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吃懂法兰西

吃懂法兰西
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作者: [英] 著 , 译
出版社: 上海译文出版社
2003-07
版次: 1
ISBN: 9787532733873
定价: 17.00
装帧: 平装
开本: 32开
纸张: 胶版纸
页数: 262页
字数: 180千字
正文语种: 简体中文
分类: 生活
102人买过
  • 　　本书作者彼得·梅尔是一位在法国定居多年的英国人，曾以《普罗旺斯一年间》、《山居岁月》、《一条狗的生活》等以法国生活为主题或背景的散文、小说名震欧美文坛，其主要作品的中译本近年来陆续在中国大陆及港台地区出版，在崇尚异国情调的都市白领读者群中激起较大反响，彼得·梅尔亦因此拥有了较高的知名度。作为彼得·梅尔的最新力作，本书是一部全方位、多角度展示法国美食文化的散文集，材料翔实生动，文笔摇曳生姿，读者从中可以领略利伐洛干酪之异馥，吐纳波尔多佳酿之奇香，品评青蛙、蜗牛与牡蛎之真味，珍藏法兰西美食文化之精髓…… 骨子里的法国人
    天赐美味
    维图的蛙腿品尝家
    蓝脚贵族
    一“闻”钟情
    “慢”餐
    脱衣午餐
    一个美国品尝家的马拉松
    飞扬的勃艮第软木塞
    泥土中的约会
    文明的洗涤
    给胃指点迷津
    最后一道菜
  • 内容简介:
    　　本书作者彼得·梅尔是一位在法国定居多年的英国人，曾以《普罗旺斯一年间》、《山居岁月》、《一条狗的生活》等以法国生活为主题或背景的散文、小说名震欧美文坛，其主要作品的中译本近年来陆续在中国大陆及港台地区出版，在崇尚异国情调的都市白领读者群中激起较大反响，彼得·梅尔亦因此拥有了较高的知名度。作为彼得·梅尔的最新力作，本书是一部全方位、多角度展示法国美食文化的散文集，材料翔实生动，文笔摇曳生姿，读者从中可以领略利伐洛干酪之异馥，吐纳波尔多佳酿之奇香，品评青蛙、蜗牛与牡蛎之真味，珍藏法兰西美食文化之精髓……
  • 目录:
    骨子里的法国人
    天赐美味
    维图的蛙腿品尝家
    蓝脚贵族
    一“闻”钟情
    “慢”餐
    脱衣午餐
    一个美国品尝家的马拉松
    飞扬的勃艮第软木塞
    泥土中的约会
    文明的洗涤
    给胃指点迷津
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