烹饪/美食_生活_孔夫子旧书网

筵席知识

宋锦曦编 / 中国商业出版社 / 1995-01 / 平装 / ￥7.80

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烹饪专业高级工技术培训教材-烹饪基础(全二册)

乔杰 / 中国商业出版社 / 1994-12 / 精装 / ￥27.50

旧书￥1.88

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厨师培训教材

辽宁省工人技术培训教材编委会主编 / 辽宁科学技术出版社 / 1983-08 / 平装 / ￥9.80

旧书￥2.00

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凤凰单丛（精彩图文版）/中国名茶丛书

黄瑞光、桂埔芳、郑国建、吴伟新、杨多杰编 / 中国农业出版社 / 2020-09 / 平装 / ￥69.00

新书￥23.99

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威士忌百科全书：苏格兰

查尔斯·麦克莱恩（Charles MacLean）著；支彧涵译 / 中信出版集团股份有限公司 / 2020-09 / 平装 / ￥148.00

新书￥59.20

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我的咖啡生活提案

[法]陈春龙；塞巴斯蒂安·拉西纳 / 北京日报出版社（原同心出版社） / 2020-09 / 精装 / ￥108.00

新书￥36.00

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生酮燃脂

陈世修著 / 北京科学技术出版社 / 2020-06 / 平装 / ￥58.00

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家常菜的制胜一击（田螺姑娘新作）

陈宇慧著 / 中信出版集团，中信出版社 / 2020-06 / 其他 / ￥69.00

新书￥24.96

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中国烹饪通史（第一卷)

中国烹饪协会著；刘毕林编 / 中国商业出版社 / 2020-05 / 其他 / ￥48.00

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食话实说（吃在四川味在自贡）

陈茂君著 / 四川科学技术出版社 / 2020-04 / 平装 / ￥39.00

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法式料理酱料酱汁

柴田书店著 / 中国纺织出版社 / 2020-04 / 平装 / ￥98.00

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荣西《吃茶养生记》研究/世界茶文化学术研究丛书

关剑平、[日]中村修也、姚国坤编 / 中国农业出版社 / 2020-03 / 平装 / ￥58.00

新书￥20.18

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藤椒风味菜

赵跃军著 / 中国纺织出版社 / 2019-12 / 平装 / ￥98.00

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就酱：好酱料调配好料理

吴琼宁著 / 中国纺织出版社 / 2019-11 / 平装 / ￥49.80

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法式西餐宝典

[法]纪尧姆·戈麦著；罗杨子译 / 中国轻工业出版社 / 2019-11 / 精装 / ￥228.00

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香料包里的秘密

毛年华 / 山东省地图出版社 / 2019-10 / 其他 / ￥68.00

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有茶时光—2020年茶日历（可看可听可读的茶日历，20段视觉大享，体验茶之美；50余种中国名茶，80余件馆藏名器；中国茶叶博物馆倾心编写）

中国茶叶博物馆 / 中国农业出版社有限公司 / 2019-10 / 其他 / ￥128.00

新书￥15.00

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美食真相：恰到好处的科学料理（第2版）

[美]杰夫·波特(Jeff Potter)著潘玉琪韩澍译 / 清华大学出版社 / 2019-10 / 其他 / ￥126.00

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中国“药食同源”研究（2019.1总第1辑）

胡文臻、孙多龙编 / 中国社会科学出版社 / 2019-10 / 平装 / ￥88.00

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亚麻籽营养+美味

孙建琴 / 复旦大学出版社 / 2019-09 / 其他 / ￥45.00

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特医食品的开发与精益制造

黄龙著 / 华东理工大学出版社 / 2019-09 / 精装 / ￥68.00

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3 书店有售

201道酱汁及其料理

日本柴田书店著 / 中国轻工业出版社 / 2019-08 / 平装 / ￥78.00

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神田裕行的四季料理

[日]神田裕行著 / 青岛出版社 / 2019-08 / 精装 / ￥49.80

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单一麦芽大观

[中]李大伟著 / 文汇出版社 / 2019-08 / 软精装 / ￥98.00

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11 书店有售

客家风味菜烹饪工艺（广东省“粤菜师傅”工程培训教材）

陈钢文著 / 广东科技出版社 / 2019-08 / 平装 / ￥46.00

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20 书店有售

淮扬面点大观：水调面团、油酥面团类

陈恩德、周彤著 / 学林出版社 / 2019-08 / 平装 / ￥78.00

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20 书店有售

日本风俗食具

[日]木屋著 / 广西师范大学出版社 / 2019-08 / 平装 / ￥59.00

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记忆的隐味（日本人皆心向往之的料理家高山直美口碑之作）【浦睿文化出品】

[日]高山直美著；[日]新井一二三译；浦睿文化出品；[日]斋藤圭吾摄影 / 湖南美术出版社 / 2019-08 / 平装 / ￥68.00

新书￥9.52

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欧式面包手作全书

游东运著 / 福建科学技术出版社 / 2019-07 / 平装 / ￥68.00

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8 书店有售

尽享微醺：全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方

[英]英国芬味树品牌著；谢婉莹译 / 华中科技大学出版社 / 2019-07 / 平装 / ￥108.00

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萨巴厨房.广式滋补靓汤

萨巴蒂娜著 / 中国轻工业出版社 / 2019-07 / 平装 / ￥49.80

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面包制作教科书（入门篇）

日本家制烹饪协会著；刘仝乐译 / 中国友谊出版公司 / 2019-07 / 平装 / ￥42.00

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美姬老师的卡通馒头宝典

王美姬 / 中国轻工业出版社 / 2019-07 / 其他 / ￥49.80

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素食真味

食在好吃编辑部编 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2019-06 / 平装 / ￥49.80

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正山小种/“八闽茶韵”丛书

福建省人民政府新闻办公室著；福建省人民政府新闻办公室编 / 福建科学技术出版社 / 2019-06 / 平装 / ￥48.00

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鸡尾酒世界

瘾型人著 / 中国轻工业出版社 / 2019-06 / 平装 / ￥98.00

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鼎爷厨房——家传粤式手工菜

李家鼎 / 广东科技出版社 / 2019-06 / 其他 / ￥98.00

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自酿啤酒精进指南

[英]詹姆斯·毛顿著 / 中国轻工业出版社 / 2019-06 / 精装 / ￥98.00

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精选家常菜大全（升级版）

高杰编著 / 中国轻工业出版社 / 2019-06 / 其他 / ￥39.90

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日本人气餐厅主厨烤肉切割与腌制完全教程

[日]旭屋出版编辑部编 / 人民邮电出版社 / 2019-06 / 平装 / ￥79.00

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18 书店有售

口福：今生必食的100道中国菜（第二版）

戴爱群张婕娜编著；王同摄影 / 生活.读书.新知三联书店 / 2019-05 / 其他 / ￥56.00

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王森教育.日本面包师的经典配方-王森世界名厨学院[精装大本]

王森 / 中国轻工业出版社 / 2019-05 / 精装 / ￥88.00

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广告人说茶中江湖：品牌、营销、传播、市场面面观

黄大著 / 旅游教育出版社 / 2019-05 / 其他 / ￥45.00

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吃吃的爱——日本历史名人的美食物语

神奈川著 / 广东人民出版社 / 2019-05 / 平装 / ￥58.00

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咖啡豆烘焙手册

丑小鸭咖啡师训练中心著；刘茜编 / 青岛出版社 / 2019-05 / 平装 / ￥36.00

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咖啡师宝典(咖啡控必备的第一本书)

杨海铨著 / 中国纺织出版社 / 2019-04 / 平装 / ￥58.00

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哇！甜品台

大宫著 / 青岛出版社 / 2019-04 / 精装 / ￥98.00

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大米的盛宴

[美]尼莎·卡托纳著 / 青岛出版社 / 2019-04 / 精装 / ￥88.00

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武汉味道

曾庆伟著 / 武汉出版社 / 2019-03 / 平装 / ￥58.00

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红楼食经（全彩精美印刷，内含宣纸拉页）

丁章华、李维冰著 / 江苏人民出版社 / 2019-02 / 平装 / ￥148.00

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