实验烘焙从烤箱开始
出版时间:
2018-01
版次:
1
ISBN:
9787542424204
定价:
35.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
208页
字数:
260千字
正文语种:
简体中文
5人买过
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烘焙，或酥脆、或软嫩，不仅是做出美丽的外观，更要对于味道与口感有所追求。书中提供了精确的上火、下火、时间、用量数据，以及烘焙达人反复试验得出的心得体验得出的美味定律，还随书附送手把手教学视频，让您的烘焙之路更加顺畅，烤出温暖又美味的日常生活！ 郑颖
网络热播美食料理微短片《兔酥和TA的早餐》御用厨娘，
掌厨美食达人，星语影业签约艺人。
偏爱于平淡中感受荡气回肠，相信唯美食与爱不可辜负。
享受把食材变幻为美味的过程，希望在烹饪的这条路上乐此不疲、有滋有味地走下去。
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内容简介:
烘焙，或酥脆、或软嫩，不仅是做出美丽的外观，更要对于味道与口感有所追求。书中提供了精确的上火、下火、时间、用量数据，以及烘焙达人反复试验得出的心得体验得出的美味定律，还随书附送手把手教学视频，让您的烘焙之路更加顺畅，烤出温暖又美味的日常生活！
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作者简介:
郑颖
网络热播美食料理微短片《兔酥和TA的早餐》御用厨娘，
掌厨美食达人，星语影业签约艺人。
偏爱于平淡中感受荡气回肠，相信唯美食与爱不可辜负。
享受把食材变幻为美味的过程，希望在烹饪的这条路上乐此不疲、有滋有味地走下去。
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