现代饭店管理/21世纪高职高专系列规划教材
出版时间:
2009-01
版次:
2
ISBN:
9787562141617
定价:
26.00
装帧:
平装
开本:
其他
纸张:
其他
页数:
235页
-
以全新的角度介绍和阐述了现代饭店的概况、饭店管理内容和基础理论、饭店组织管理、饭店营销管理、饭店服务质量管理、饭店前厅管理、饭店客房管理、饭店餐饮管理、饭店人力资源开发与管理、饭店安全管理等内容。全书以实用、创新为特色，理论系统完整，思路清晰，同时引用经典案例，注重理论和实践的结合。 第一章饭店概述
第二章饭店管理的基本内容、理论与方法
第三章饭店组织管理
第四章饭店销管理
第五章饭店服务质量管理
第六章饭店前厅管理
第七章饭店客房部管理
第八章饭店餐饮部管理
第九章饭店康乐部管理
第十章饭店人力资源开发与管理
第十一章饭店安全管理的概述
-
内容简介:
以全新的角度介绍和阐述了现代饭店的概况、饭店管理内容和基础理论、饭店组织管理、饭店营销管理、饭店服务质量管理、饭店前厅管理、饭店客房管理、饭店餐饮管理、饭店人力资源开发与管理、饭店安全管理等内容。全书以实用、创新为特色，理论系统完整，思路清晰，同时引用经典案例，注重理论和实践的结合。
-
目录:
第一章饭店概述
第二章饭店管理的基本内容、理论与方法
第三章饭店组织管理
第四章饭店销管理
第五章饭店服务质量管理
第六章饭店前厅管理
第七章饭店客房部管理
第八章饭店餐饮部管理
第九章饭店康乐部管理
第十章饭店人力资源开发与管理
第十一章饭店安全管理的概述
查看详情
-
全新
江苏省苏州市
平均发货9小时
成功完成率95.59%
-
全新
江苏省无锡市
平均发货8小时
成功完成率95.97%
-
八五品
山东省枣庄市
平均发货9小时
成功完成率88.23%
-
全新
上海市黄浦区
平均发货11小时
成功完成率94.28%
-
全新
广东省广州市
平均发货24小时
成功完成率81.06%
-
全新
北京市丰台区
平均发货24小时
成功完成率88.21%
-
全新
山东省泰安市
平均发货22小时
成功完成率86.02%
-
全新
江苏省南京市
平均发货8小时
成功完成率96.36%
-
八五品
重庆市沙坪坝区
平均发货11小时
成功完成率84.83%
-
八五品
山东省枣庄市
平均发货12小时
成功完成率86.4%
-
全新
北京市西城区
平均发货24小时
成功完成率90.83%
-
全新
北京市东城区
平均发货27小时
成功完成率84.69%
-
全新
北京市丰台区
平均发货8小时
成功完成率90.74%
-
八五品
重庆市沙坪坝区
平均发货11小时
成功完成率74.57%
-
全新
江苏省南京市
平均发货15小时
成功完成率82.91%
-
全新
北京市朝阳区
平均发货9小时
成功完成率96.78%
-
全新
广东省广州市
平均发货17小时
成功完成率87.8%
-
全新
广东省广州市
平均发货19小时
成功完成率86.52%
-
全新
北京市朝阳区
平均发货13小时
成功完成率93.35%
-
全新
广东省广州市
平均发货7小时
成功完成率88.59%
-
全新
广东省广州市
平均发货9小时
成功完成率86.82%
-
全新
江苏省南京市
平均发货7小时
成功完成率98.03%
-
全新
天津市津南区
平均发货13小时
成功完成率94.55%
-
现代饭店管理
重要提醒：：：重要提醒：：所有图书保证正版，按书名发货图片仅供参考, 有疑问请咨询客服，看清书名按书名发货
全新
北京市通州区
平均发货9小时
成功完成率89.51%
占位居中
