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饮食须知：中华养生经典

饮食须知：中华养生经典
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作者: 编
出版社: 中华书局
2011-11
版次: 1
ISBN: 9787101082395
定价: 28.00
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 252页
字数: 950千字
丛书: 中华养生经典
分类: 生活
212人买过
  • 　　《饮食须知》是享寿105岁的元代养生家贾铭向明代皇帝朱元璋所进献的养生之著，全书分八卷，将人类常用食物分为水火、谷、菜、果、味（调味品）、鱼、禽、兽八类，介绍了360种食物，重点不是论述食物的功用，而是详述这些食物的性味、相宜、相忌、相反、相杀的关系，过食某种食物导致的病症与危害，有毒食物的形态特征与解毒的方法等等，书中有传承前代古书的记载，也有亲身实践获得的知识与经验，是一部颇具特色的专论饮食宜忌的养生专著。
    出版说明
    总序
    前言
    序
    卷一
    水火

    卷二
    谷类

    卷三
    菜类

    卷四
    果类

    卷五
    味类

    卷六
    鱼类

    卷七
    禽类

    卷八
    兽类
    附录
    《饮食须知》食物药物相配禁忌表
  • 内容简介:
    　　《饮食须知》是享寿105岁的元代养生家贾铭向明代皇帝朱元璋所进献的养生之著，全书分八卷，将人类常用食物分为水火、谷、菜、果、味（调味品）、鱼、禽、兽八类，介绍了360种食物，重点不是论述食物的功用，而是详述这些食物的性味、相宜、相忌、相反、相杀的关系，过食某种食物导致的病症与危害，有毒食物的形态特征与解毒的方法等等，书中有传承前代古书的记载，也有亲身实践获得的知识与经验，是一部颇具特色的专论饮食宜忌的养生专著。
  • 目录:
    出版说明
    总序
    前言
    序
    卷一
    水火

    卷二
    谷类

    卷三
    菜类

    卷四
    果类

    卷五
    味类

    卷六
    鱼类

    卷七
    禽类

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    附录
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