中国有机产品认证:有机加工认证指南
出版时间:
2009-02
版次:
1
ISBN:
9787802098732
定价:
43.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
220页
字数:
250千字
正文语种:
简体中文
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有机农业是一种在生产中不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂、饲料添加剂等物质,也不采用基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取农作、物理和生物的方法来培肥土壤、防治病虫害,以获得安全的生物及其产物的农业生产体系。其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环,以维持农业的可持续发展。 1概述
1.1有机农业的概念
1.2国际有机农业的发展
1.3我国有机农业的发展
1.4发展有机农业的目标与意义
1.5有机产品
2有机加工
2.1有机产品加工的原则
2.2有机产品加工的条件
2.3有机产品加工的配料和助剂
2.4有机产品加工过程
2.5有机产品加工卫生要求
2.6有机加工产品的包装和储藏
2.7有机加工产品的运输
2.8有机加工产品的销售
2.9有机产品加工过程的管理
2.10有机加工过程的环境保护
3国家标准《有机产品》(GB/T19630-2005)的理解
3.1概述
3.2国家标准《有机产品第2部分:加工》(GB/T19630.2-2005)标准及其理解
3.3国家标准《有机产品第3部分:标识与销售》(GB/T19630.3-2005)标准及其理解
3.4国家标准《有机产品第4部分:管理体系》(GB/T19630.4-2005)标准及其理解
4有机产品生产的质量保证
4.1有机产品加工的质量管理
4.2有机产品加工质量管理体系文件编写
4.3有机产品加工的质量监控及追踪
4.4内部检查
4.5产品质量检验
5有机产品认证
5.1有机产品认证流程及要求
5.2申请与受理
5.3有机产品现场检查程序
5.4有机加工现场检查
5.5有机加工检查报告的编写
5.6问题跟踪与整改
5.7认证决定及证书管理
6有机标志管理
6.1有机标志
6.2有机标志管理
附录:主要相关法律法规
附录1中华人民共和国产品质量法
附录2中华人民共和国环境保护法
附录3中华人民共和国进出口商品检验法
附录4中华人民共和国认证认可条例
附录5有机产品认证管理办法
附录6有机产品认证实施细则
附录7认证证书和认证标志管理办法
附录8农产品包装和标识管理办法
附录9食品营养强化剂使用卫生标准
附录10生活饮用水卫生标准
附录11纺织染整工业水污染物排放标准
附录12食品企业通用卫生规范
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内容简介:
有机农业是一种在生产中不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂、饲料添加剂等物质,也不采用基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取农作、物理和生物的方法来培肥土壤、防治病虫害,以获得安全的生物及其产物的农业生产体系。其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环,以维持农业的可持续发展。
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目录:
1概述
1.1有机农业的概念
1.2国际有机农业的发展
1.3我国有机农业的发展
1.4发展有机农业的目标与意义
1.5有机产品
2有机加工
2.1有机产品加工的原则
2.2有机产品加工的条件
2.3有机产品加工的配料和助剂
2.4有机产品加工过程
2.5有机产品加工卫生要求
2.6有机加工产品的包装和储藏
2.7有机加工产品的运输
2.8有机加工产品的销售
2.9有机产品加工过程的管理
2.10有机加工过程的环境保护
3国家标准《有机产品》(GB/T19630-2005)的理解
3.1概述
3.2国家标准《有机产品第2部分:加工》(GB/T19630.2-2005)标准及其理解
3.3国家标准《有机产品第3部分:标识与销售》(GB/T19630.3-2005)标准及其理解
3.4国家标准《有机产品第4部分:管理体系》(GB/T19630.4-2005)标准及其理解
4有机产品生产的质量保证
4.1有机产品加工的质量管理
4.2有机产品加工质量管理体系文件编写
4.3有机产品加工的质量监控及追踪
4.4内部检查
4.5产品质量检验
5有机产品认证
5.1有机产品认证流程及要求
5.2申请与受理
5.3有机产品现场检查程序
5.4有机加工现场检查
5.5有机加工检查报告的编写
5.6问题跟踪与整改
5.7认证决定及证书管理
6有机标志管理
6.1有机标志
6.2有机标志管理
附录:主要相关法律法规
附录1中华人民共和国产品质量法
附录2中华人民共和国环境保护法
附录3中华人民共和国进出口商品检验法
附录4中华人民共和国认证认可条例
附录5有机产品认证管理办法
附录6有机产品认证实施细则
附录7认证证书和认证标志管理办法
附录8农产品包装和标识管理办法
附录9食品营养强化剂使用卫生标准
附录10生活饮用水卫生标准
附录11纺织染整工业水污染物排放标准
附录12食品企业通用卫生规范
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中国有机产品认证
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