食与器：一日三餐的视觉味道
出版时间:
2015-06
版次:
1
ISBN:
9787549413218
定价:
59.00
装帧:
软精装
开本:
16开
纸张:
纯质纸
页数:
176页
字数:
130千字
正文语种:
简体中文
53人买过
-
民以食为天，食物维系着亲情，食物带来了团聚。布餐就像一场演出，每次的用餐都包含了很多不同的角色，餐桌上的美感和食物是否美味，一样重要。食器，是食物最好的伙伴，一刀，一叉，一匙，一筷，一杯，一碗，一碟，顺手拈来。这些食器总是默默无闻，循规蹈矩地充当着时光的配角，纵使说不上是视觉的盛宴，但一定是温暖的画面。
《食与器：一日三餐的视觉味道》国际设计大师靳埭强、食评家欧阳应霁联袂推荐，香港EDITED首席书籍设计师胡卓斌担纲设计，细品国民陶艺设计才女李乐、日本玻璃工坊创始人辻野刚、生活器创作鬼才大治将典、隐世木食器大师Daria&JarekBerdak夫妇等13位国内外设计师、创意人的食器作品，一百多张高清彩图，从手稿、手作过程到器物成品，窥探最真实的食器诞生过程，领略从传统到创新的独特魅力，分享设计师和创意人的生活态度。听他们把自己与食器的故事娓娓道来。
王绍强，著名设计文化出版人及设计师，三度传媒创始人，2006年创办《Design360°观念与设计》杂志并任总编辑，2003年创办《APD亚太设计年鉴》并任总编辑。长期从事设计、教育、出版及研究工作，主编出版设计、生活、艺术书籍过百部，其中中国青年出版社出版的《版式设计+》、《书形：138种创意书籍和印刷纸品设计》；电子工业出版社的《漫步设计》系列、中信出版社的《品牌中的色彩》等多本优秀作品一度高居同类书籍畅销图书榜。
广州美术学院视觉艺术设计学院院长，教授，硕士生导师，硕士导师，澳门科技大学博士生导师，教育部高等学校教学指导委员会委员，广州美术学院委员会委员，中国美术家协会会员，广东省美术界协会设计艺委会秘书长，广东省动漫艺术家协会副主席，广州市公共艺术家协会副主席。现为美国Gingko出版公司、日本Azur出版公司、新加坡PageOne出版公司、西班牙Promopress出版公司的合作独立出版人。
赖秋萍，三度出版高级编辑，现任《Design360°观念与设计》专栏编辑，独立编辑室内设计、建筑设计、平面设计相关图书数十本。
前言 第一碗——欧阳应霁
第一章 食器人
大治将典——为了爱上问题而设计
Jarek & Daria Berdak——我的名字叫自然
李乐——见素抱朴陶然器
Michele Michael——最静谧的那一抹蓝
饭干佑美子——赋予食器灵魂
Luca Nichetto——咖啡、茶与汤中的图腾
辻野刚——从食到器的旅程
田中启一——器物沉淀时间
BCXSY——食器的纯净、渐变与幽默
第二章 食器故事
Kirstie van Noort——大地生花
Lilah Horwitz——器与生活中的罗曼蒂克
Stian Korntved Ruud——每日一勺的实验
Mischer’traxler——意外之美点亮生活
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内容简介:
民以食为天，食物维系着亲情，食物带来了团聚。布餐就像一场演出，每次的用餐都包含了很多不同的角色，餐桌上的美感和食物是否美味，一样重要。食器，是食物最好的伙伴，一刀，一叉，一匙，一筷，一杯，一碗，一碟，顺手拈来。这些食器总是默默无闻，循规蹈矩地充当着时光的配角，纵使说不上是视觉的盛宴，但一定是温暖的画面。
《食与器：一日三餐的视觉味道》国际设计大师靳埭强、食评家欧阳应霁联袂推荐，香港EDITED首席书籍设计师胡卓斌担纲设计，细品国民陶艺设计才女李乐、日本玻璃工坊创始人辻野刚、生活器创作鬼才大治将典、隐世木食器大师Daria&JarekBerdak夫妇等13位国内外设计师、创意人的食器作品，一百多张高清彩图，从手稿、手作过程到器物成品，窥探最真实的食器诞生过程，领略从传统到创新的独特魅力，分享设计师和创意人的生活态度。听他们把自己与食器的故事娓娓道来。
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作者简介:
王绍强，著名设计文化出版人及设计师，三度传媒创始人，2006年创办《Design360°观念与设计》杂志并任总编辑，2003年创办《APD亚太设计年鉴》并任总编辑。长期从事设计、教育、出版及研究工作，主编出版设计、生活、艺术书籍过百部，其中中国青年出版社出版的《版式设计+》、《书形：138种创意书籍和印刷纸品设计》；电子工业出版社的《漫步设计》系列、中信出版社的《品牌中的色彩》等多本优秀作品一度高居同类书籍畅销图书榜。
广州美术学院视觉艺术设计学院院长，教授，硕士生导师，硕士导师，澳门科技大学博士生导师，教育部高等学校教学指导委员会委员，广州美术学院委员会委员，中国美术家协会会员，广东省美术界协会设计艺委会秘书长，广东省动漫艺术家协会副主席，广州市公共艺术家协会副主席。现为美国Gingko出版公司、日本Azur出版公司、新加坡PageOne出版公司、西班牙Promopress出版公司的合作独立出版人。
赖秋萍，三度出版高级编辑，现任《Design360°观念与设计》专栏编辑，独立编辑室内设计、建筑设计、平面设计相关图书数十本。
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目录:
前言 第一碗——欧阳应霁
第一章 食器人
大治将典——为了爱上问题而设计
Jarek & Daria Berdak——我的名字叫自然
李乐——见素抱朴陶然器
Michele Michael——最静谧的那一抹蓝
饭干佑美子——赋予食器灵魂
Luca Nichetto——咖啡、茶与汤中的图腾
辻野刚——从食到器的旅程
田中启一——器物沉淀时间
BCXSY——食器的纯净、渐变与幽默
第二章 食器故事
Kirstie van Noort——大地生花
Lilah Horwitz——器与生活中的罗曼蒂克
Stian Korntved Ruud——每日一勺的实验
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