健身营养全书——关于力量与肌肉的营养策略

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出版社: 北京科学技术出版社
2018-04
版次: 1
ISBN: 9787530493885
定价: 98.00
装帧: 其他
开本: 16开
纸张: 胶版纸
分类: 生活
  • 本书作者克里斯蒂安•冯•勒费尔霍尔茨博士是一名医生和营养学家,多年来也积极进行力量训练和对抗性体育运动。他以德国式的严谨科学方法,深入剖析了七大基本营养素对运动者的重要意义。系统地呈现了现代营养学在力量训练领域的*研究成果,能够帮助运动者的运动效能获得决定性提升:使运动者增肌效果更加显著,减脂效果立竿见影,运动成绩实现飞跃性突破。这是一部真正科学的营养著作,在德国出版以来,再版10次,畅销9年,被奉为运动营养领域的奠基之作。 克里斯蒂安•冯•勒费尔霍尔茨

    耶拿弗里德里希•席勒大学(Friedrich-Schiller-Universität Jena)医学博士、研究员,德国波茨坦饮食营养研究所(DIfE)研究员。拥有20多年的健身经历,进行过哑铃、跑步、自行车、游泳训练以及多年的搏击训练。 1. 水盐平衡2. 碳水化合物3. 脂肪和类脂——生命必需的化合物家族4. 燃脂运动5. 蛋白质——生命的基石6. 健身运动中的能量平衡7. 健身与日常饮食8. 维生素、常量元素、微量元素与力量训练者的免疫系统
  • 内容简介:
    本书作者克里斯蒂安•冯•勒费尔霍尔茨博士是一名医生和营养学家,多年来也积极进行力量训练和对抗性体育运动。他以德国式的严谨科学方法,深入剖析了七大基本营养素对运动者的重要意义。系统地呈现了现代营养学在力量训练领域的*研究成果,能够帮助运动者的运动效能获得决定性提升:使运动者增肌效果更加显著,减脂效果立竿见影,运动成绩实现飞跃性突破。这是一部真正科学的营养著作,在德国出版以来,再版10次,畅销9年,被奉为运动营养领域的奠基之作。
  • 作者简介:
    克里斯蒂安•冯•勒费尔霍尔茨

    耶拿弗里德里希•席勒大学(Friedrich-Schiller-Universität Jena)医学博士、研究员,德国波茨坦饮食营养研究所(DIfE)研究员。拥有20多年的健身经历,进行过哑铃、跑步、自行车、游泳训练以及多年的搏击训练。
  • 目录:
    1. 水盐平衡2. 碳水化合物3. 脂肪和类脂——生命必需的化合物家族4. 燃脂运动5. 蛋白质——生命的基石6. 健身运动中的能量平衡7. 健身与日常饮食8. 维生素、常量元素、微量元素与力量训练者的免疫系统
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