畜禽生产(第4版中等职业教育农业农村部十三五规划教材)

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作者:
2021-04
版次: 1
ISBN: 9787109281479
定价: 49.50
装帧: 平装
开本: 16开
页数: 385页
  • 畜禽生产是中等农业职业学校畜牧兽医专业的核心课程。本教材共分4个单元,分别以猪、家禽、牛、羊的生产技术为主线,介绍了畜禽的生物学特性、品种与引种、畜禽繁殖、饲养管理、后勤保障及畜禽场规划与建设等方面的内容。按照畜禽生产的生产流程和工作过程,将生产的相关知识和技能融于一体,突出理论知识的应用和实践技能的培养,强调以职业岗位能力的培养为核心,培养学生分析与解决畜禽生产实际问题的能力。既具有先进性,又具有实用性。
        本教材以畜禽生产项目为导向,以生产中的各个任务为驱动,渗透了畜禽生产的行业标准和技术规范。教材结构新颖,图文并茂,内容丰富,注重实践操作。本教材既适用于中等农业职业学校畜牧兽医类专业学生学习,也可作为基层畜牧兽医人员、专业化畜禽生产技术人员的岗位技能培训教材与参考书。 第四版前言
    第一版前言
    绪论
    第一单元  猪生产
      项目一  猪的生物学特性与生产认知
        任务1  猪的生物学特性与行为特征
        任务2  一般饲养管理
        任务3  对猪生产的认知
        实训1-1  参观猪场
        复习思考题
      项目二  猪的品种与引种
        任务1  猪的经济类型
        任务2  猪的品种
        任务3  猪的选择
        任务4  猪的引种
        复习思考题
      项目三  公猪的饲养与管理
        任务1  岗位工作职责
        任务2  公猪的饲养
        任务3  公猪的管理
        任务4  公猪的利用
        任务5  技术操作规程
        任务6  生产报表
        复习思考题
      项目四  猪的配种与妊娠
        任务1  岗位工作职责
        任务2  母猪的发情
        实训1-2  查情训练
        任务3  母猪的配种
        实训1-3  配种训练
        实训1-4  制订配种计划训练
        任务4  母猪的妊娠
        实训1-5  查孕训练
        任务5  母猪的饲养管理
        实训1-6  经产母猪膘情判断训练
        任务6  技术操作规程
        任务7  周间工作安排
        任务8  生产报表
        复习思考题
      项目五  猪产房的管理
        任务1  岗位工作职责
        任务2  猪的分娩
        实训1-7  母猪产前征兆判断训练
        实训1-8  母猪接产训练
        实训1-9  假死仔猪急救训练
        任务3  母猪产前产后的饲养管理
        任务4  哺乳母猪的饲养管理
        任务5  哺乳仔猪的饲养管理
        实训1-10  仔猪并窝和过哺训练
        实训1-11  仔猪编号训练
        实训1-12  仔猪开食、补料训练
        实训1-13  仔猪早期断乳方案的制订训练
        任务6  技术操作规程
        任务7  周间工作安排
        任务8  生产报表
        复习思考题
      项目六  断乳仔猪的饲养管理
        任务1  岗位工作职责
        任务2  仔猪的饲养管理
        实训1-14  仔猪选购与运输训练
        任务3  技术操作规程
        任务4  周间工作安排
        任务5  生产报表
    ……
    第二单元  家禽生产
    第三单元  牛生产
    第四单元  羊生产
    参考文献
  • 内容简介:
    畜禽生产是中等农业职业学校畜牧兽医专业的核心课程。本教材共分4个单元,分别以猪、家禽、牛、羊的生产技术为主线,介绍了畜禽的生物学特性、品种与引种、畜禽繁殖、饲养管理、后勤保障及畜禽场规划与建设等方面的内容。按照畜禽生产的生产流程和工作过程,将生产的相关知识和技能融于一体,突出理论知识的应用和实践技能的培养,强调以职业岗位能力的培养为核心,培养学生分析与解决畜禽生产实际问题的能力。既具有先进性,又具有实用性。
        本教材以畜禽生产项目为导向,以生产中的各个任务为驱动,渗透了畜禽生产的行业标准和技术规范。教材结构新颖,图文并茂,内容丰富,注重实践操作。本教材既适用于中等农业职业学校畜牧兽医类专业学生学习,也可作为基层畜牧兽医人员、专业化畜禽生产技术人员的岗位技能培训教材与参考书。
  • 目录:
    第四版前言
    第一版前言
    绪论
    第一单元  猪生产
      项目一  猪的生物学特性与生产认知
        任务1  猪的生物学特性与行为特征
        任务2  一般饲养管理
        任务3  对猪生产的认知
        实训1-1  参观猪场
        复习思考题
      项目二  猪的品种与引种
        任务1  猪的经济类型
        任务2  猪的品种
        任务3  猪的选择
        任务4  猪的引种
        复习思考题
      项目三  公猪的饲养与管理
        任务1  岗位工作职责
        任务2  公猪的饲养
        任务3  公猪的管理
        任务4  公猪的利用
        任务5  技术操作规程
        任务6  生产报表
        复习思考题
      项目四  猪的配种与妊娠
        任务1  岗位工作职责
        任务2  母猪的发情
        实训1-2  查情训练
        任务3  母猪的配种
        实训1-3  配种训练
        实训1-4  制订配种计划训练
        任务4  母猪的妊娠
        实训1-5  查孕训练
        任务5  母猪的饲养管理
        实训1-6  经产母猪膘情判断训练
        任务6  技术操作规程
        任务7  周间工作安排
        任务8  生产报表
        复习思考题
      项目五  猪产房的管理
        任务1  岗位工作职责
        任务2  猪的分娩
        实训1-7  母猪产前征兆判断训练
        实训1-8  母猪接产训练
        实训1-9  假死仔猪急救训练
        任务3  母猪产前产后的饲养管理
        任务4  哺乳母猪的饲养管理
        任务5  哺乳仔猪的饲养管理
        实训1-10  仔猪并窝和过哺训练
        实训1-11  仔猪编号训练
        实训1-12  仔猪开食、补料训练
        实训1-13  仔猪早期断乳方案的制订训练
        任务6  技术操作规程
        任务7  周间工作安排
        任务8  生产报表
        复习思考题
      项目六  断乳仔猪的饲养管理
        任务1  岗位工作职责
        任务2  仔猪的饲养管理
        实训1-14  仔猪选购与运输训练
        任务3  技术操作规程
        任务4  周间工作安排
        任务5  生产报表
    ……
    第二单元  家禽生产
    第三单元  牛生产
    第四单元  羊生产
    参考文献
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