无机化学(中职阶段)(常光萍)
出版时间:
2020-10
版次:
1
ISBN:
9787122365132
定价:
78.00
装帧:
其他
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
350页
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《无机化学》（中职阶段）根据上海市教委关于培养适应经济社会发展需要的高素质技术技能型人才，中等职业教育-应用本科教育贯通培养（简称“中本贯通”）制药、化工、食品、材料等专业试点项目要求而编写。《无机化学》（中职阶段）与《无机化学》（本科阶段）进行了一体化设计，由中职校与大学教师组成一个团队来编写，且互为主编、主审。
本书体现“重基础、重能力、重素质”的原则，兼顾对化学兴趣和科学思维能力的培养，从而为学生后续课程学习及职业生涯发展打下必备基础；同时力求反映化学与生活、环境、健康及社会的联系，反映现代化学研究的成果和发展趋势。内容共分8章，分别为：化学与物理量、物质与能量、原子与元素、化合物与化学键、化学反应、溶液、酸和碱、常见元素及化合物。
《无机化学》（中职阶段）可作为中职、五年一贯制及中职-高职贯通培养医药卫生、食品、化工、材料及轻工类无机化学或基础化学教材，以及大学药学及相关专业预科化学教材，也可作为参考资料供相关工厂、企业技术人员及自学者使用。 常光萍，上海市医药学校，副校长，正高级讲师，任教三十多年来，先后主讲无机化学、化学、药物制剂、药物计算等课程。参与国*家级课题2项，主持上海市教委教研室、上海市教育评估院、中国职教学会、市职教协会教科研及课改课题10项，取得国*家级教学成果奖一等奖1项、上海市教学成果奖一等奖2项、上海市哲学社会科学学科学术类一等奖1项。在《中国职业技术教育》、《药学教育》等期刊发表论文十余篇。 第1章 化学与物理量 1
1.1 化学及化学物质 3
1.2 如何学好化学 5
1.3 物理量和单位 6
链接 追溯历史 9
1.4 科学记数法 11
1.5 测量数据与有效数字 13
1.6 有效数字的运算 17
本章小结 19
习题 21
第2章 物质与能量 25
2.1 物质的分类 26
链接 化学与健康—潜水与水肺 28
2.2 物质的状态与性质 30
2.3 能量与营养 33
链接 化学与健康—能量的摄入与消耗 35
2.4 物态变化 37
本章小结 43
习题 45
第3章 原子与元素 49
3.1 原子的构成与同位素 50
3.2 原子核外电子的运动状态和排布 55
链接 化学与环境—节能荧光灯 57
3.3 元素周期表 59
3.4 元素周期律 65
本章小结 72
习题 74
第4章 化合物与化学键 79
4.1 八隅律与离子 80
链接 化学与健康—人体的重要离子 83
4.2 离子化合物 85
4.3 离子化合物的命名和离子化学式的书写 89
4.4 多原子离子 94
链接 化学与健康—石膏绷带使用原理 96
4.5 共价化合物 97
4.6 电负性及键的极性 102
4.7 分子的形状和极性 105
4.8 分子间吸引力 108
本章小结 114
习题 117
第5章 化学反应 125
5.1 化学反应方程式 126
5.2 化学反应类型 132
链接 化学与健康—烟雾和健康困扰 135
5.3 氧化还原反应 137
链接 化学与环境—燃料电池：未来的清洁能源 144
5.4 物质的量 147
链接 化学名人堂—阿伏伽德罗与阿伏伽德罗定律 149
5.5 摩尔质量 151
5.6 化学反应中的相关计算 156
5.7 化学反应中的能量 161
5.8 化学反应速率 165
链接 化学与医药—酶的催化 168
5.9 化学平衡 170
链接 化学与医药—高压氧舱治疗 175
本章小结 177
习题 180
第6章 溶液 189
6.1 溶液的组成和类型 190
链接 化学与健康—人体水分的摄入与流失 192
6.2 电解质和电离 195
6.3 溶解性 200
链接 化学与健康—痛风和肾结石 202
6.4 溶液的浓度 206
6.5 溶液稀释与配制 213
6.6 分散系及胶体的性质 219
链接 化学与健康—血液透析 224
6.7 渗透与渗透压 225
链接 化学与生活—反渗透净水 227
本章小结 230
习题 232
第7章 酸和碱 241
7.1 认识酸碱 242
链接 化学名人堂—路易斯与路易斯酸碱理论 246
7.2 酸碱的强弱 248
7.3 水的电离和溶液的pH 255
链接 化学与健康—人体体液与健康pH 260
7.4 离子反应和盐类水解 263
7.5 缓冲溶液 269
本章小结 274
习题 276
第8章 常见元素及其化合物 285
8.1 碱金属 286
链接 化学名人堂—侯德榜与侯氏联合制碱法 291
8.2 碱土金属 294
链接 化学与环境—硬水与软水 298
8.3 铝和铁 301
链接 化学与健康—铁与人体健康 306
8.4 卤族元素 308
链接 化学与健康—氟与龋齿 315
8.5 氧族元素 318
链接 化学与环境—空气污染与酸雨 329
8.6 氮族元素 331
链接 化学与环境—化学肥料 337
本章小结 339
习题 343
附录 常见盐类的溶解情况表 348
参考文献 349
元素周期表 350
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内容简介:
《无机化学》（中职阶段）根据上海市教委关于培养适应经济社会发展需要的高素质技术技能型人才，中等职业教育-应用本科教育贯通培养（简称“中本贯通”）制药、化工、食品、材料等专业试点项目要求而编写。《无机化学》（中职阶段）与《无机化学》（本科阶段）进行了一体化设计，由中职校与大学教师组成一个团队来编写，且互为主编、主审。
本书体现“重基础、重能力、重素质”的原则，兼顾对化学兴趣和科学思维能力的培养，从而为学生后续课程学习及职业生涯发展打下必备基础；同时力求反映化学与生活、环境、健康及社会的联系，反映现代化学研究的成果和发展趋势。内容共分8章，分别为：化学与物理量、物质与能量、原子与元素、化合物与化学键、化学反应、溶液、酸和碱、常见元素及化合物。
《无机化学》（中职阶段）可作为中职、五年一贯制及中职-高职贯通培养医药卫生、食品、化工、材料及轻工类无机化学或基础化学教材，以及大学药学及相关专业预科化学教材，也可作为参考资料供相关工厂、企业技术人员及自学者使用。
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作者简介:
常光萍，上海市医药学校，副校长，正高级讲师，任教三十多年来，先后主讲无机化学、化学、药物制剂、药物计算等课程。参与国*家级课题2项，主持上海市教委教研室、上海市教育评估院、中国职教学会、市职教协会教科研及课改课题10项，取得国*家级教学成果奖一等奖1项、上海市教学成果奖一等奖2项、上海市哲学社会科学学科学术类一等奖1项。在《中国职业技术教育》、《药学教育》等期刊发表论文十余篇。
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目录:
第1章 化学与物理量 1
1.1 化学及化学物质 3
1.2 如何学好化学 5
1.3 物理量和单位 6
链接 追溯历史 9
1.4 科学记数法 11
1.5 测量数据与有效数字 13
1.6 有效数字的运算 17
本章小结 19
习题 21
第2章 物质与能量 25
2.1 物质的分类 26
链接 化学与健康—潜水与水肺 28
2.2 物质的状态与性质 30
2.3 能量与营养 33
链接 化学与健康—能量的摄入与消耗 35
2.4 物态变化 37
本章小结 43
习题 45
第3章 原子与元素 49
3.1 原子的构成与同位素 50
3.2 原子核外电子的运动状态和排布 55
链接 化学与环境—节能荧光灯 57
3.3 元素周期表 59
3.4 元素周期律 65
本章小结 72
习题 74
第4章 化合物与化学键 79
4.1 八隅律与离子 80
链接 化学与健康—人体的重要离子 83
4.2 离子化合物 85
4.3 离子化合物的命名和离子化学式的书写 89
4.4 多原子离子 94
链接 化学与健康—石膏绷带使用原理 96
4.5 共价化合物 97
4.6 电负性及键的极性 102
4.7 分子的形状和极性 105
4.8 分子间吸引力 108
本章小结 114
习题 117
第5章 化学反应 125
5.1 化学反应方程式 126
5.2 化学反应类型 132
链接 化学与健康—烟雾和健康困扰 135
5.3 氧化还原反应 137
链接 化学与环境—燃料电池：未来的清洁能源 144
5.4 物质的量 147
链接 化学名人堂—阿伏伽德罗与阿伏伽德罗定律 149
5.5 摩尔质量 151
5.6 化学反应中的相关计算 156
5.7 化学反应中的能量 161
5.8 化学反应速率 165
链接 化学与医药—酶的催化 168
5.9 化学平衡 170
链接 化学与医药—高压氧舱治疗 175
本章小结 177
习题 180
第6章 溶液 189
6.1 溶液的组成和类型 190
链接 化学与健康—人体水分的摄入与流失 192
6.2 电解质和电离 195
6.3 溶解性 200
链接 化学与健康—痛风和肾结石 202
6.4 溶液的浓度 206
6.5 溶液稀释与配制 213
6.6 分散系及胶体的性质 219
链接 化学与健康—血液透析 224
6.7 渗透与渗透压 225
链接 化学与生活—反渗透净水 227
本章小结 230
习题 232
第7章 酸和碱 241
7.1 认识酸碱 242
链接 化学名人堂—路易斯与路易斯酸碱理论 246
7.2 酸碱的强弱 248
7.3 水的电离和溶液的pH 255
链接 化学与健康—人体体液与健康pH 260
7.4 离子反应和盐类水解 263
7.5 缓冲溶液 269
本章小结 274
习题 276
第8章 常见元素及其化合物 285
8.1 碱金属 286
链接 化学名人堂—侯德榜与侯氏联合制碱法 291
8.2 碱土金属 294
链接 化学与环境—硬水与软水 298
8.3 铝和铁 301
链接 化学与健康—铁与人体健康 306
8.4 卤族元素 308
链接 化学与健康—氟与龋齿 315
8.5 氧族元素 318
链接 化学与环境—空气污染与酸雨 329
8.6 氮族元素 331
链接 化学与环境—化学肥料 337
本章小结 339
习题 343
附录 常见盐类的溶解情况表 348
参考文献 349
元素周期表 350
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