化学实验（第2版）
出版时间:
2009-07
版次:
2
ISBN:
9787811166224
定价:
29.50
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
282页
字数:
448千字
-
医学生最先学的课程之一是化学，最先动手做的实验之一也是化学实验。如临床专业学生最开始学习《基础化学》，继而学习《有机化学》；药学专业的化学课程更多，既有作为基础的《无机化学》、《有机化学》、《物理化学》，还有作为“桥梁”的《分析化学》。我们认为，医学生对化学课程的学习和实践，直接影响到对后续课程的学习和兴趣，而医学生在化学这门实践性很强的课程中所得到的知识和技能，将使他们受益终生。
著名化学家戴安邦院士指出：化学人才的智力因素由动手、观测、查阅、记忆、思维、想象和表达七种能力所组成，并指出这些能力在实验教学中能得到全面的训练。这七种能力恰好也应该是一个优秀的医学生所具备的基本素质。正是基于这样的初衷，我们紧紧围绕培养全科医生这个目标，并结合长沙医学院的实际，大胆进行实验教学改革与探索，将各门化学实验汇于一体，于2005年9月出版了《化学实验》。第一版经过连续三届学生的使用，特别是学科本身对实验教学提出了更高的要求，如尝试开放式教学和开设设计性研究性实验，以培养学生的科研和创新能力，所以我们对第一版作了较大的修订和充实，旨在为医学院校临床、护理、药学、检验、卫检等专业提供一种更加实用、好用的综合性化学实验教材。这既是我们这几年实验教学教改经验的总结，也是对全科医生这一培养目标所做出的探索性工作的答卷，更是对我们今后不断进取和不断改革与实践的鞭策。 第一部分化学实验基础知识
一、化学实验的目的与任务
二、实验室规则
三、化学实验室安全守则和意外事故的处理
四、化学实验中常用的普通玻璃仪器
五、有机化学实验使用的标准磨口仪器
六、化学试剂的分类
七、化学实验用水
八、化学实验基本操作
第二部分无机化学实验
实验一溶液的配制
实验二等渗、高渗、低渗溶液
实验三冰点降低法测定葡萄糖的相对分子质量
实验四缓冲溶液的配制、性质及pH测定
实验五电离平衡及平衡移动
实验六醋酸电离常数的测定
实验七化学反应速率及其影响因素
实验八氧化还原反应
实验九配位化合物的生成与性质
实验十胶体分散系及其性质
实验十一碱金属、碱土金属
实验十二常见阳离子的定性分析
实验十三常见阴离子的定性分析
实验十四去离子水的制备及检验
实验十五从海带中提取碘
实验十六硫酸铜的制备和结晶水的测定
实验十七药用氯化钠的制备
实验十八葡萄糖酸锌的制备
第三部分有机化学实验
实验十九萃取
实验二十重结晶
实验二十一旋光度的测定
实验二十二熔点的测定
实验二十三常压蒸馏及沸点的测定
实验二十四水蒸气蒸馏
实验二十五分子模型的建造
实验二十六1-溴丁烷的制备
实验二十七正丁醛的制备
实验二十八乙酸乙酯的制备
实验二十九无水乙醇的制备
实验三十阿司匹林的制备
实验三十一乙酰苯胺的制备
实验三十二甲基橙的制备
实验三十三从茶叶中提取咖啡因
实验三十四环己烯的制备
实验三十五硝基苯的制备
实验三十六大蒜挥发油的提取
实验三十七富马酸二甲酯的合成
实验三十八醇、酚、醚的化学性质
实验三十九醛和酮的化学性质
实验四十羧酸及其衍生物的化学性质
实验四十一含氮化合物的化学性质
实验四十二糖的化学性质
实验四十三药物中常见有机官能团的性质与鉴定
第四部分分析化学实验
实验四十四分析天平及称量练习
实验四十五滴定分析基本操作
实验四十六容量仪器的校正
实验四十七HCl标准溶液的配制与标定
实验四十八混合碱的测定
实验四十九NaOH标准溶液的配制与标定
实验五十食醋中总酸度的测定
实验五十一高氯酸标准溶液的配制与标定
实验五十二水杨酸钠的含量测定
实验五十三EDTA标准溶液的配制与标定
实验五十四水的硬度测定
实验五十五KMn04标准溶液的配制与标定
……
第五部分物理化学实验
第六部分设计性实验
参考文献
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内容简介:
医学生最先学的课程之一是化学，最先动手做的实验之一也是化学实验。如临床专业学生最开始学习《基础化学》，继而学习《有机化学》；药学专业的化学课程更多，既有作为基础的《无机化学》、《有机化学》、《物理化学》，还有作为“桥梁”的《分析化学》。我们认为，医学生对化学课程的学习和实践，直接影响到对后续课程的学习和兴趣，而医学生在化学这门实践性很强的课程中所得到的知识和技能，将使他们受益终生。
著名化学家戴安邦院士指出：化学人才的智力因素由动手、观测、查阅、记忆、思维、想象和表达七种能力所组成，并指出这些能力在实验教学中能得到全面的训练。这七种能力恰好也应该是一个优秀的医学生所具备的基本素质。正是基于这样的初衷，我们紧紧围绕培养全科医生这个目标，并结合长沙医学院的实际，大胆进行实验教学改革与探索，将各门化学实验汇于一体，于2005年9月出版了《化学实验》。第一版经过连续三届学生的使用，特别是学科本身对实验教学提出了更高的要求，如尝试开放式教学和开设设计性研究性实验，以培养学生的科研和创新能力，所以我们对第一版作了较大的修订和充实，旨在为医学院校临床、护理、药学、检验、卫检等专业提供一种更加实用、好用的综合性化学实验教材。这既是我们这几年实验教学教改经验的总结，也是对全科医生这一培养目标所做出的探索性工作的答卷，更是对我们今后不断进取和不断改革与实践的鞭策。
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目录:
第一部分化学实验基础知识
一、化学实验的目的与任务
二、实验室规则
三、化学实验室安全守则和意外事故的处理
四、化学实验中常用的普通玻璃仪器
五、有机化学实验使用的标准磨口仪器
六、化学试剂的分类
七、化学实验用水
八、化学实验基本操作
第二部分无机化学实验
实验一溶液的配制
实验二等渗、高渗、低渗溶液
实验三冰点降低法测定葡萄糖的相对分子质量
实验四缓冲溶液的配制、性质及pH测定
实验五电离平衡及平衡移动
实验六醋酸电离常数的测定
实验七化学反应速率及其影响因素
实验八氧化还原反应
实验九配位化合物的生成与性质
实验十胶体分散系及其性质
实验十一碱金属、碱土金属
实验十二常见阳离子的定性分析
实验十三常见阴离子的定性分析
实验十四去离子水的制备及检验
实验十五从海带中提取碘
实验十六硫酸铜的制备和结晶水的测定
实验十七药用氯化钠的制备
实验十八葡萄糖酸锌的制备
第三部分有机化学实验
实验十九萃取
实验二十重结晶
实验二十一旋光度的测定
实验二十二熔点的测定
实验二十三常压蒸馏及沸点的测定
实验二十四水蒸气蒸馏
实验二十五分子模型的建造
实验二十六1-溴丁烷的制备
实验二十七正丁醛的制备
实验二十八乙酸乙酯的制备
实验二十九无水乙醇的制备
实验三十阿司匹林的制备
实验三十一乙酰苯胺的制备
实验三十二甲基橙的制备
实验三十三从茶叶中提取咖啡因
实验三十四环己烯的制备
实验三十五硝基苯的制备
实验三十六大蒜挥发油的提取
实验三十七富马酸二甲酯的合成
实验三十八醇、酚、醚的化学性质
实验三十九醛和酮的化学性质
实验四十羧酸及其衍生物的化学性质
实验四十一含氮化合物的化学性质
实验四十二糖的化学性质
实验四十三药物中常见有机官能团的性质与鉴定
第四部分分析化学实验
实验四十四分析天平及称量练习
实验四十五滴定分析基本操作
实验四十六容量仪器的校正
实验四十七HCl标准溶液的配制与标定
实验四十八混合碱的测定
实验四十九NaOH标准溶液的配制与标定
实验五十食醋中总酸度的测定
实验五十一高氯酸标准溶液的配制与标定
实验五十二水杨酸钠的含量测定
实验五十三EDTA标准溶液的配制与标定
实验五十四水的硬度测定
实验五十五KMn04标准溶液的配制与标定
……
第五部分物理化学实验
第六部分设计性实验
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