饮膳正要
出版社:
中国中医药出版社
出版时间:
2009-01
版次:
1
ISBN:
9787802315839
定价:
7.00
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
95页
字数:
66千字
正文语种:
简体中文
-
《饮膳正要》为元代营养学家兼医学家忽思慧所撰。全书共分为三卷，收载食物、饮物、料物和禽类等。书中论述了蒙、汉、回、藏等各族群众常用的食物及其营养价值。卷一载有三皇圣纪、养生保健、饮食避忌、聚珍异馔、妊娠食忌和乳母食忌。卷二主要记载了诸般汤煎、食物治病、食物相反、食物中毒的救治等。卷三分门别类选录了丰富的食疗营养天然食品，如米、谷、果、菜、鱼、禽、兽以及料物等，详细叙述了每种食品的性味、功能、适应病症以及有无毒性的内容。 卷一
三皇圣纪
养生避忌
妊娠食忌
乳母食忌
饮酒避忌
聚珍异馔
马思苔吉汤
大麦汤
八儿不汤
沙乞某儿汤
苦豆汤
木瓜汤
鹿头汤
松黄汤
炒汤
大麦箅子粉
大麦片粉
糯米粉捣粉
河獍羹
阿菜汤
鸡头粉雀舌飮子
鸡头粉血粉
鸡头粉撧面
鸡头粉攒粉
鸡头粉馄饨
杂羹
荤素羹
珍珠粉
黄汤
三下锅
葵菜羹
瓠子汤
团鱼汤
盏蒸
台苗羹
熊汤
鲤鱼汤
炒狼汤
围像
春盘面
皂羹面
山药面
挂面
经带面
羊皮面
秃秃麻食
细水滑
水龙飲子
马乞
搠罗脱因
乞马粥
汤粥
粱米淡粥
河西米汤粥
撒速汤
炙羊心
炙羊腰
-
内容简介:
《饮膳正要》为元代营养学家兼医学家忽思慧所撰。全书共分为三卷，收载食物、饮物、料物和禽类等。书中论述了蒙、汉、回、藏等各族群众常用的食物及其营养价值。卷一载有三皇圣纪、养生保健、饮食避忌、聚珍异馔、妊娠食忌和乳母食忌。卷二主要记载了诸般汤煎、食物治病、食物相反、食物中毒的救治等。卷三分门别类选录了丰富的食疗营养天然食品，如米、谷、果、菜、鱼、禽、兽以及料物等，详细叙述了每种食品的性味、功能、适应病症以及有无毒性的内容。
-
目录:
卷一
三皇圣纪
养生避忌
妊娠食忌
乳母食忌
饮酒避忌
聚珍异馔
马思苔吉汤
大麦汤
八儿不汤
沙乞某儿汤
苦豆汤
木瓜汤
鹿头汤
松黄汤
炒汤
大麦箅子粉
大麦片粉
糯米粉捣粉
河獍羹
阿菜汤
鸡头粉雀舌飮子
鸡头粉血粉
鸡头粉撧面
鸡头粉攒粉
鸡头粉馄饨
杂羹
荤素羹
珍珠粉
黄汤
三下锅
葵菜羹
瓠子汤
团鱼汤
盏蒸
台苗羹
熊汤
鲤鱼汤
炒狼汤
围像
春盘面
皂羹面
山药面
挂面
经带面
羊皮面
秃秃麻食
细水滑
水龙飲子
马乞
搠罗脱因
乞马粥
汤粥
粱米淡粥
河西米汤粥
撒速汤
炙羊心
炙羊腰
查看详情
-
饮膳正要
书号:9787802315839;作者:忽思慧;出版社:中国中医出版社;
全新
-
全新
-
全新
-
全新
-
全新
-
饮膳正要
本店所有图书均为正版新书，库存书，无笔记，无翻阅。图片是统过第三方软件下载采集的。，有个别商品名称和图片不对应，麻烦亲以商品名称为准购买，我们发货，配货发货只核对书号和商品名称，请客户下单是认真核对
全新
-
九五品
-
全新
-
全新
-
九品
-
全新
-
全新
-
全新
-
九品
-
全新
-
九品
-
九品
-
全新
-
九五品
-
九五品
-
2017-02 印刷
印次: 6
九五品
-
九五品
-
饮膳正要
本店所有图书正版新书，书名和图片不对应下单以书号书名为准，请亲们看好下单
全新
-
饮膳正要
全新正版书籍，七天无理由退货，星期六星期天上班，不休息,如果商品名称和图片不符时,以商品名称为准
全新
-
全新
-
全新
-
饮膳正要
新华书店全新正版书籍，七天无理由退货，星期六星期天上班，不休息.如果商品名称和图片不符时，以商品名称为准，配货发货只核对书号和商品名称，谢谢
全新
-
饮膳正要
信息自动采集,可能会出现图片与书名不一致情况,请确认后再下单
全新
-
饮膳正要
图书均为正版新书，库存书，无笔记，无翻阅。图片是统过第三方软件下载采集的。，有个别商品名称和图片不对应，麻烦亲以商品名称为准购买，我们发货，配货发货只核对书号和商品名称，请客户下单是认真核对
全新
-
全新
-
全新
-
全新
-
全新
-
饮膳正要
本店所有图书均为正版一手库存书，无笔记，未翻阅。电脑自动采集上传，如果商品名称和图片不符时，以商品名称为准，配货发货只核对书号和商品名称，谢谢
全新
-
全新
-
饮膳正要
【正版】饮膳正要9787802315839
全新
-
饮膳正要
全新正版书籍，七天无理由退货，星期六星期天上班，不休息,如果商品名称和图片不符时,以商品名称为准
全新
-
全新
-
全新
-
全新
-
饮膳正要
本店所有图书均为正版一手库存书，无笔记，未翻阅。电脑自动采集上传，如果商品名称和图片不符时，以商品名称为准，配货发货只核对书号和商品名称，谢谢
全新
-
全新
-
饮膳正要
部分图书的图片系统软件采集错误，请下单时以文字表述为准，自动忽略图片信息。
全新
-
饮膳正要
书号:9787802315839;作者:忽思慧;出版社:中国中医出版社;
全新
-
九五品
-
全新
-
全新
-
八五品
-
全新
-
全新
占位居中
