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中国茶经彩色图鉴

中国茶经彩色图鉴
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作者: 编
出版社: 山西科学技术出版社
2016-08
版次: 1
ISBN: 9787537753869
定价: 88.00
装帧: 精装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 386页
字数: 737千字
正文语种: 简体中文
分类: 生活
6 张插图图片
8人买过
  • 　　《中国茶经彩色图鉴》介绍了茶的起源和历史，阐述了绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶七类茶的特点及冲泡技巧，描述了我国各地名茶的生长环境、发展历史及特点，漫谈了茶具的起源、发展、保养以及各种材质茶具的鉴赏。还有精彩绝伦的茶艺表演，带你走进茶艺的精彩世界。对于茶叶的选购和贮藏、茶与健康、茶与文学艺术等也做了简单介绍。
    　　人们爱茶，不仅仅是因为茶能解渴，更因为喝茶是一种享受。一个人休闲在家，泡一杯茶，读书看报，感觉神清气爽，气定神闲；与亲人一起促膝品茗，谈笑风生，其乐融融；坐在茶楼，和好友共饮一壶好茶，谈天说地，道古论今，惬意无比。
    　　这些年来，饮茶更成为一种时尚，都市里的茶肆林立，被视为中产阶层的“小资”们交往的主要场所。在饮茶之余常常谈到有关茶的话题，如有关茶的传说、茶的来历、饮茶养生等等。
    　　每个人都有自己喜欢喝的茶，对于爱茶人来说，识茶、鉴茶、泡茶、品茶是喝茶时不可或缺的乐趣。希望此书能和你一起走进茶的清香世界，尽享茶给你带来的乐趣。
    　　《中国茶经彩色图鉴》语言通俗，图片清晰，集趣味性、知识性、文化性于一体。饱览此书，犹如畅游浩瀚的中华茶文化长河，不亦乐乎！ 裴华，1998年毕业于中国人民大学，同年参加工作，在电子工业出版社工作至2015年，长期从事生活类图书策划和编辑工作。参编的作品有：《中国茶经酒典》《中国茶文化百科》等。 PART 1 话茶：中国茶文化概述

    第一章 茶起源于华夏大地

    一、“神树”荼的发现

    二、茶字的演变和形成

    三、中国的茶区和茶叶分类

    四、茶饮之风的形成

    第二章 认识茶文化

    一、中国茶文化的萌芽

    二、古代饮茶法的流变

    三、中国茶文化的内核

    四、五花八门的茶俗

    五、茶与少数民族生活

    六、茶与茶政

    七、茶的养生文化

    八、茶与茶具

    九、茶文化与地名、出版、农药、洗涤



    PART 2 传播：中国茶文化走向世界

    第一章 中国茶叶对外贸易的运输路线

    一、茶叶迈出国门历史综述

    二、丝绸之路与茶叶贸易

    三、茶马古道与茶叶贸易

    四、茶叶之路与茶叶贸易

    五、海上荼路与茶叶贸易

    第二章 中国茶扎根在世界各地

    一、中国茶传向朝鲜、日本

    二、中国茶两宋时期传向南亚诸国

    三、亚洲茶文化固体系的形成

    四、日本茶道形成四阶段

    五、中日两国茶文化的比较

    六、朝鲜茶礼与中国儒家礼制

    七、欧洲人的饮茶习俗

    八、苏联的三种饮茶习俗

    九、美洲、非洲国家的饮茶习俗



    PART 3 茶艺：茶与人合一的至高境界

    第一章 茶艺：人之美

    一、仪表美

    二、风度美

    三、语言美

    四、心灵美

    第二章 茶艺：茶之美

    一、茶叶的名字美

    二、茶叶的外形美

    三、茶汤的色泽美

    四、茶汤的香气动人

    五、茶入口的味道美妙

    第三章 茶艺：水之美

    一、美水标准

    二、泡茶用水的分类

    三、古代名人眼中的水美

    第四章 茶艺：器之美

    一、茶具的造型美观

    二、茶具的选用和搭配传递美感

    第五章 茶艺：境之美

    一、环境美

    二、艺境美

    三、入境美

    ……



    PART 4 名茶：遇水即见真味

    PART 5 茶道：解读中国茶文化的核心

    PART 6 选藏：挑选和存放茶叶有技巧

    PART 7 泡茶：茶叶的冲泡技艺

    PART 8 茶具：激活茶叶灵性的载体

    PART 9 保健：香茗常啜最养人
  • 内容简介:
    　　《中国茶经彩色图鉴》介绍了茶的起源和历史，阐述了绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶七类茶的特点及冲泡技巧，描述了我国各地名茶的生长环境、发展历史及特点，漫谈了茶具的起源、发展、保养以及各种材质茶具的鉴赏。还有精彩绝伦的茶艺表演，带你走进茶艺的精彩世界。对于茶叶的选购和贮藏、茶与健康、茶与文学艺术等也做了简单介绍。
    　　人们爱茶，不仅仅是因为茶能解渴，更因为喝茶是一种享受。一个人休闲在家，泡一杯茶，读书看报，感觉神清气爽，气定神闲；与亲人一起促膝品茗，谈笑风生，其乐融融；坐在茶楼，和好友共饮一壶好茶，谈天说地，道古论今，惬意无比。
    　　这些年来，饮茶更成为一种时尚，都市里的茶肆林立，被视为中产阶层的“小资”们交往的主要场所。在饮茶之余常常谈到有关茶的话题，如有关茶的传说、茶的来历、饮茶养生等等。
    　　每个人都有自己喜欢喝的茶，对于爱茶人来说，识茶、鉴茶、泡茶、品茶是喝茶时不可或缺的乐趣。希望此书能和你一起走进茶的清香世界，尽享茶给你带来的乐趣。
    　　《中国茶经彩色图鉴》语言通俗，图片清晰，集趣味性、知识性、文化性于一体。饱览此书，犹如畅游浩瀚的中华茶文化长河，不亦乐乎！
  • 作者简介:
    裴华，1998年毕业于中国人民大学，同年参加工作，在电子工业出版社工作至2015年，长期从事生活类图书策划和编辑工作。参编的作品有：《中国茶经酒典》《中国茶文化百科》等。
  • 目录:
    PART 1 话茶：中国茶文化概述

    第一章 茶起源于华夏大地

    一、“神树”荼的发现

    二、茶字的演变和形成

    三、中国的茶区和茶叶分类

    四、茶饮之风的形成

    第二章 认识茶文化

    一、中国茶文化的萌芽

    二、古代饮茶法的流变

    三、中国茶文化的内核

    四、五花八门的茶俗

    五、茶与少数民族生活

    六、茶与茶政

    七、茶的养生文化

    八、茶与茶具

    九、茶文化与地名、出版、农药、洗涤



    PART 2 传播：中国茶文化走向世界

    第一章 中国茶叶对外贸易的运输路线

    一、茶叶迈出国门历史综述

    二、丝绸之路与茶叶贸易

    三、茶马古道与茶叶贸易

    四、茶叶之路与茶叶贸易

    五、海上荼路与茶叶贸易

    第二章 中国茶扎根在世界各地

    一、中国茶传向朝鲜、日本

    二、中国茶两宋时期传向南亚诸国

    三、亚洲茶文化固体系的形成

    四、日本茶道形成四阶段

    五、中日两国茶文化的比较

    六、朝鲜茶礼与中国儒家礼制

    七、欧洲人的饮茶习俗

    八、苏联的三种饮茶习俗

    九、美洲、非洲国家的饮茶习俗



    PART 3 茶艺：茶与人合一的至高境界

    第一章 茶艺：人之美

    一、仪表美

    二、风度美

    三、语言美

    四、心灵美

    第二章 茶艺：茶之美

    一、茶叶的名字美

    二、茶叶的外形美

    三、茶汤的色泽美

    四、茶汤的香气动人

    五、茶入口的味道美妙

    第三章 茶艺：水之美

    一、美水标准

    二、泡茶用水的分类

    三、古代名人眼中的水美

    第四章 茶艺：器之美

    一、茶具的造型美观

    二、茶具的选用和搭配传递美感

    第五章 茶艺：境之美

    一、环境美

    二、艺境美

    三、入境美

    ……



    PART 4 名茶：遇水即见真味

    PART 5 茶道：解读中国茶文化的核心

    PART 6 选藏：挑选和存放茶叶有技巧

    PART 7 泡茶：茶叶的冲泡技艺

    PART 8 茶具：激活茶叶灵性的载体

    PART 9 保健：香茗常啜最养人
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