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巴国布衣家常菜精选

巴国布衣家常菜精选
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作者: 主编
出版社: 四川科学技术出版社
2001
ISBN: 7536448538 或 9787536448537
定价: 16.00
开本: 21cm
页数: 326页
正文语种: 简体中文
丛书: 布衣餐饮丛书.家庭必读系列
分类: 自然科学
69人买过
  • 巴国布衣是以川菜产业化为核心的大型川菜企业，本书的四百款菜肴，是从巴国布衣各酒楼所经营的家常菜中精选出来的，其中包括孜然排骨、龙须牛肉、巴国回味鸡等。
  • 内容简介:
    巴国布衣是以川菜产业化为核心的大型川菜企业，本书的四百款菜肴，是从巴国布衣各酒楼所经营的家常菜中精选出来的，其中包括孜然排骨、龙须牛肉、巴国回味鸡等。
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