山药无公害标准化栽培
出版时间:
2005-07
版次:
1
ISBN:
9787109098497
定价:
15.00
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
267页
字数:
217千字
10人买过
-
本书广泛汲取了国内外山药研究的新成果，全面系统地阐述了山药的基本理论和无公害标准化栽培技术。主要包括山药的起源和分类、山药的品种和选育、山药的植物学特性、无公害山药生长发育与环境条件的关系、山药的生长周期、无公害山药标准化栽培技术、无公害山药病虫草害标准化防治和无公害山药贮藏加工等内容。该书涉及面广，资料翔实，科学性、逻辑性、实用性强，内容新颖，适用性广。
本书可供广大农民、农业产业经营者使用，也可供中医药工作者、食品加工经营者、农业院校的师生和农业科技工作者阅读参考。 第一章绪论
第一节我国山药的栽培历史
第二节我国山药的发展和成就
第三节我国主要山药栽培区域
第四节山药的价值和发展前景
第五节册药无公害标准化栽培的基本情况
第二章山药的起源和分类
第一节山药的起源
第二节山药的植物学分类
第三节山药的园艺学分类
第三章山药的品种和选育
第一节山药的品种
第二节山药的品种选育
第三节山药的引种
第四节山药的良种繁育
第五节山药的品种鉴定
第四章山药的植物学特性
第一节山药根的形态和构造
第二节山药茎的形态和构造
第三节山药叶的形态和构造
第四节山药花、果实、种子的形态和特性
第五章无公害山药生长发育与环境条件的关系
第一节光与无公害山药生长发育的关系
第二节温度和无公害山药生长发育的关系
第三节水分与无公害山药生长发育的关系
第四节土壤与无公害山药生长发育的关系
第五节矿物质元素与无公害山药生长发育的关系
第六章山药的生长周期
第一节山药发芽期及管理
第二节山药甩蔓发棵斯及管理
第三节山药块茎生长盛期及管理
第四节山药休眠期及其管理
第七章无公害山药标准化栽培技术
第一节无公害山药种薯催芽
第二节无公害长山药标准化挖沟栽培技术
第三节无公害长山药标准化打洞栽培技术
第四节无公害长山药标准化窖式栽培技术
第五节无公害长山药标准化机械挖沟和配套栽培技术
第六节无公害扁山药标准化栽培技术
第七节无公害圆山药标准化栽培技术
第八节山药块茎畸形及防止措施
第九节山药间套轮作高效栽培模式
第八章无公害山药病虫草害标准化防治
第一节无公害山药病害标准化防治
第二节山药线虫害的研究概况
第三节无公害山药虫害标准化的防治
第四节无公害山药草害标准化防治
第九章无公害山药贮藏加工
第一节无公害山药贮藏
第二节山药无公害加工
第三节出口山药的加工
附录一无公害农产品生产推荐农药种类
附录二生产A级绿色食品禁止使用的农药
附录三无公害食品蔬菜产地环境条件
附录四无公害农产品山药生产技术规程
主要参考文献
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内容简介:
本书广泛汲取了国内外山药研究的新成果，全面系统地阐述了山药的基本理论和无公害标准化栽培技术。主要包括山药的起源和分类、山药的品种和选育、山药的植物学特性、无公害山药生长发育与环境条件的关系、山药的生长周期、无公害山药标准化栽培技术、无公害山药病虫草害标准化防治和无公害山药贮藏加工等内容。该书涉及面广，资料翔实，科学性、逻辑性、实用性强，内容新颖，适用性广。
本书可供广大农民、农业产业经营者使用，也可供中医药工作者、食品加工经营者、农业院校的师生和农业科技工作者阅读参考。
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目录:
第一章绪论
第一节我国山药的栽培历史
第二节我国山药的发展和成就
第三节我国主要山药栽培区域
第四节山药的价值和发展前景
第五节册药无公害标准化栽培的基本情况
第二章山药的起源和分类
第一节山药的起源
第二节山药的植物学分类
第三节山药的园艺学分类
第三章山药的品种和选育
第一节山药的品种
第二节山药的品种选育
第三节山药的引种
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第五节山药的品种鉴定
第四章山药的植物学特性
第一节山药根的形态和构造
第二节山药茎的形态和构造
第三节山药叶的形态和构造
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第五章无公害山药生长发育与环境条件的关系
第一节光与无公害山药生长发育的关系
第二节温度和无公害山药生长发育的关系
第三节水分与无公害山药生长发育的关系
第四节土壤与无公害山药生长发育的关系
第五节矿物质元素与无公害山药生长发育的关系
第六章山药的生长周期
第一节山药发芽期及管理
第二节山药甩蔓发棵斯及管理
第三节山药块茎生长盛期及管理
第四节山药休眠期及其管理
第七章无公害山药标准化栽培技术
第一节无公害山药种薯催芽
第二节无公害长山药标准化挖沟栽培技术
第三节无公害长山药标准化打洞栽培技术
第四节无公害长山药标准化窖式栽培技术
第五节无公害长山药标准化机械挖沟和配套栽培技术
第六节无公害扁山药标准化栽培技术
第七节无公害圆山药标准化栽培技术
第八节山药块茎畸形及防止措施
第九节山药间套轮作高效栽培模式
第八章无公害山药病虫草害标准化防治
第一节无公害山药病害标准化防治
第二节山药线虫害的研究概况
第三节无公害山药虫害标准化的防治
第四节无公害山药草害标准化防治
第九章无公害山药贮藏加工
第一节无公害山药贮藏
第二节山药无公害加工
第三节出口山药的加工
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附录二生产A级绿色食品禁止使用的农药
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