徽菜名厨名店
出版时间:
2018-01
版次:
1
ISBN:
9787533771072
定价:
90.00
装帧:
其他
开本:
16开
纸张:
胶版纸
29人买过
-
《徽菜名厨名店(老字号)》考据了晚清、民国期间徽菜的重要厨师及他们的技艺、代表性菜肴;对于健在的名厨,基本进行了面对面的访谈、座谈,力求做到真实、可信。从这些徽菜的名厨身上,感受到徽菜发展的脉搏,挖掘和整理工作也十分艰辛。书中介绍了省内部分名店(老字号)。
-
内容简介:
《徽菜名厨名店(老字号)》考据了晚清、民国期间徽菜的重要厨师及他们的技艺、代表性菜肴;对于健在的名厨,基本进行了面对面的访谈、座谈,力求做到真实、可信。从这些徽菜的名厨身上,感受到徽菜发展的脉搏,挖掘和整理工作也十分艰辛。书中介绍了省内部分名店(老字号)。
查看详情
-
徽菜名厨名店
【正版书籍 可开发票】120万个品种,一件代发,有需要联系哦,很多书籍没有上架
全新
河北省保定市
平均发货21小时
成功完成率85.04%
-
全新
北京市朝阳区
平均发货32小时
成功完成率83.54%
-
全新
北京市房山区
平均发货28小时
成功完成率83.77%
-
徽菜名厨名店
本店图书均为正版特价,由于批量上传,一号多书的有时匹配有误,所有图书以书名为准!对匹配的图片和定价有疑问者可咨询客服核实。另外,因实体批发店和网店同时销售,库存实时发生变化,以配货时的库存为准,有付款发生手续费者可留言确认有货后再付款,以免造成不必要的损失,超重件或偏远地区运费有变化时会另行通知加快递费,请知悉!
九五品
北京市丰台区
平均发货9小时
成功完成率96.66%
-
全新
河北省保定市
平均发货17小时
成功完成率82.61%
-
徽菜名厨名店
正版现货,品相完好,套书默认发一本,若是多种封面版本的书,请咨询客服再下单,有批发需求的联系客服
九品
北京市东城区
平均发货23小时
成功完成率86.78%
-
九五品
河北省保定市
平均发货44小时
成功完成率82.6%
-
九五品
河北省廊坊市
平均发货13小时
成功完成率94.6%
-
2017-10 印刷
印次: 1
八五品
安徽省合肥市
平均发货19小时
成功完成率97.18%
-
全新
北京市房山区
平均发货26小时
成功完成率86.05%
-
九品
安徽省合肥市
平均发货5小时
成功完成率96.86%
-
九五品
安徽省阜阳市
平均发货2小时
成功完成率97.16%
-
九五品
河北省廊坊市
平均发货13小时
成功完成率94.6%
-
九五品
安徽省阜阳市
平均发货2小时
成功完成率97.16%
-
九品
河南省商丘市
平均发货9小时
成功完成率90.58%
-
全新
河北省保定市
平均发货15小时
成功完成率82.03%
-
徽菜名厨名店
正版图书,可开发票。一百二十万商品,一件代发,欢迎私聊
全新
河北省保定市
平均发货14小时
成功完成率82.6%
-
全新
河北省保定市
平均发货20小时
成功完成率81.83%
-
徽菜名厨名店
正版图书,可开发票。120万品种,一件代发,欢迎咨询。
全新
河北省保定市
平均发货14小时
成功完成率82.67%
-
徽菜名厨名店
正版书籍,放心下单。绝大部分是新书,个别品相折痕的,我们会主动联系哦
全新
北京市东城区
平均发货8小时
成功完成率82.77%
-
徽菜名厨名店
社版库存书,未翻阅过,因此默认新书!下单前敬请咨询客服,确认是否有货再付款。谢谢!
全新
河北省廊坊市
平均发货7小时
成功完成率42.11%
-
全新
河北省保定市
平均发货12小时
成功完成率77.08%
-
九五品
河北省保定市
平均发货15小时
成功完成率92.01%
-
九五品
河北省廊坊市
平均发货16小时
成功完成率77.53%
-
全新
河北省保定市
平均发货7小时
成功完成率81.01%
-
全新
河北省保定市
平均发货4小时
成功完成率84.88%
-
全新
河北省保定市
平均发货3小时
成功完成率86.55%
-
徽菜名厨名店
正版特价,由于批量上传用书号匹配的是网站图片和定价,所以一号多书成套系列书有时匹配有误,对品相、图片和定价要求严格者可先咨询客服核实,因实体批发店和网店同时销售,网店客服不能时刻在线,订单为默认确认订单,库存实时发生变化,以配货时的库存为准,有付款发生手续费者可留言确认有货后再付款,以免造成不必要的损失,对超重件会另行通知加快递费,请知悉!
九五品
河北省廊坊市
平均发货9小时
成功完成率95.35%
-
九五品
安徽省合肥市
平均发货12小时
成功完成率83.44%
-
九五品
河北省廊坊市
平均发货31小时
成功完成率87.96%
-
徽菜名厨名店
新华书店正版书籍 支持7天无理由 全新正版,假一赔十!
全新
-
全新
河北省保定市
平均发货9小时
成功完成率84.83%
-
全新
河北省保定市
平均发货16小时
成功完成率84.48%
-
九五品
安徽省合肥市
平均发货9小时
成功完成率83.08%
-
2017-10 印刷
印次: 1
八五品
-
九五品
北京市丰台区
平均发货9小时
成功完成率96.66%
徽菜
邵之惠、洪璟、张脉贤 著
¥180.00
起
徽菜精华
郭玉华 主编;吴杰
¥38.00
起
徽菜名宴选粹
刘 铭 王正旺
¥30.00
起
徽菜烹调250种
齐言 编
¥1.00
起
徽菜
梅立功 编;倪舜心
¥11.50
起