防灾减灾知识服务系统
出版时间:
2022-09
版次:
1
ISBN:
9787030730602
定价:
145.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
312页
字数:
518.400千字
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-
生物安全及生态安全是当今世界面临的一项重大课题，具有典型交叉学科的特征，涉及众多社会关注的热点问题。《广义生物安全学》主要介绍广义生物安全学的基本理论、技术原理、研究概况及风险防范措施。《广义生物安全学》共9章，内容包括实验室生物安全，转基因生物的安全性，食品安全与风险防控，大规模流行病、生物恐怖及生物战，生物学及生态安全中的生物伦理，土壤、大气和水环境的生物安全性，农资产品、重金属及新型污染物与生物安全，生物多样性的安全性，地质环境过程与生物安全等国际社会普遍关注的重大生物安全问题。《广义生物安全学》内容包含大量社会热点和前沿科学问题，有助于各类读者拓宽视野，增强对广义生物安全学的认识和关注，提高系统分析和解决复杂问题的能力。每章均附有思考题、主要参考文献、拓展阅读和知识扩展网址。 目录
前言
第一章 实验室生物安全 1
第一节 实验室生物安全基础 1
第二节 实验室生物危害的来源及分级 3
第三节 生物安全实验室的分级防护与个人防护 5
第四节 生物安全实验室的废弃物处理 14
第五节 生物安全实验室的应急预案与处置 17
第六节 实验室生物安全管理 23
思考题 29
主要参考文献 29
拓展阅读 30
知识扩展网址 30
第二章 转基因生物的安全性 31
第一节 转基因生物概况 31
第二节 转基因生物的安全性评价 45
第三节 转基因生物安全管理体系 66
思考题 72
主要参考文献 72
拓展阅读 73
知识扩展网址 73
第三章 食品安全与风险防控 75
第一节 食品安全概述 75
第二节 生物性危害及其防控 79
第三节 化学性危害及其风险防控 92
第四节 几种新型食品的安全性问题 102
第五节 食品安全风险的评估与防控体系概述 105
思考题 111
主要参考文献 112
拓展阅读 113
知识扩展网址 113
第四章 大规模流行病、生物恐怖及生物战 114
第一节 大规模流行病 114
第二节 生物恐怖和生物战的形成与发展概况 123
第三节 生物恐怖及生物战的危害与防御 132
思考题 140
主要参考文献 140
拓展阅读 141
知识扩展网址 141
第五章 生物学及生态安全中的生物伦理 143
第一节 生物伦理学的概念、研究范畴及基本原则 143
第二节 生物学与医学研究涉及的伦理问题 144
第三节 生态伦理与生态安全 160
思考题 164
主要参考文献 164
拓展阅读 166
知识扩展网址 166
第六章 土壤、大气和水环境的生物安全性 167
第一节 土壤的生物安全性 167
第二节 大气环境的生物安全性 187
第三节 水环境的生物安全性 197
思考题 211
主要参考文献 211
拓展阅读 213
知识扩展网址 213
第七章 农资产品、重金属及新型污染物与生物安全 215
第一节 化肥与生物安全 215
第二节 农药与生物安全 222
第三节 重金属与生物安全 229
第四节 新型污染物对环境安全的危害 235
第五节 环境污染物生态风险评价和控制方法 245
思考题 253
主要参考文献 254
拓展阅读 256
知识扩展网址 256
第八章 生物多样性的安全性 257
第一节 生物多样性与生态安全概述 257
第二节 物种多样性的生态安全性 262
第三节 遗传多样性与生物安全 267
第四节 生态系统多样性的生态安全性 271
第五节 生物入侵的生态风险和防控 275
第六节 人类世背景下生物多样性的安全性 280
思考题 284
主要参考文献 284
拓展阅读 287
知识扩展网址 287
第九章 地质环境过程与生物安全 289
第一节 地质环境过程的生物安全性概述 289
第二节 地质灾难与生物安全 292
第三节 全球气候变化与生物安全 302
第四节 地质生物安全评价与风险防范 307
思考题 309
主要参考文献 309
拓展阅读 311
知识扩展网址 312
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内容简介:
生物安全及生态安全是当今世界面临的一项重大课题，具有典型交叉学科的特征，涉及众多社会关注的热点问题。《广义生物安全学》主要介绍广义生物安全学的基本理论、技术原理、研究概况及风险防范措施。《广义生物安全学》共9章，内容包括实验室生物安全，转基因生物的安全性，食品安全与风险防控，大规模流行病、生物恐怖及生物战，生物学及生态安全中的生物伦理，土壤、大气和水环境的生物安全性，农资产品、重金属及新型污染物与生物安全，生物多样性的安全性，地质环境过程与生物安全等国际社会普遍关注的重大生物安全问题。《广义生物安全学》内容包含大量社会热点和前沿科学问题，有助于各类读者拓宽视野，增强对广义生物安全学的认识和关注，提高系统分析和解决复杂问题的能力。每章均附有思考题、主要参考文献、拓展阅读和知识扩展网址。
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目录:
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前言
第一章 实验室生物安全 1
第一节 实验室生物安全基础 1
第二节 实验室生物危害的来源及分级 3
第三节 生物安全实验室的分级防护与个人防护 5
第四节 生物安全实验室的废弃物处理 14
第五节 生物安全实验室的应急预案与处置 17
第六节 实验室生物安全管理 23
思考题 29
主要参考文献 29
拓展阅读 30
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第二章 转基因生物的安全性 31
第一节 转基因生物概况 31
第二节 转基因生物的安全性评价 45
第三节 转基因生物安全管理体系 66
思考题 72
主要参考文献 72
拓展阅读 73
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第三章 食品安全与风险防控 75
第一节 食品安全概述 75
第二节 生物性危害及其防控 79
第三节 化学性危害及其风险防控 92
第四节 几种新型食品的安全性问题 102
第五节 食品安全风险的评估与防控体系概述 105
思考题 111
主要参考文献 112
拓展阅读 113
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第四章 大规模流行病、生物恐怖及生物战 114
第一节 大规模流行病 114
第二节 生物恐怖和生物战的形成与发展概况 123
第三节 生物恐怖及生物战的危害与防御 132
思考题 140
主要参考文献 140
拓展阅读 141
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第五章 生物学及生态安全中的生物伦理 143
第一节 生物伦理学的概念、研究范畴及基本原则 143
第二节 生物学与医学研究涉及的伦理问题 144
第三节 生态伦理与生态安全 160
思考题 164
主要参考文献 164
拓展阅读 166
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第六章 土壤、大气和水环境的生物安全性 167
第一节 土壤的生物安全性 167
第二节 大气环境的生物安全性 187
第三节 水环境的生物安全性 197
思考题 211
主要参考文献 211
拓展阅读 213
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第七章 农资产品、重金属及新型污染物与生物安全 215
第一节 化肥与生物安全 215
第二节 农药与生物安全 222
第三节 重金属与生物安全 229
第四节 新型污染物对环境安全的危害 235
第五节 环境污染物生态风险评价和控制方法 245
思考题 253
主要参考文献 254
拓展阅读 256
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第八章 生物多样性的安全性 257
第一节 生物多样性与生态安全概述 257
第二节 物种多样性的生态安全性 262
第三节 遗传多样性与生物安全 267
第四节 生态系统多样性的生态安全性 271
第五节 生物入侵的生态风险和防控 275
第六节 人类世背景下生物多样性的安全性 280
思考题 284
主要参考文献 284
拓展阅读 287
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第九章 地质环境过程与生物安全 289
第一节 地质环境过程的生物安全性概述 289
第二节 地质灾难与生物安全 292
第三节 全球气候变化与生物安全 302
第四节 地质生物安全评价与风险防范 307
思考题 309
主要参考文献 309
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