旅游文化教程

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作者:
2021-08
版次: 1
ISBN: 9787568072762
定价: 49.80
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 232页
字数: 350千字
  • 旅游文化作为文化现象之一,具有其特殊的内涵和逻辑,本书注重旅游文化系统的研究,关注旅游文化的内在结构,对旅游文化的发展形成和其特征形态进行综合性的分析。现代旅游业的发展决定了旅游学科的实践性,因此,本书在编写过程中注重理论与实践的结合。全书共有6章,内容涵盖旅游文化系统﹑旅游文化研究、中国旅游文化的历史演进﹑旅游时间与休闲文化,旅游空间文化系统、文化遗产旅游与传统工艺,旅游跨文化交流与文化传播等。本书结合教学重点与难点,以思维导图、导入案例、知识链接、知识活页等引导学生构建学科知识体系,注重培养学生相关知识分析的能力及知识拓展。本书可作为普通本科院校和高职高专院校相关专业教学用书,也适合旅游相关从业人员和广大旅游爱好者阅读。 胡馨月,女,厦门大学社会与人类学院博士研究生,贵州师范大学国际旅游文化学院教师。研究方向为旅游文化。主持的项目有:教育部人文社会科学研究青年基金项目“喀斯特地区民族生态文化产业发展研究”﹔贵州省教育厅高校人文社科基地项目“喀斯特石漠化贫困地区文化生态与发展研究——以贵州省安顺市平坝区桃花村为例”;贵州师范大学教学改革重点项目,西部一流专业本科教学工程项目子项目,*一流本科专业(旅游管理)建设子项目“地方性视域下‘旅游文化学’课程改革研究”;参与中美合作项目“俄亥俄州立大学(OSU)美国国家汉语旗舰工程高级语言评估,ALPPS Student Performance Evaluation”;参与国家重点社会科学基金重点项目及省级规划项目多项。公开发表论文多篇。 章文化与旅游文化/1节文化的结构层次及要素/2

    一、文化的理解/2

    二、文化的层次/6

    三、文化的基本特征/9

    第二节旅游系统文化/13

    一、旅游系统/13

    二、旅游系统文化的形成过程/15

    第三节旅游文化的研究历程/17

    一、国外旅游文化的研究历程/17

    二、国内旅游文化研究历程/19

    三、旅游文化研究的主要内容/24

    第二章中国旅游文化的历史演进/32节中国古代“旅游”的意涵/35

    一、中国古代“旅”的意涵/35

    二、中国古代“游”的意涵/36

    三、中国古代“旅游”的意涵/37

    第二节中国古代旅游文化的发展历史/38

    一、中国古代旅游文化的滥觞时期/39二、中国古代旅游文化的勃兴时期/46

    三、中国古代旅游文化的自觉时期/49

    四、中国古代旅游文化的隆盛时期/53

    五、中国古代旅游文化的全面发展时期/56

    第三节中国旅游文化的近现代转型/65

    一、近代旅游文化的发展/65

    二、中国现代旅游文化的全新发展/67

    0000目录

    第三章旅游时间与休闲文化/72节休闲与旅游/73

    一、对休闲的理解/73

    二、休闲文化/79

    三、休闲与旅游的关系/85

    第二节闲暇时间、休闲时间与旅游时间/88

    一、时间的社会性/89

    二、中国传统对时间的理解/90

    三、闲暇、休闲、旅游时间的关系/91

    第四章旅游空间文化系统/98节旅游空间的内涵/100

    一、“空间”的相关概念/100

    二、旅游空间的定义和分类/104

    第二节文化生态系统与村落文化/113

    一、文化生态系统/113

    二、村落文化/114

    三、中国传统村落/117

    四、乡村旅游与村落生态文化系统/123

    五、乡村景观/124

    第三节城市文化与城市特色/125

    一、城镇的兴起/125

    二、城市生态系统与文化特色/126

    三、中国历史文化名城/127

    第五章文化遗产旅游与传统工艺/152节旅游文化与文化旅游/153一、旅游与文化的关系/153

    二、旅游文化与文化旅游的区别与联系/155

    第二节文化遗产的历史与现代/158

    一、文化遗产概述/158

    二、文化遗产保护与旅游开发/161

    第三节非物质文化遗产与传统工艺文化/163

    一、非物质文化遗产的概念及分类/163

    二、非物质文化遗产的内涵认知/164

    三、传统工艺文化/165

    第四节文化资本与遗产旅游/170

    一、文化资本/170

    二、遗产旅游/173

    第六章旅游的跨文化交流与文化传播/181节旅游跨文化交流出现的原因及

    意义/182

    一、文化震惊与跨文化交流/182

    二、旅游与跨文化交流/184

    三、旅游跨文化交流中的冲突与融合/186

    第二节旅游跨文化交流中的文化差异/189

    一、文化差异的特征/189

    二、旅游跨文化交流中的文化差异分析/191

    第三节旅游发展与文化传播/196

    一、旅游的文化动机/196

    二、旅游发展与文化传播/197

    第四节当代旅游产业影响与异质文化

    交流/199

    一、异质文化交流/199

    二、当代旅游产业影响下的异质文化交流/200

    三、文化多样性与旅游业的可持续发展/201

    参考文献/205 
  • 内容简介:
    旅游文化作为文化现象之一,具有其特殊的内涵和逻辑,本书注重旅游文化系统的研究,关注旅游文化的内在结构,对旅游文化的发展形成和其特征形态进行综合性的分析。现代旅游业的发展决定了旅游学科的实践性,因此,本书在编写过程中注重理论与实践的结合。全书共有6章,内容涵盖旅游文化系统﹑旅游文化研究、中国旅游文化的历史演进﹑旅游时间与休闲文化,旅游空间文化系统、文化遗产旅游与传统工艺,旅游跨文化交流与文化传播等。本书结合教学重点与难点,以思维导图、导入案例、知识链接、知识活页等引导学生构建学科知识体系,注重培养学生相关知识分析的能力及知识拓展。本书可作为普通本科院校和高职高专院校相关专业教学用书,也适合旅游相关从业人员和广大旅游爱好者阅读。
  • 作者简介:
    胡馨月,女,厦门大学社会与人类学院博士研究生,贵州师范大学国际旅游文化学院教师。研究方向为旅游文化。主持的项目有:教育部人文社会科学研究青年基金项目“喀斯特地区民族生态文化产业发展研究”﹔贵州省教育厅高校人文社科基地项目“喀斯特石漠化贫困地区文化生态与发展研究——以贵州省安顺市平坝区桃花村为例”;贵州师范大学教学改革重点项目,西部一流专业本科教学工程项目子项目,*一流本科专业(旅游管理)建设子项目“地方性视域下‘旅游文化学’课程改革研究”;参与中美合作项目“俄亥俄州立大学(OSU)美国国家汉语旗舰工程高级语言评估,ALPPS Student Performance Evaluation”;参与国家重点社会科学基金重点项目及省级规划项目多项。公开发表论文多篇。
  • 目录:
    章文化与旅游文化/1节文化的结构层次及要素/2

    一、文化的理解/2

    二、文化的层次/6

    三、文化的基本特征/9

    第二节旅游系统文化/13

    一、旅游系统/13

    二、旅游系统文化的形成过程/15

    第三节旅游文化的研究历程/17

    一、国外旅游文化的研究历程/17

    二、国内旅游文化研究历程/19

    三、旅游文化研究的主要内容/24

    第二章中国旅游文化的历史演进/32节中国古代“旅游”的意涵/35

    一、中国古代“旅”的意涵/35

    二、中国古代“游”的意涵/36

    三、中国古代“旅游”的意涵/37

    第二节中国古代旅游文化的发展历史/38

    一、中国古代旅游文化的滥觞时期/39二、中国古代旅游文化的勃兴时期/46

    三、中国古代旅游文化的自觉时期/49

    四、中国古代旅游文化的隆盛时期/53

    五、中国古代旅游文化的全面发展时期/56

    第三节中国旅游文化的近现代转型/65

    一、近代旅游文化的发展/65

    二、中国现代旅游文化的全新发展/67

    0000目录

    第三章旅游时间与休闲文化/72节休闲与旅游/73

    一、对休闲的理解/73

    二、休闲文化/79

    三、休闲与旅游的关系/85

    第二节闲暇时间、休闲时间与旅游时间/88

    一、时间的社会性/89

    二、中国传统对时间的理解/90

    三、闲暇、休闲、旅游时间的关系/91

    第四章旅游空间文化系统/98节旅游空间的内涵/100

    一、“空间”的相关概念/100

    二、旅游空间的定义和分类/104

    第二节文化生态系统与村落文化/113

    一、文化生态系统/113

    二、村落文化/114

    三、中国传统村落/117

    四、乡村旅游与村落生态文化系统/123

    五、乡村景观/124

    第三节城市文化与城市特色/125

    一、城镇的兴起/125

    二、城市生态系统与文化特色/126

    三、中国历史文化名城/127

    第五章文化遗产旅游与传统工艺/152节旅游文化与文化旅游/153一、旅游与文化的关系/153

    二、旅游文化与文化旅游的区别与联系/155

    第二节文化遗产的历史与现代/158

    一、文化遗产概述/158

    二、文化遗产保护与旅游开发/161

    第三节非物质文化遗产与传统工艺文化/163

    一、非物质文化遗产的概念及分类/163

    二、非物质文化遗产的内涵认知/164

    三、传统工艺文化/165

    第四节文化资本与遗产旅游/170

    一、文化资本/170

    二、遗产旅游/173

    第六章旅游的跨文化交流与文化传播/181节旅游跨文化交流出现的原因及

    意义/182

    一、文化震惊与跨文化交流/182

    二、旅游与跨文化交流/184

    三、旅游跨文化交流中的冲突与融合/186

    第二节旅游跨文化交流中的文化差异/189

    一、文化差异的特征/189

    二、旅游跨文化交流中的文化差异分析/191

    第三节旅游发展与文化传播/196

    一、旅游的文化动机/196

    二、旅游发展与文化传播/197

    第四节当代旅游产业影响与异质文化

    交流/199

    一、异质文化交流/199

    二、当代旅游产业影响下的异质文化交流/200

    三、文化多样性与旅游业的可持续发展/201

    参考文献/205 
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