爱吃的人总会相遇
出版时间:
2020-12
版次:
1
ISBN:
9787554557549
定价:
55.00
装帧:
精装
开本:
32开
纸张:
纯质纸
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作为《舌尖上的中国》第一、第二季,以及《风味人间》的美食顾问,也是近20年中国美食发展脉络和潮流变换的记录者与见证人,小宽在这本美食随笔集中,不但了介绍了琳琅满目、诱人垂涎的美食,记录了自己吃遍五湖四海的美食之旅,探寻了中国庙堂之上和江湖之间的饮食文化,更重要的是,所有这些的关于美食的笔墨,本质上又似乎都是在写一句话:“吃饭就是吃人”。在小宽这本书里,食物将人与人串联起来,因美食而相识、相处、相知,不管是亲情、友情、乡情还是萍水相逢的温情,都伴随着饮食的故事而发生。饭桌的江湖、山川的故人、酒肉的朋友、人间的清单,每一辑都充满人间况味,既暖胃,又暖心。 小宽,本名赵子云,1980年出生,诗人,美食记者,专栏作家。
《舌尖上的中国》第一、二季,《风味人间》美食顾问。
曾任《新京报》美食记者、搜狐美食主编,现为“一大口美食”创始人。
出版有《小宽带你100元吃遍北京》、《饭否》等美食书籍。
序:就如同安迪·沃霍尔的时间胶囊
酒肉皆朋友
孤独大师傅
惊悚美食记
你有一个叫张勇的朋友吗?
肥肠委员会
诗人无饭
用酒肉杀死时间
爱吃的人总会相遇
加减成厨
曾经沧海,难为炸酱
从此醉,向来痴
饭桌即江湖
茶泡饭
青春饭
异乡饭
年夜饭
百家饭
断头饭
山川是故人
东京的双面味觉
簋街龙虾传
不知天高,但知海参
草根网红餐厅简史
终老之城
辣椒江湖
从敦煌到西西里岛:一次味觉的旅程
他乡遇故吃
人间的清单
美食进阶阅读指南
雪天涮肉
大师工作室觅食记
近乡情怯
绿皮火车时代的烧鸡往事
荒唐拌饭
对饮成一人
霹雳手段,菩萨肥肠
下善若下水
豆腐里的中国
我在舌头上埋了一颗炸弹
俄餐在中国:一场不断偏航的旅程
奇幻麻婆豆腐之旅
-
内容简介:
作为《舌尖上的中国》第一、第二季,以及《风味人间》的美食顾问,也是近20年中国美食发展脉络和潮流变换的记录者与见证人,小宽在这本美食随笔集中,不但了介绍了琳琅满目、诱人垂涎的美食,记录了自己吃遍五湖四海的美食之旅,探寻了中国庙堂之上和江湖之间的饮食文化,更重要的是,所有这些的关于美食的笔墨,本质上又似乎都是在写一句话:“吃饭就是吃人”。在小宽这本书里,食物将人与人串联起来,因美食而相识、相处、相知,不管是亲情、友情、乡情还是萍水相逢的温情,都伴随着饮食的故事而发生。饭桌的江湖、山川的故人、酒肉的朋友、人间的清单,每一辑都充满人间况味,既暖胃,又暖心。
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作者简介:
小宽,本名赵子云,1980年出生,诗人,美食记者,专栏作家。
《舌尖上的中国》第一、二季,《风味人间》美食顾问。
曾任《新京报》美食记者、搜狐美食主编,现为“一大口美食”创始人。
出版有《小宽带你100元吃遍北京》、《饭否》等美食书籍。
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目录:
序:就如同安迪·沃霍尔的时间胶囊
酒肉皆朋友
孤独大师傅
惊悚美食记
你有一个叫张勇的朋友吗?
肥肠委员会
诗人无饭
用酒肉杀死时间
爱吃的人总会相遇
加减成厨
曾经沧海,难为炸酱
从此醉,向来痴
饭桌即江湖
茶泡饭
青春饭
异乡饭
年夜饭
百家饭
断头饭
山川是故人
东京的双面味觉
簋街龙虾传
不知天高,但知海参
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从敦煌到西西里岛:一次味觉的旅程
他乡遇故吃
人间的清单
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雪天涮肉
大师工作室觅食记
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绿皮火车时代的烧鸡往事
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