茶事典

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作者:
2009-12
版次: 1
ISBN: 9787802206588
定价: 29.80
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 187页
字数: 100千字
分类: 生活
363人买过
  • 一杯清茶,意味深长,淡淡幽香中,挥之不去的是那留存于历史深处的,芬芳记忆。中国人喝茶的历史也许可以追溯到神农尝百草的年代,茶文化就是中国文化和人文精神的浓缩和象征。品茶,或许品的不只是茶,更是这五千年耐人寻味的悠长岁月…… 穆羽,山东,知名茶艺师,长期致力于世界茶艺和中国茶文化的研究,现任职于茶艺学校。 品位 王朝格调

      一杯清茶五千年

      茶:时尚的符号,文化的高峰

      帝国的光影

        巴蜀:茶文化的发源地

        魏晋:上层社会崇茶之风盛行

        唐代:不得一日无茶也

        宋代:精致与世俗并存

        明代:散茶返璞归真

        清代:从皇帝到贩夫走卒的至爱

      日本茶道的起源

      16~18世纪:真正的奢侈品

      美茶美器

        美食不如美器

        茶具对茶汤的影响

    品茶 贵族情怀

      穿越时空的醇香——绿茶

        茶是纯洁高尚人格的图腾

        古人是怎样喝茶的

        炫耀权力和富有的贵族茶道

        祭茶:对茶的尊敬与崇拜

        宗教与茶:茶禅一味

        茶:文学艺术中的最佳意象

        绿茶品鉴

        以龙井为例看绿茶的泡法

        绿茶君子

        茶叶故事:龙井的传说

      下午茶的优雅——红茶

        最早的商业问谍:罗伯特·福琼

        红茶引发的战争

        红茶为什么INBlack tea

        英国人的下午茶时光

        见证“维多利亚时代”的荣光

        优雅的茶,优雅地喝

        红茶与骨瓷的完美搭档

        红茶贵族

        红茶品鉴

        以滇红为例看红茶的泡法

        茶叶故事:祁红故事

      顶级功夫一乌龙茶

        中国文化的修行者

        茶道精神的集成者

        好功夫全凭冲

        中国、日本、英国茶道对比

        功夫名士

        乌龙茶品鉴

        茶叶故事:铁观音传说

    极品 雍容养生

      能喝的古董——黑茶

        普洱茶:皇室成员的标志

        茶马古道上的精灵

        现代人的生命里开始充满普洱茶

        黑茶品鉴

        绝顶黑茶

        以普洱茶为例看黑茶的泡法

        茶叶故事:普洱茶传说

      白骨精的至爱——花茶

        把鲜花吃在脸上

        喝她个肤如凝脂

        喝她个山清水秀

        喝她个心平气和

        喝她个身轻如蒸

        花茶品鉴

        非茶之茶:汉方养生茶
  • 内容简介:
    一杯清茶,意味深长,淡淡幽香中,挥之不去的是那留存于历史深处的,芬芳记忆。中国人喝茶的历史也许可以追溯到神农尝百草的年代,茶文化就是中国文化和人文精神的浓缩和象征。品茶,或许品的不只是茶,更是这五千年耐人寻味的悠长岁月……
  • 作者简介:
    穆羽,山东,知名茶艺师,长期致力于世界茶艺和中国茶文化的研究,现任职于茶艺学校。
  • 目录:
    品位 王朝格调

      一杯清茶五千年

      茶:时尚的符号,文化的高峰

      帝国的光影

        巴蜀:茶文化的发源地

        魏晋:上层社会崇茶之风盛行

        唐代:不得一日无茶也

        宋代:精致与世俗并存

        明代:散茶返璞归真

        清代:从皇帝到贩夫走卒的至爱

      日本茶道的起源

      16~18世纪:真正的奢侈品

      美茶美器

        美食不如美器

        茶具对茶汤的影响

    品茶 贵族情怀

      穿越时空的醇香——绿茶

        茶是纯洁高尚人格的图腾

        古人是怎样喝茶的

        炫耀权力和富有的贵族茶道

        祭茶:对茶的尊敬与崇拜

        宗教与茶:茶禅一味

        茶:文学艺术中的最佳意象

        绿茶品鉴

        以龙井为例看绿茶的泡法

        绿茶君子

        茶叶故事:龙井的传说

      下午茶的优雅——红茶

        最早的商业问谍:罗伯特·福琼

        红茶引发的战争

        红茶为什么INBlack tea

        英国人的下午茶时光

        见证“维多利亚时代”的荣光

        优雅的茶,优雅地喝

        红茶与骨瓷的完美搭档

        红茶贵族

        红茶品鉴

        以滇红为例看红茶的泡法

        茶叶故事:祁红故事

      顶级功夫一乌龙茶

        中国文化的修行者

        茶道精神的集成者

        好功夫全凭冲

        中国、日本、英国茶道对比

        功夫名士

        乌龙茶品鉴

        茶叶故事:铁观音传说

    极品 雍容养生

      能喝的古董——黑茶

        普洱茶:皇室成员的标志

        茶马古道上的精灵

        现代人的生命里开始充满普洱茶

        黑茶品鉴

        绝顶黑茶

        以普洱茶为例看黑茶的泡法

        茶叶故事:普洱茶传说

      白骨精的至爱——花茶

        把鲜花吃在脸上

        喝她个肤如凝脂

        喝她个山清水秀

        喝她个心平气和

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