读懂食品标签掌中查
出版时间:
2013-04
版次:
1
ISBN:
9787510115752
定价:
24.80
装帧:
平装
开本:
64开
纸张:
胶版纸
页数:
274页
字数:
140千字
正文语种:
简体中文
34人买过
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《读懂食品标签掌中查》立足预包装食品标签上的各方面内容，对于消费者来说，了解这些标示内容所代表的含义，就能吃得更明白、更放心、更健康。《读懂食品标签掌中查》分为两篇，上篇以文字介绍为主，阐述了食品包装上必须标示的内容、营养标签、常见食品认证标志等，又将食品分门别类来说明购时应注意的标签内容。下篇则通过大量的直观呈现的食品标签解读，让读者更容易、更快速地形成通过标签购买食品的意识。 看懂食品标签的真面目
上篇预包装食品标签秘密详解
必须标示内容不可缺
营养标签透视
常用食品添加剂大公开
食品认证标志扫描
标签上的其他细节
看标签选食物20问
下篇预包装食品标签分类解读
乳制品
烘焙、发酵食品
饮料类
糖制品
方便食品
冷藏（冻）食品
腌制食品
粮油调味品
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内容简介:
《读懂食品标签掌中查》立足预包装食品标签上的各方面内容，对于消费者来说，了解这些标示内容所代表的含义，就能吃得更明白、更放心、更健康。《读懂食品标签掌中查》分为两篇，上篇以文字介绍为主，阐述了食品包装上必须标示的内容、营养标签、常见食品认证标志等，又将食品分门别类来说明购时应注意的标签内容。下篇则通过大量的直观呈现的食品标签解读，让读者更容易、更快速地形成通过标签购买食品的意识。
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目录:
看懂食品标签的真面目
上篇预包装食品标签秘密详解
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