饮膳正要
出版时间:
2009-01
版次:
1
ISBN:
9787802315839
定价:
7.00
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
95页
字数:
66千字
正文语种:
简体中文
201人买过
-
《饮膳正要》为元代营养学家兼医学家忽思慧所撰。全书共分为三卷,收载食物、饮物、料物和禽类等。书中论述了蒙、汉、回、藏等各族群众常用的食物及其营养价值。卷一载有三皇圣纪、养生保健、饮食避忌、聚珍异馔、妊娠食忌和乳母食忌。卷二主要记载了诸般汤煎、食物治病、食物相反、食物中毒的救治等。卷三分门别类选录了丰富的食疗营养天然食品,如米、谷、果、菜、鱼、禽、兽以及料物等,详细叙述了每种食品的性味、功能、适应病症以及有无毒性的内容。 卷一
三皇圣纪
养生避忌
妊娠食忌
乳母食忌
饮酒避忌
聚珍异馔
马思苔吉汤
大麦汤
八儿不汤
沙乞某儿汤
苦豆汤
木瓜汤
鹿头汤
松黄汤
炒汤
大麦箅子粉
大麦片粉
糯米粉捣粉
河獍羹
阿菜汤
鸡头粉雀舌飮子
鸡头粉血粉
鸡头粉撧面
鸡头粉攒粉
鸡头粉馄饨
杂羹
荤素羹
珍珠粉
黄汤
三下锅
葵菜羹
瓠子汤
团鱼汤
盏蒸
台苗羹
熊汤
鲤鱼汤
炒狼汤
围像
春盘面
皂羹面
山药面
挂面
经带面
羊皮面
秃秃麻食
细水滑
水龙飲子
马乞
搠罗脱因
乞马粥
汤粥
粱米淡粥
河西米汤粥
撒速汤
炙羊心
炙羊腰
-
内容简介:
《饮膳正要》为元代营养学家兼医学家忽思慧所撰。全书共分为三卷,收载食物、饮物、料物和禽类等。书中论述了蒙、汉、回、藏等各族群众常用的食物及其营养价值。卷一载有三皇圣纪、养生保健、饮食避忌、聚珍异馔、妊娠食忌和乳母食忌。卷二主要记载了诸般汤煎、食物治病、食物相反、食物中毒的救治等。卷三分门别类选录了丰富的食疗营养天然食品,如米、谷、果、菜、鱼、禽、兽以及料物等,详细叙述了每种食品的性味、功能、适应病症以及有无毒性的内容。
-
目录:
卷一
三皇圣纪
养生避忌
妊娠食忌
乳母食忌
饮酒避忌
聚珍异馔
马思苔吉汤
大麦汤
八儿不汤
沙乞某儿汤
苦豆汤
木瓜汤
鹿头汤
松黄汤
炒汤
大麦箅子粉
大麦片粉
糯米粉捣粉
河獍羹
阿菜汤
鸡头粉雀舌飮子
鸡头粉血粉
鸡头粉撧面
鸡头粉攒粉
鸡头粉馄饨
杂羹
荤素羹
珍珠粉
黄汤
三下锅
葵菜羹
瓠子汤
团鱼汤
盏蒸
台苗羹
熊汤
鲤鱼汤
炒狼汤
围像
春盘面
皂羹面
山药面
挂面
经带面
羊皮面
秃秃麻食
细水滑
水龙飲子
马乞
搠罗脱因
乞马粥
汤粥
粱米淡粥
河西米汤粥
撒速汤
炙羊心
炙羊腰
查看详情
-
全新
河北省保定市
平均发货27小时
成功完成率88.47%
-
全新
北京市通州区
平均发货15小时
成功完成率89.11%
-
饮膳正要
全新、正版。本书为中医经典文库丛书之一,作者是元代营养学家兼医学家忽思慧,共三卷,集饮食学、药物学、养生学、康复学、心理学之大成,具有很高的实用价值和学术价值。
九五品
湖南省岳阳市
平均发货7小时
成功完成率94.23%
-
饮膳正要
全新正版,好书。中医经典文库,值得认真研究。
九五品
湖南省岳阳市
平均发货7小时
成功完成率94.23%
-
饮膳正要
好书,全新正版。本书为中医经典文库丛书之一,作者是元代营养学家兼医学家忽思慧,共三卷,集饮食学、药物学、养生学、康复学、心理学之大成,具有很高的实用价值和学术价值。
九五品
湖南省岳阳市
平均发货7小时
成功完成率94.23%
-
饮膳正要
全新正版。本书为中医经典文库丛书之一,作者是元代营养学家兼医学家忽思慧,共三卷,集饮食学、药物学、养生学、康复学、心理学之大成,具有很高的实用价值和学术价值。
九五品
湖南省岳阳市
平均发货7小时
成功完成率94.23%
-
全新
四川省成都市
平均发货23小时
成功完成率90.81%
-
九五品
四川省成都市
平均发货11小时
成功完成率93.21%
-
全新
河北省保定市
平均发货16小时
成功完成率73.28%
-
全新
上海市浦东新区
平均发货23小时
成功完成率78.14%
-
八五品
河南省商丘市
平均发货32小时
成功完成率92.51%
-
全新
天津市津南区
平均发货13小时
成功完成率94.41%
-
全新
上海市浦东新区
平均发货23小时
成功完成率78.14%
-
全新
北京市西城区
平均发货29小时
成功完成率90.47%
-
全新
天津市津南区
平均发货13小时
成功完成率94.41%
-
全新
天津市河东区
平均发货28小时
成功完成率90.17%
-
全新
广东省广州市
平均发货8小时
成功完成率94.8%
-
九品
北京市大兴区
平均发货7小时
成功完成率97.62%
-
九品
宁夏吴忠市
平均发货11小时
成功完成率96.44%
-
全新
北京市通州区
平均发货10小时
成功完成率88.04%
-
2023年 印刷
印次: 1
全新
山西省太原市
平均发货19小时
成功完成率86.14%
-
2023年 印刷
印次: 1
全新
山西省太原市
平均发货19小时
成功完成率86.14%
-
九五品
江苏省苏州市
平均发货22小时
成功完成率88.05%
-
九品
陕西省西安市
平均发货8小时
成功完成率97.6%
-
饮膳正要
正版现货 实物拍摄 扉页剪掉一点如图不影响阅读
九品
北京市大兴区
平均发货10小时
成功完成率97.44%
-
九五品
-
九品
陕西省西安市
平均发货12小时
成功完成率96.18%
-
全新
上海市浦东新区
平均发货23小时
成功完成率78.14%
-
全新
上海市浦东新区
平均发货23小时
成功完成率78.14%
-
八五品
内蒙古包头市
平均发货15小时
成功完成率94.58%
-
九五品
湖南省岳阳市
平均发货7小时
成功完成率94.23%
-
九五品
陕西省西安市
平均发货26小时
成功完成率93.73%
-
全新
江苏省南京市
平均发货42小时
成功完成率74.3%
-
全新
河南省洛阳市
平均发货18小时
成功完成率94.72%
-
八五品
内蒙古包头市
平均发货15小时
成功完成率94.58%
-
八五品
内蒙古包头市
平均发货15小时
成功完成率94.58%
-
八五品
内蒙古包头市
平均发货15小时
成功完成率94.58%
-
八五品
内蒙古包头市
平均发货15小时
成功完成率94.58%
-
八五品
内蒙古包头市
平均发货15小时
成功完成率94.58%
-
八五品
内蒙古包头市
平均发货15小时
成功完成率94.58%
-
2009-01 印刷
印次: 1
八五品
山东省临沂市
平均发货16小时
成功完成率95.73%
-
2009-01 印刷
印次: 1
九品
安徽省淮南市
平均发货13小时
成功完成率97.04%
-
全新
河北省保定市
平均发货22小时
成功完成率80.32%
-
九品
天津市北辰区
平均发货16小时
成功完成率96.17%
-
饮膳正要
正版 实物拍摄 现货 当天发货 【内页干净】无划线笔记
九品
北京市大兴区
平均发货10小时
成功完成率97.44%
-
全新
北京市丰台区
平均发货16小时
成功完成率69.74%
-
全新
广东省广州市
平均发货7小时
成功完成率89.52%
-
全新
江西省抚州市
平均发货24小时
成功完成率79.64%
-
全新
湖北省武汉市
平均发货18小时
成功完成率64.29%
-
全新
山东省菏泽市
平均发货25小时
成功完成率93.8%