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学徒面包师

彼得·莱因哈特著；何文译 / 北京科学技术出版社 / 2012-01 / 平装 / ￥86.00

新书￥55.00

8 书店有售

旧书￥15.00

76 书店有售

跟着君之学烘焙:一本教你轻松做西点的魔法书

君之著 / 北京科学技术出版社 / 2014-12 / 平装 / ￥29.80

新书￥3.00

54 书店有售

旧书￥0.01

1536 书店有售

跟着君之学烘焙Ⅱ

君之著 / 北京科学技术出版社 / 2015-05 / 平装 / ￥39.80

新书￥5.00

88 书店有售

旧书￥0.01

1050 书店有售

永不失败的面包烘焙教科书（享誉世界的日本辻专业厨艺联盟学校的面包大师教你零失败做面包，800多幅专业图片步步图解，20

[日]梶原庆春、[日]浅田和宏著；许月萌译 / 河南科学技术出版社 / 2015-03 / 平装 / ￥59.00

新书￥7.00

154 书店有售

旧书￥8.00

73 书店有售

戚风蛋糕

[日]中岛志保著；爱整蛋糕滴欢译 / 南海出版公司 / 2014-02 / 平装 / ￥36.00

新书￥11.34

17 书店有售

旧书￥3.00

63 书店有售

面包圣经

[美]罗丝·利维·贝兰堡著；何文、王蕾译 / 北京科学技术出版社 / 2014-02 / 平装 / ￥79.00

新书￥79.00

8 书店有售

旧书￥20.00

78 书店有售

面包制作大全

日本辻糕点专业制作分校、日本辻料理教育研究所编；于春佳译 / 福建科技出版社 / 2013-11 / 平装 / ￥49.80

新书￥50.00

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旧书￥8.00

38 书店有售

我爱面包机:我的第一本面包机烘焙书

[日]主妇之友社著；姜婧译 / 北京科学技术出版社 / 2012-04 / 平装 / ￥39.00

新书￥8.00

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旧书￥0.50

290 书店有售

至爱面包:用最自然的方法烘出面包最天然的风味

[美]德州农民著 / 北京科学技术出版社 / 2015-08 / 平装 / ￥49.80

新书￥88.00

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47 书店有售

你不懂蛋糕:231个烘焙中常见问题Q&A

[日]中山弘典、[日]木村万纪子著；谭颖文译 / 辽宁科学技术出版社 / 2015-08 / 平装 / ￥49.80

新书￥20.90

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旧书￥9.60

37 书店有售

最详尽的甜点基本功教科书

[日]川上文代著；周小燕译 / 中国民族摄影艺术出版社 / 2015-07 / 平装 / ￥48.00

新书￥32.64

5 书店有售

旧书￥20.00

7 书店有售

跟爱和自由一起做面包

爱和自由著 / 北京科学技术出版社 / 2013-03 / 平装 / ￥39.80

新书￥11.14

54 书店有售

旧书￥0.50

226 书店有售

西式糕点制作大全

[日]川上文代著；书锦缘译 / 辽宁科学技术出版社 / 2010-04 / 平装 / ￥48.00

新书￥8.00

13 书店有售

旧书￥1.50

175 书店有售

经典面包制作大全

[日]坂本利佳著；书锦缘译 / 辽宁科学技术出版社 / 2010-04 / 平装 / ￥48.00

新书￥13.44

16 书店有售

旧书￥2.00

74 书店有售

中国面点史

邱庞同著 / 青岛出版社 / 2010-07 / 平装 / ￥39.00

新书￥245.00

1 书店有售

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19 书店有售

烤箱！烤香（汉竹）

坨坨妈著 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2018-12 / 平装 / ￥46.00

新书￥5.00

87 书店有售

旧书￥2.50

59 书店有售

最全面的蛋糕教科书：日本烘焙名师手把手教你做

[日]Ecole 辻东京著；单文静译 / 河南科学技术出版社 / 2013-07 / 平装 / ￥66.00

新书￥45.00

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旧书￥48.00

35 书店有售

巧厨娘妙手烘焙

圆猪猪著；美实生活工作室编 / 青岛出版社 / 2011-05 / 平装 / ￥29.80

新书￥2.00

99 书店有售

旧书￥0.10

759 书店有售

最详尽的甜点制作教科书

川上文代著；书锦缘译 / 河南科学技术出版社 / 2010-11 / 平装 / ￥48.00

新书￥12.00

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旧书￥2.24

115 书店有售

君之的10分钟蛋糕

君之著 / 北京科学技术出版社 / 2010-07 / 平装 / ￥28.00

新书￥1.00

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983 书店有售

孟老师的100道面包

孟兆庆著 / 辽宁科学技术出版社 / 2009-04 / 平装 / ￥49.80

新书￥5.00

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123 书店有售

烘焙面包一次成功（汉竹）

薄灰著 / 江苏凤凰科学技术出版社有限公司 / 2018-05 / 平装 / ￥49.80

新书￥10.00

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旧书￥2.00

13 书店有售

轻盈甜点的秘密自由之丘Mont St.Clair的甜点食谱

余青葭译 / 江西人民出版社 / 2018-02 / 平装 / ￥80.00

新书￥90.00

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18 书店有售

烘焙日子的甜点（汉竹）

鱼菲著 / 江苏凤凰科学技术出版社 / 2018-01 / 平装 / ￥49.80

新书￥3.00

23 书店有售

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20 书店有售

法式烘焙宝典:甜点大师皮埃尔·埃尔梅750道经典配方

[法]皮埃尔·埃尔梅（Pierre Hermé）著；邢彬译 / 中国轻工业出版社 / 2016-01 / 精装 / ￥178.00

新书￥14.72

21 书店有售

旧书￥20.00

48 书店有售

蛋糕坯体事典

[日]旭屋出版编辑部著；梁丽佳译 / 光明日报出版社 / 2015-05 / 平装 / ￥59.80

新书￥28.10

23 书店有售

旧书￥22.72

26 书店有售

跟着君之做饼干

君之著 / 北京科学技术出版社 / 2014-03 / 平装 / ￥29.80

新书￥1.00

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旧书￥0.10

539 书店有售

跟着小嶋做烘焙

[日]小嶋流美著；王丹丹译 / 南海出版公司 / 2013-07 / 平装 / ￥36.00

新书￥10.00

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旧书￥2.00

48 书店有售

烘焙新手必备的第二本书

[台湾]胡涓涓著 / 河南科学技术出版社 / 2012-03 / 平装 / ￥78.00

新书￥12.00

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93 书店有售

5分钟轻松在家做面包

[美]杰夫·赫兹伯格、佐薇·弗朗索瓦著；石莹译 / 南海出版公司 / 2011-07 / 平装 / ￥36.00

新书￥8.00

19 书店有售

旧书￥1.00

86 书店有售

超人气面包简单做

[日]松本洋一著；张靖译 / 辽宁科学技术出版社 / 2011-03 / 平装 / ￥36.00

新书￥34.68

1 书店有售

旧书￥1.00

22 书店有售

孟老师的100道手工饼干

孟兆庆著 / 辽宁科学技术出版社 / 2009-04 / 平装 / ￥42.00

新书￥5.00

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旧书￥0.10

174 书店有售

专业烘焙:第3版

韦恩·吉斯伦著；谭建华、赵成艳译 / 大连理工大学出版社 / 2004-10 / 平装 / ￥88.00

新书￥15.00

10 书店有售

旧书￥15.00

42 书店有售

让面包机做出好面包

爱和自由著 / 北京科学技术出版社 / 2017-01 / 平装 / ￥49.80

新书￥16.43

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旧书￥5.50

19 书店有售

世界咖啡学：变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘

韩怀宗著 / 中信出版社 / 2016-12 / 精装 / ￥128.00

新书￥29.64

19 书店有售

旧书￥150.00

22 书店有售

蛋糕圣经

[美]罗丝·利维·贝兰堡著；何文、马志文译 / 北京科学技术出版社 / 2014-12 / 平装 / ￥89.00

新书￥58.00

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旧书￥8.00

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小嶋教你做蛋糕

[日]小嶋留味著；于春佳译 / 河北科学技术出版社 / 2014-06 / 平装 / ￥35.00

新书￥3.00

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旧书￥0.10

97 书店有售

零基础面包制作教科书

[日]栗山有纪著；王昕昕译 / 辽宁科学技术出版社 / 2013-10 / 平装 / ￥48.00

新书￥38.00

2 书店有售

旧书￥5.00

28 书店有售

用松饼粉制作的简单甜点163款

[日]靓丽出版社著；滕玉英译 / 河南科学技术出版社 / 2011-06 / 平装 / ￥32.80

新书￥18.70

2 书店有售

旧书￥5.00

13 书店有售

面包新语Ⅱ:风味面包创新秘籍

[日]西川功晃著；赵可译 / 南海出版公司 / 2010-06 / 平装 / ￥39.80

新书￥56.00

10 书店有售

旧书￥6.00

54 书店有售

面包

[日]吉野精一著 / 煤炭工业出版社 / 2016-09 / 平装 / ￥98.00

新书￥29.00

38 书店有售

旧书￥10.00

41 书店有售

面包制作的科学

[日]吉野精一著；肖潇译 / 北京联合出版公司 / 2016-04 / 平装 / ￥32.00

新书￥35.80

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旧书￥15.00

45 书店有售

幸福的烘焙时光:最笨最长销的烘焙书

[日]相原一吉著；胡毅美译 / 南海出版公司 / 2013-07 / 平装 / ￥36.00

新书￥21.60

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旧书￥3.00

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糕点装饰大全

[日]杉本都香咲编；徐泽华译 / 河南科学技术出版社 / 2013-05 / 平装 / ￥48.00

新书￥14.11

17 书店有售

旧书￥2.00

50 书店有售

小岛老师的蛋糕教室

[日]小嶋留味著；李瀛、张倩译 / 辽宁科学技术出版社 / 2013-02 / 平装 / ￥32.00

新书￥1.00

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旧书￥0.90

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从零开始学烘焙2

文怡著 / 中国纺织出版社 / 2012-11 / 平装 / ￥35.80

新书￥4.50

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旧书￥0.10

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一学就会!70道最经典的法国甜点

[法]弗朗西斯·梅斯、林凤美著；戴子维、戴子宁绘 / 漓江出版社 / 2012-10 / 平装 / ￥78.00

新书￥14.82

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40 书店有售

超Q润戚风蛋糕

[日]赤堀博美著；谭颖文译 / 辽宁科学技术出版社 / 2012-07 / 平装 / ￥25.00

新书￥33.80

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旧书￥3.40

32 书店有售

孟老师的美味蛋糕卷

孟兆庆著 / 辽宁科学技术出版社 / 2011-03 / 平装 / ￥55.00

新书￥15.00

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旧书￥0.43

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DK浓情巧克力

张新奇著 / 中国轻工业出版社 / 2018-07 / 精装 / ￥98.00

新书￥24.50

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