新手家常菜138道
出版时间:
2009-01
版次:
1
ISBN:
9787506451277
定价:
9.80
装帧:
平装
开本:
48开
纸张:
其他
页数:
95页
正文语种:
简体中文
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-
《新手家常菜138道》介绍了新手家常菜138道的做法以及品尝，味道独特，美味可口！其包括：素三鲜、白斩鸡、红油肚丝、鸡蛋黄瓜片、木樨肉、荷兰豆炒肉片、白灼芥兰、蒸蛋羹、地三鲜、拔丝土豆、老干妈炒鳝片、糖醋排骨、宫保鸡丁、油爆虾、黄瓜炒虾仁、回锅肉、孜然羊肉、土豆烧牛肉、炒里脊、鱼香肉丝、黄豆焖猪蹄等。 1拍黄瓜
2炝萝卜
3小葱拌豆腐
4素三鲜
5白斩鸡
6红油肚丝
7鸡蛋黄瓜片
8木樨肉
9荷兰豆炒肉片
10白灼芥兰
11蒸蛋羹
12地三鲜
13拔丝土豆
14老干妈炒鳝片
15糖醋排骨
16宫保鸡丁
17油爆虾
18黄瓜炒虾仁
19回锅肉
20孜然羊肉
21土豆烧牛肉
22炒里脊
23鱼香肉丝
24黄豆焖猪蹄
25火爆腰花
26重庆辣子鸡
27栗子烧白菜
28清蒸武昌鱼
29干炸小黄鱼
30五香带鱼
31糟溜鱼片
32银耳乳鸽汤
33莲藕鸡
34笋瓜咸肉煲
35鲫鱼豆腐汤
36芙蓉银鱼汤
37酸辣汤
38冬瓜排骨
39山楂雪梨煲
40皮蛋瘦肉粥
41紫米粥
42薏米粥
43扬州炒饭
44炸酱面
45家常肉丝炒面
46葱油烙饼
47五香茶叶蛋
48成鸭蛋拌豆腐
49皮蛋拌豆腐
50家常拌豆腐
51酸豇豆
52凉拌腐竹
53卤煮花生
54凉拌圆白菜
55炝咖喱菜花
56凉拌菜花
57凉拌苦瓜
58盐水毛豆
59青椒肉丝
60干豆角烧肉
61农家小炒肉
62炒牛河
63蛋黄炒虾仁
64洋葱炒鸡蛋
65蒜薹炒牛肉
66韭黄红椒肉丝
67麻婆豆腐
68家常豆腐
69青椒藕丝
70蒜泥茄子
71干煸苦瓜
72香辣四季豆
73虾米煮娃娃菜
74尖椒土豆丝
75香辣蟹
76香辣田螺
77香辣大虾
78酱油大虾
79板栗烧鸡
80百叶结烧肉
81蒜香荷兰豆
82西芹炒百合
83清蒸鳕鱼
84酸菜鱼
85水煮鱼
86干烧罗非鱼
87爆炒南瓜
88油焖茭白
89木耳烧豆腐
90白菜炖豆腐
91菜花肉片
92素炒五丁
93东坡肉
94红烧鲤鱼
95醋熘白菜
96干煸扁豆
97清炒西兰花
98葱爆木耳
99清汤牛腩
100丝瓜肉片汤
101沙锅白肉
102冬瓜鸭煲
103火腿炖白菜
104肉片豆腐汤
105火腿凤翅煲
106口蘑鸭子
107人参炖鸡
108白菜粉丝汤
109冻豆腐汤
110番茄豆腐汤
111菜秧豆腐汤
112雪里蕻豆腐汤
113开洋豆腐汤
114圆白菜汤
115海带冬瓜汤
116草菇冬瓜
117龙虾煲
118榨菜肉丝汤
119菠菜猪肝汤
120土豆牛肉汤
121菠菜鲫鱼汤
122黑鱼煨汤
123姜丝鲈鱼汤
124淮杞鲢鱼煲
125蚬子豆腐汤
126大豆排骨汤
127丝瓜豆腐汤
128花生红枣粥
129黑豆粥
130绿豆粥
131龙眼莲子粥
132胡萝卜粥
133葡萄干粥
134百合粥
135小米粥
136大枣薏米粥
137担担面
138番茄肉酱面
-
内容简介:
《新手家常菜138道》介绍了新手家常菜138道的做法以及品尝，味道独特，美味可口！其包括：素三鲜、白斩鸡、红油肚丝、鸡蛋黄瓜片、木樨肉、荷兰豆炒肉片、白灼芥兰、蒸蛋羹、地三鲜、拔丝土豆、老干妈炒鳝片、糖醋排骨、宫保鸡丁、油爆虾、黄瓜炒虾仁、回锅肉、孜然羊肉、土豆烧牛肉、炒里脊、鱼香肉丝、黄豆焖猪蹄等。
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目录:
1拍黄瓜
2炝萝卜
3小葱拌豆腐
4素三鲜
5白斩鸡
6红油肚丝
7鸡蛋黄瓜片
8木樨肉
9荷兰豆炒肉片
10白灼芥兰
11蒸蛋羹
12地三鲜
13拔丝土豆
14老干妈炒鳝片
15糖醋排骨
16宫保鸡丁
17油爆虾
18黄瓜炒虾仁
19回锅肉
20孜然羊肉
21土豆烧牛肉
22炒里脊
23鱼香肉丝
24黄豆焖猪蹄
25火爆腰花
26重庆辣子鸡
27栗子烧白菜
28清蒸武昌鱼
29干炸小黄鱼
30五香带鱼
31糟溜鱼片
32银耳乳鸽汤
33莲藕鸡
34笋瓜咸肉煲
35鲫鱼豆腐汤
36芙蓉银鱼汤
37酸辣汤
38冬瓜排骨
39山楂雪梨煲
40皮蛋瘦肉粥
41紫米粥
42薏米粥
43扬州炒饭
44炸酱面
45家常肉丝炒面
46葱油烙饼
47五香茶叶蛋
48成鸭蛋拌豆腐
49皮蛋拌豆腐
50家常拌豆腐
51酸豇豆
52凉拌腐竹
53卤煮花生
54凉拌圆白菜
55炝咖喱菜花
56凉拌菜花
57凉拌苦瓜
58盐水毛豆
59青椒肉丝
60干豆角烧肉
61农家小炒肉
62炒牛河
63蛋黄炒虾仁
64洋葱炒鸡蛋
65蒜薹炒牛肉
66韭黄红椒肉丝
67麻婆豆腐
68家常豆腐
69青椒藕丝
70蒜泥茄子
71干煸苦瓜
72香辣四季豆
73虾米煮娃娃菜
74尖椒土豆丝
75香辣蟹
76香辣田螺
77香辣大虾
78酱油大虾
79板栗烧鸡
80百叶结烧肉
81蒜香荷兰豆
82西芹炒百合
83清蒸鳕鱼
84酸菜鱼
85水煮鱼
86干烧罗非鱼
87爆炒南瓜
88油焖茭白
89木耳烧豆腐
90白菜炖豆腐
91菜花肉片
92素炒五丁
93东坡肉
94红烧鲤鱼
95醋熘白菜
96干煸扁豆
97清炒西兰花
98葱爆木耳
99清汤牛腩
100丝瓜肉片汤
101沙锅白肉
102冬瓜鸭煲
103火腿炖白菜
104肉片豆腐汤
105火腿凤翅煲
106口蘑鸭子
107人参炖鸡
108白菜粉丝汤
109冻豆腐汤
110番茄豆腐汤
111菜秧豆腐汤
112雪里蕻豆腐汤
113开洋豆腐汤
114圆白菜汤
115海带冬瓜汤
116草菇冬瓜
117龙虾煲
118榨菜肉丝汤
119菠菜猪肝汤
120土豆牛肉汤
121菠菜鲫鱼汤
122黑鱼煨汤
123姜丝鲈鱼汤
124淮杞鲢鱼煲
125蚬子豆腐汤
126大豆排骨汤
127丝瓜豆腐汤
128花生红枣粥
129黑豆粥
130绿豆粥
131龙眼莲子粥
132胡萝卜粥
133葡萄干粥
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