近代化学基础（第二版 下册）
出版时间:
2006-05
版次:
2
ISBN:
9787040193190
定价:
28.90
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
369页
字数:
620千字
正文语种:
简体中文
4人买过
-
《近代化学基础（第二版下册）》第一版是教育部“高等教育面向21世纪工科化学系列课程教学内容和课程体系改革的研究与实践”的研究成果，是面向21世纪课程教材。《近代化学基础（第二版下册）》第二版是普通高等教育“十五”国家级规划教材。
《近代化学基础（第二版下册）》在保留第一版特色的基础上，对化学原理及元素化学部分作了较大幅度的修改。对有机化学部分则增加了“有机化合物简介”及“蛋白质与核酸”两章。
bs共17章，内容包括：有机化合物简介，脂肪族烃类化合物，芳香族烃类化合物，对映异构，卤代烃，醇、酚、醚，醛和酮，羧酸及其衍生物，有机含氮化合物，杂环化合物，碳水化合物，类脂化合物，蛋白质和核酸，金属有机化合物，簇状化合物，化学合成与分离，化学与现代科学技术等。每章均有思考题或习题，书后附有部分习题的提示和参考答案及全书索引。《近代化学基础（第二版下册）》可作为高等院校化工、制药、材料、轻纺、食品、环境工程、生物工程等专业的化学基础课教材，也可供其它有关专业选用和读者参考。 第十五章有机化合物简介
15.1有机化合物及其特点
15.1.1有机化合物结构的特点
15.1.2有机化合物性质的特点
15.2有机化合物的研究——有机化学
15.3共价键的断裂方式和有机化学反应类型
15.3.1共价键的均裂与自由基型反应
15.3.2共价键的异裂与离子型反应
15.4有机化合物的分类
15.4.1按碳架分类
15.4.2按官能团分类
15.5有机化合物的结构和同分异构
15.6有机化合物的研究程序
15.6.1分离提纯
15.6.2物理常数鉴定
15.6.3元素分析——相对分子质量的测定和分子式的确定
15.6.4有机化合物结构的确定
15.7有机化合物的命名概要
思考题
习题
第十六章脂肪族烃类化合物
16.1饱和烃（烷烃）
16.1.1烷烃的系统命名法
16.1.2烷烃的构象
16.1.3烷烃的物理性质
16.1.4烷烃的化学性质
16.1.5烷烃的制法
16.1.6烷烃的来源
16.2不饱和烃
16.2.1不饱和烃的结构及键的性质
16.2.2不饱和烃的构造异构及烯烃的顺反异构
16.2.3不饱和烃的命名
16.2.4不饱和烃的物理性质
16.2.5烯烃的化学性质
16.2.6炔烃的化学性质
16.2.7二烯烃与共轭体系
16.2.8不饱和烃的来源与制备
16.3脂环烃
16.3.1脂环烃的分类及命名
16.3.2环烷烃的性质
16.3.3环烷烃的稳定性及构象
思考题
习题
第十七章芳香族烃类化合物
17.1苯系芳烃
17.1.1苯系芳烃的分类及命名
17.1.2单环芳烃的结构及共振论简介
17.1.3单环芳烃的性质
17.1.4稠环芳烃
17.1.5芳烃的来源与制备
17.2非苯芳烃及休克尔规则
17.2.1休克尔规则
17.2.2非苯芳烃芳香性的判定
17.3多官能团化合物的命名
思考题
习题
第十八章对映异构
18.1立体异构
18.2具有-个手性中心的化合物
18.2.1手性分子和对映异构体
18.2.2对称平面与对称中心
18.3平面偏振光与旋光仪
18.3.1平面偏振光
18.3.2旋光仪
18.4构型的表示方法
18.4.1立体透视式
18.4.2费歇尔投影式
18.5构型的标记
18.5.1相对构型与绝对构型
18.5.2构型标记法——D／L及R／S标记
18.6具有两个手性碳原子的对映异构
18.6.1具有两个不同手性碳原子的化合物
18.6.2具有两个相同手性碳原子的化合物
18.7不含手性碳原子化合物的对映异构
18.7.1含除碳外的其它手性原子的化合物
18.7.2不含手性原子的手性分子
18.8环状化合物的立体异构
思考题
习题
第十九章卤代烃
19.1卤代烃的分类和命名
19.1.1卤代烃的分类
19.1.2卤代烃的命名
19.2卤代烃的物理性质
19.3卤代烷的化学性质
19.3.1卤代烷的亲核取代反应
19.3.2卤代烷的消去反应
19.3.3卤代烷与金属的反应
19.4卤代烯烃和卤代芳烃
19.4.1分类
19.4.2结构与反应活性
19.5多卤代烃与人类和环境
思考题
习题
第二十章醇、酚、醚
20.1醇
20.1.1醇的分类、命名与结构
20.1.2醇的物理性质
20.1.3醇的化学性质
20.1.4醇的制备
20.2酚
20.2.1酚的结构和命名
20.2.2酚的物理性质
20.2.3酚的化学性质
20.2.4酚的来源和制法
20.3醚
20.3.1醚的结构、分类和命名
20.3.2醚的物理性质
20.3.3醚的化学性质
20.3.4环醚与冠醚
20.3.5醚的制备
思考题
习题
第二十-章醛和酮
21.1醛、酮的分类和结构
21.1.1醛、酮的分类
21.1.2醛、酮的结构
21.1.3醛、酮的命名
21.2醛、酮的物理性质
21.3醛、酮的化学性质
21.3.1亲核加成反应
21.3.2氧化和还原反应
21.3.3α-氢原子的反应
21.4醛、酮的制法
21.4.1醇及不饱和烃的氧化
21.4.2芳烃的酰化
21.4.3羰基合成
思考题
习题
第二十二章羧酸及其衍生物
22.1羧酸
22.1.1羧酸的分类、命名和结构
22.1.2羧酸的物理性质
22.1.3羧酸的化学性质
22.1.4羧酸的来源和制备
22.2取代酸
22.2.1羟基酸
22.2.2氨基酸
22.3羧酸衍生物
22.3.1羧酸衍生物的分类和命名
22.3.2羧酸衍生物的结构
22.3.3羧酸衍生物的物理性质
22.3.4羧酸衍生物的化学性质
22.4β-二羰基化合物及其在有机合成中的应用
22.4.1β-二羰基化合物的互变异构和酸性
22.4.2丙二酸二乙酯和乙酰乙酸乙酯在合成上的应用.
思考题
习题
第二十三章有机含氮化合物
23.1硝基化合物
23.1.1硝基化合物的结构
23.1.2硝基化合物的制备
23.1.3硝基化合物的物理性质
23.1.4硝基化合物的化学性质
23.2胺
23.2.1胺的分类及命名
23.2.2胺的结构
23.2.3胺的物理性质
23.2.4胺的化学性质
23.2.5胺的制备
23.2.6季铵盐和季铵碱
23.3重氮化合物和偶氮化合物
23.3.1重氮盐的制备、性质及应用
23.3.2偶氮化合物及偶氮染料
思考题
习题
第二十四章杂环化合物
24.1杂环化合物的分类和命名
24.2五元杂环化合物
24.2.1五元杂环化合物的结构
24.2.2五元杂环化合物的化学性质
24.2.3糠醛
24.2.4重要的吡咯衍生物与卟啉
24.3六元杂环化合物
24.3.1毗啶的结构
24.3.2吡啶的性质
24.4稠杂环化合物
24.5生物碱
思考题
习题
第二十五章碳水化合物
25.1单糖
25.1.1葡萄糖的结构
25.1.2单糖的化学性质
25.1.3重要的单糖
25.2二糖
25.2.1还原性二糖
25.2.2非还原性二糖
25.3多糖
25.3.1淀粉
25.3.2纤维素
25.3.3其它多糖及其生理功能
思考题
习题
第二十六章类脂化合物
26.1蜡
26.2油脂
26.3磷脂
26.4萜类
26.5甾族化合物
思考题
第二十七章蛋白质和核酸
27.1多肽
27.1.1多肽的分类和命名
27.1.2多肽结构的测定
27.1.3多肽的合成
27.2蛋白质
27.2.1蛋白质的组成、分类和作用
27.2.2蛋白质的结构
27.2.3蛋白质的性质
27.3核酸
27.3.1核酸的组成
27.3.2核酸的结构
27.3.3核酸的生物功效
习题
第二十八章金属有机化合物
28.118电子规则
28.2金属羰基配合物
28.2.1金属羰基配合物的成键特征和表征
28.2.2单核金属羰基配合物
28.2.3金属羰基配合物的合成
28.3б-烃基过渡金属配合物
28.3.1б-烃基化物的稳定性
28.3.2б-烷基化物
28.3.3б-芳基化物
28.3.4其它不饱和烃的б-烃基化物
28.4过渡金属的不饱和烃π-配合物
28.4.1π-烯烃配合物
28.4.2π-炔烃配合物
28.4.3π-烯丙基配合物
28.4.4不饱和烃的π-配合物的合成
28.5π-离域碳环配合物
28.5.1π-环戊二烯基金属配合物
28.5.2π-苯金属配合物
28.6配位催化
思考题
习题
第二十九章簇状化合物
29.1概述
29.1.1原子簇的定义
29.1.2金属原子簇巾的M-M键
29.2金属原子簇的类型和空间结构
29.2.1金属原子簇的分类
29.2.2金属原子簇的空间结构
29.2.3EAN规则和维德规则
29.3金属原子簇的合成和应用
29.3.1金属原子簇的合成
29.3.2金属原子簇的应用
思考题
习题
第三十章化学合成与分离
30.1化学合成与分离概述
30.1.1化学合成
30.1.2分离
30.2无机合成方法简介
30.2.1气相合成法
30.2.2液相合成法
30.2.3固相合成法
30.3有机合成方法简介
30.3.1合成路线
30.3.2合成方法
30.4常见的分离方法
30.4.1蒸馏分离法
30.4.2萃取分离法
30.4.3泡沫分离法
30.4.4沉淀分离法
30.4.5溶解-沉淀法
30.4.6色谱分离法
30.4.7电泳法
30.4.8膜分离法
思考题
第三十一章化学与现代科学技术
31.1化学与材料
31.1.1纳米材料
31.1.2新型-维材料
31.1.3新型薄膜材料
31.1.4梯度功能材料
31.1.5超导材料
31.2化学与信息
31.2.1半导体
31.2.2光导纤维
31.2.3化学传感器
31.3化学生物学简介
31.3.1生命元素与人体健康
31.3.2金属酶
31.3.3抗癌机制与抗癌药物
31.3.4化学生物学的-些重要研究方向
31.4绿色化学简介
31.4.1绿色化学的特点
31.4.2绿色化学研究的主要内容
31.4.3绿色化学与环境
思考题
主要参考文献
部分习题参考答案
索引
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内容简介:
《近代化学基础（第二版下册）》第一版是教育部“高等教育面向21世纪工科化学系列课程教学内容和课程体系改革的研究与实践”的研究成果，是面向21世纪课程教材。《近代化学基础（第二版下册）》第二版是普通高等教育“十五”国家级规划教材。
《近代化学基础（第二版下册）》在保留第一版特色的基础上，对化学原理及元素化学部分作了较大幅度的修改。对有机化学部分则增加了“有机化合物简介”及“蛋白质与核酸”两章。
bs共17章，内容包括：有机化合物简介，脂肪族烃类化合物，芳香族烃类化合物，对映异构，卤代烃，醇、酚、醚，醛和酮，羧酸及其衍生物，有机含氮化合物，杂环化合物，碳水化合物，类脂化合物，蛋白质和核酸，金属有机化合物，簇状化合物，化学合成与分离，化学与现代科学技术等。每章均有思考题或习题，书后附有部分习题的提示和参考答案及全书索引。《近代化学基础（第二版下册）》可作为高等院校化工、制药、材料、轻纺、食品、环境工程、生物工程等专业的化学基础课教材，也可供其它有关专业选用和读者参考。
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目录:
第十五章有机化合物简介
15.1有机化合物及其特点
15.1.1有机化合物结构的特点
15.1.2有机化合物性质的特点
15.2有机化合物的研究——有机化学
15.3共价键的断裂方式和有机化学反应类型
15.3.1共价键的均裂与自由基型反应
15.3.2共价键的异裂与离子型反应
15.4有机化合物的分类
15.4.1按碳架分类
15.4.2按官能团分类
15.5有机化合物的结构和同分异构
15.6有机化合物的研究程序
15.6.1分离提纯
15.6.2物理常数鉴定
15.6.3元素分析——相对分子质量的测定和分子式的确定
15.6.4有机化合物结构的确定
15.7有机化合物的命名概要
思考题
习题
第十六章脂肪族烃类化合物
16.1饱和烃（烷烃）
16.1.1烷烃的系统命名法
16.1.2烷烃的构象
16.1.3烷烃的物理性质
16.1.4烷烃的化学性质
16.1.5烷烃的制法
16.1.6烷烃的来源
16.2不饱和烃
16.2.1不饱和烃的结构及键的性质
16.2.2不饱和烃的构造异构及烯烃的顺反异构
16.2.3不饱和烃的命名
16.2.4不饱和烃的物理性质
16.2.5烯烃的化学性质
16.2.6炔烃的化学性质
16.2.7二烯烃与共轭体系
16.2.8不饱和烃的来源与制备
16.3脂环烃
16.3.1脂环烃的分类及命名
16.3.2环烷烃的性质
16.3.3环烷烃的稳定性及构象
思考题
习题
第十七章芳香族烃类化合物
17.1苯系芳烃
17.1.1苯系芳烃的分类及命名
17.1.2单环芳烃的结构及共振论简介
17.1.3单环芳烃的性质
17.1.4稠环芳烃
17.1.5芳烃的来源与制备
17.2非苯芳烃及休克尔规则
17.2.1休克尔规则
17.2.2非苯芳烃芳香性的判定
17.3多官能团化合物的命名
思考题
习题
第十八章对映异构
18.1立体异构
18.2具有-个手性中心的化合物
18.2.1手性分子和对映异构体
18.2.2对称平面与对称中心
18.3平面偏振光与旋光仪
18.3.1平面偏振光
18.3.2旋光仪
18.4构型的表示方法
18.4.1立体透视式
18.4.2费歇尔投影式
18.5构型的标记
18.5.1相对构型与绝对构型
18.5.2构型标记法——D／L及R／S标记
18.6具有两个手性碳原子的对映异构
18.6.1具有两个不同手性碳原子的化合物
18.6.2具有两个相同手性碳原子的化合物
18.7不含手性碳原子化合物的对映异构
18.7.1含除碳外的其它手性原子的化合物
18.7.2不含手性原子的手性分子
18.8环状化合物的立体异构
思考题
习题
第十九章卤代烃
19.1卤代烃的分类和命名
19.1.1卤代烃的分类
19.1.2卤代烃的命名
19.2卤代烃的物理性质
19.3卤代烷的化学性质
19.3.1卤代烷的亲核取代反应
19.3.2卤代烷的消去反应
19.3.3卤代烷与金属的反应
19.4卤代烯烃和卤代芳烃
19.4.1分类
19.4.2结构与反应活性
19.5多卤代烃与人类和环境
思考题
习题
第二十章醇、酚、醚
20.1醇
20.1.1醇的分类、命名与结构
20.1.2醇的物理性质
20.1.3醇的化学性质
20.1.4醇的制备
20.2酚
20.2.1酚的结构和命名
20.2.2酚的物理性质
20.2.3酚的化学性质
20.2.4酚的来源和制法
20.3醚
20.3.1醚的结构、分类和命名
20.3.2醚的物理性质
20.3.3醚的化学性质
20.3.4环醚与冠醚
20.3.5醚的制备
思考题
习题
第二十-章醛和酮
21.1醛、酮的分类和结构
21.1.1醛、酮的分类
21.1.2醛、酮的结构
21.1.3醛、酮的命名
21.2醛、酮的物理性质
21.3醛、酮的化学性质
21.3.1亲核加成反应
21.3.2氧化和还原反应
21.3.3α-氢原子的反应
21.4醛、酮的制法
21.4.1醇及不饱和烃的氧化
21.4.2芳烃的酰化
21.4.3羰基合成
思考题
习题
第二十二章羧酸及其衍生物
22.1羧酸
22.1.1羧酸的分类、命名和结构
22.1.2羧酸的物理性质
22.1.3羧酸的化学性质
22.1.4羧酸的来源和制备
22.2取代酸
22.2.1羟基酸
22.2.2氨基酸
22.3羧酸衍生物
22.3.1羧酸衍生物的分类和命名
22.3.2羧酸衍生物的结构
22.3.3羧酸衍生物的物理性质
22.3.4羧酸衍生物的化学性质
22.4β-二羰基化合物及其在有机合成中的应用
22.4.1β-二羰基化合物的互变异构和酸性
22.4.2丙二酸二乙酯和乙酰乙酸乙酯在合成上的应用.
思考题
习题
第二十三章有机含氮化合物
23.1硝基化合物
23.1.1硝基化合物的结构
23.1.2硝基化合物的制备
23.1.3硝基化合物的物理性质
23.1.4硝基化合物的化学性质
23.2胺
23.2.1胺的分类及命名
23.2.2胺的结构
23.2.3胺的物理性质
23.2.4胺的化学性质
23.2.5胺的制备
23.2.6季铵盐和季铵碱
23.3重氮化合物和偶氮化合物
23.3.1重氮盐的制备、性质及应用
23.3.2偶氮化合物及偶氮染料
思考题
习题
第二十四章杂环化合物
24.1杂环化合物的分类和命名
24.2五元杂环化合物
24.2.1五元杂环化合物的结构
24.2.2五元杂环化合物的化学性质
24.2.3糠醛
24.2.4重要的吡咯衍生物与卟啉
24.3六元杂环化合物
24.3.1毗啶的结构
24.3.2吡啶的性质
24.4稠杂环化合物
24.5生物碱
思考题
习题
第二十五章碳水化合物
25.1单糖
25.1.1葡萄糖的结构
25.1.2单糖的化学性质
25.1.3重要的单糖
25.2二糖
25.2.1还原性二糖
25.2.2非还原性二糖
25.3多糖
25.3.1淀粉
25.3.2纤维素
25.3.3其它多糖及其生理功能
思考题
习题
第二十六章类脂化合物
26.1蜡
26.2油脂
26.3磷脂
26.4萜类
26.5甾族化合物
思考题
第二十七章蛋白质和核酸
27.1多肽
27.1.1多肽的分类和命名
27.1.2多肽结构的测定
27.1.3多肽的合成
27.2蛋白质
27.2.1蛋白质的组成、分类和作用
27.2.2蛋白质的结构
27.2.3蛋白质的性质
27.3核酸
27.3.1核酸的组成
27.3.2核酸的结构
27.3.3核酸的生物功效
习题
第二十八章金属有机化合物
28.118电子规则
28.2金属羰基配合物
28.2.1金属羰基配合物的成键特征和表征
28.2.2单核金属羰基配合物
28.2.3金属羰基配合物的合成
28.3б-烃基过渡金属配合物
28.3.1б-烃基化物的稳定性
28.3.2б-烷基化物
28.3.3б-芳基化物
28.3.4其它不饱和烃的б-烃基化物
28.4过渡金属的不饱和烃π-配合物
28.4.1π-烯烃配合物
28.4.2π-炔烃配合物
28.4.3π-烯丙基配合物
28.4.4不饱和烃的π-配合物的合成
28.5π-离域碳环配合物
28.5.1π-环戊二烯基金属配合物
28.5.2π-苯金属配合物
28.6配位催化
思考题
习题
第二十九章簇状化合物
29.1概述
29.1.1原子簇的定义
29.1.2金属原子簇巾的M-M键
29.2金属原子簇的类型和空间结构
29.2.1金属原子簇的分类
29.2.2金属原子簇的空间结构
29.2.3EAN规则和维德规则
29.3金属原子簇的合成和应用
29.3.1金属原子簇的合成
29.3.2金属原子簇的应用
思考题
习题
第三十章化学合成与分离
30.1化学合成与分离概述
30.1.1化学合成
30.1.2分离
30.2无机合成方法简介
30.2.1气相合成法
30.2.2液相合成法
30.2.3固相合成法
30.3有机合成方法简介
30.3.1合成路线
30.3.2合成方法
30.4常见的分离方法
30.4.1蒸馏分离法
30.4.2萃取分离法
30.4.3泡沫分离法
30.4.4沉淀分离法
30.4.5溶解-沉淀法
30.4.6色谱分离法
30.4.7电泳法
30.4.8膜分离法
思考题
第三十一章化学与现代科学技术
31.1化学与材料
31.1.1纳米材料
31.1.2新型-维材料
31.1.3新型薄膜材料
31.1.4梯度功能材料
31.1.5超导材料
31.2化学与信息
31.2.1半导体
31.2.2光导纤维
31.2.3化学传感器
31.3化学生物学简介
31.3.1生命元素与人体健康
31.3.2金属酶
31.3.3抗癌机制与抗癌药物
31.3.4化学生物学的-些重要研究方向
31.4绿色化学简介
31.4.1绿色化学的特点
31.4.2绿色化学研究的主要内容
31.4.3绿色化学与环境
思考题
主要参考文献
部分习题参考答案
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