方形烘焙:立方体甜点与面包
出版时间:
2017-07
版次:
1
ISBN:
9787559102713
定价:
29.80
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
16人买过
-
立方体模具是使用边长为6cm的金属模具、报纸、牛奶盒等制作而成的模具。（面包使用的模具全部为金属材质）（手工制作模具的详细方法书中有详细介绍）甜点的数量为22款。面包为11款。甜品的模具可以用家中现有的东西替代使用。但是面包的模具需要金属的模具6~8个。其中立方体的泡芙、挞类、巴斯克蛋糕的款式是非常新颖的。 荻田尚子 大学毕业后,进入école辻东京制菓(前écoleculinaire国立辻制菓专门大学)学习甜点制作。 之后经过法国甜点老店的历练,进而成为料理家石原洋子女士的助手。 现在以甜点研究家的身分,透过电视、杂志或书籍等媒介,发表各种适合在家里制做的美味甜点食谱,并以料理过程中的搅拌次数、外观状态等浅显易懂的说明而广获好评。 目录
关于模型
关于工具
关于材料
立方体造型的魅力
草莓蛋糕
巧克力蛋糕
蛋白霜蛋糕
巧克力磅蛋糕
水果磅蛋糕
焦糖坚果磅蛋糕
万圣节蛋糕
周末蛋糕
抹茶蜂蜜蛋糕
烤芝士蛋糕
生芝士蛋糕
泡芙
法式巧克力蛋糕
翻转苹果挞
栗子玛芬
费南雪
水果挞
脆饼蛋糕
巴斯克蛋糕
布丁蛋糕
覆盆子慕斯蛋糕
马铃薯培根咸蛋糕
吐司
裸麦面包
核桃黑加仑面包
法式面包
培根麦穗面包
布里欧面包
肉桂卷
可颂面包
红豆面包
双色面包
热狗面包
包装小技巧
-
内容简介:
立方体模具是使用边长为6cm的金属模具、报纸、牛奶盒等制作而成的模具。（面包使用的模具全部为金属材质）（手工制作模具的详细方法书中有详细介绍）甜点的数量为22款。面包为11款。甜品的模具可以用家中现有的东西替代使用。但是面包的模具需要金属的模具6~8个。其中立方体的泡芙、挞类、巴斯克蛋糕的款式是非常新颖的。
-
作者简介:
荻田尚子 大学毕业后,进入école辻东京制菓(前écoleculinaire国立辻制菓专门大学)学习甜点制作。 之后经过法国甜点老店的历练,进而成为料理家石原洋子女士的助手。 现在以甜点研究家的身分,透过电视、杂志或书籍等媒介,发表各种适合在家里制做的美味甜点食谱,并以料理过程中的搅拌次数、外观状态等浅显易懂的说明而广获好评。
-
目录:
目录
关于模型
关于工具
关于材料
立方体造型的魅力
草莓蛋糕
巧克力蛋糕
蛋白霜蛋糕
巧克力磅蛋糕
水果磅蛋糕
焦糖坚果磅蛋糕
万圣节蛋糕
周末蛋糕
抹茶蜂蜜蛋糕
烤芝士蛋糕
生芝士蛋糕
泡芙
法式巧克力蛋糕
翻转苹果挞
栗子玛芬
费南雪
水果挞
脆饼蛋糕
巴斯克蛋糕
布丁蛋糕
覆盆子慕斯蛋糕
马铃薯培根咸蛋糕
吐司
裸麦面包
核桃黑加仑面包
法式面包
培根麦穗面包
布里欧面包
肉桂卷
可颂面包
红豆面包
双色面包
热狗面包
包装小技巧
查看详情
-
九品
北京市海淀区
平均发货23小时
成功完成率84.51%
-
全新
山东省烟台市
平均发货27小时
成功完成率85.26%
-
全新
广东省广州市
平均发货20小时
成功完成率86.47%
-
方形烘焙
全新正版书籍，假一罚十（图片为标准图，仅供参考。以标题为准，不了解的可以询问客服。） 可开发票
全新
北京市朝阳区
平均发货17小时
成功完成率96.19%
-
全新
山东省烟台市
平均发货27小时
成功完成率85.26%
-
全新
北京市丰台区
平均发货23小时
成功完成率88.57%
-
方形烘焙（
全新正版书籍，假一罚十（图片为标准图，仅供参考。以标题为准，不了解的可以询问客服。） 可开发票
全新
北京市朝阳区
平均发货19小时
成功完成率94.9%
-
全新
山东省泰安市
平均发货9小时
成功完成率96.99%
-
全新
河北省保定市
平均发货27小时
成功完成率83.97%
-
全新
山东省泰安市
平均发货24小时
成功完成率92.51%
-
全新
四川省成都市
平均发货23小时
成功完成率91.01%
-
方形烘焙:立方体甜点与面包
所有图书均为正版新书，库存书，ISBN匹配图片偶尔会有误差，订单以ISBN码为准，套装@合集价格低的实为单本，版本有疑问先咨询下再下单
全新
四川省成都市
平均发货34小时
成功完成率69.99%
-
全新
北京市东城区
平均发货30小时
成功完成率83.91%
-
全新
北京市西城区
平均发货29小时
成功完成率90.38%
-
九五品
四川省成都市
平均发货11小时
成功完成率93.37%
-
全新
山东省泰安市
平均发货23小时
成功完成率85.42%
-
全新
江苏省苏州市
平均发货9小时
成功完成率95.75%
-
全新
江苏省无锡市
平均发货25小时
成功完成率87.66%
-
全新
天津市津南区
平均发货13小时
成功完成率94.1%
-
全新
江苏省无锡市
平均发货18小时
成功完成率92.29%
-
全新
上海市闵行区
平均发货31小时
成功完成率79.57%
-
全新
北京市通州区
平均发货11小时
成功完成率94.13%
-
全新
四川省成都市
平均发货9小时
成功完成率97.01%
-
全新
天津市河东区
平均发货29小时
成功完成率90.01%
-
全新
北京市通州区
平均发货10小时
成功完成率88.5%
-
全新
北京市朝阳区
平均发货9小时
成功完成率96.79%
-
全新
北京市通州区
平均发货17小时
成功完成率94.49%
-
全新
江苏省无锡市
平均发货18小时
成功完成率94.47%
-
全新
四川省成都市
平均发货13小时
成功完成率85.61%
-
全新
湖南省长沙市
平均发货29小时
成功完成率89.36%
-
全新
江苏省无锡市
平均发货9小时
成功完成率94.42%
-
全新
江苏省无锡市
平均发货10小时
成功完成率92.91%
-
全新
河北省保定市
平均发货15小时
成功完成率91.13%
-
方形烘焙
图片和标题名不对应，按标题名购买，不以图片为准。本店所有图书正版库存新书，支持七天退货，
全新
河北省保定市
平均发货24小时
成功完成率90.38%
-
方形烘焙
正版新书 新华官方库房直发 可开电子发票
全新
江苏省南京市
平均发货7小时
成功完成率97.83%
-
方形烘焙
正版新书 新华官方库房直发 可开电子发票
全新
江苏省南京市
平均发货16小时
成功完成率82.85%
-
方形烘焙
正版新书 新华官方库房直发 可开电子发票
全新
江苏省南京市
平均发货8小时
成功完成率96.65%
-
全新
北京市朝阳区
平均发货19小时
成功完成率84.99%
-
全新
江苏省无锡市
平均发货25小时
成功完成率87.66%
-
全新
山东省泰安市
平均发货8小时
成功完成率92.79%
-
全新
上海市黄浦区
平均发货11小时
成功完成率94.51%
-
全新
北京市丰台区
平均发货8小时
成功完成率90.33%
-
方形烘焙:立方体甜点与面包
重要提醒：：：重要提醒：：所有图书保证正版，按书名发货图片仅供参考, 有疑问请咨询客服，看清书名按书名发货
全新
北京市通州区
平均发货9小时
成功完成率88.6%
-
九品
上海市黄浦区
平均发货8小时
成功完成率98.17%
-
九品
北京市朝阳区
平均发货23小时
成功完成率93.87%
-
全新
北京市朝阳区
平均发货13小时
成功完成率94.24%
-
全新
广东省广州市
平均发货15小时
成功完成率90.21%
-
全新
广东省广州市
平均发货21小时
成功完成率80.21%
-
全新
广东省广州市
平均发货18小时
成功完成率87.79%
-
全新
广东省广州市
平均发货7小时
成功完成率89.93%
占位居中
