Out of Line: A Life of Playing with Fire

Out of Line: A Life of Playing with Fire
分享
扫描下方二维码分享到微信
打开微信,点击右上角”+“,
使用”扫一扫“即可将网页分享到朋友圈。
作者: 作者
出版社: Atria Books
2018-02
ISBN: 1476795452 或 9781476795454
定价: 75.60
装帧: 平装
开本: 其他
页数: 304页
正文语种: 英语
  • “If you have an appetite for culinary adventure, you’ll devour the feisty and fun memoir” (Elle magazine) by James Beard award-winning chef, restaurateur, and Top Chef judge Barbara Lynch as she recounts her rise from her rough “Southie” childhood to culinary stardom.

    Celebrated chef Barbara Lynch—named one of Time magazine's 100 Most Influential People in 2017—credits the defiant spirit of her upbringing in tough, poor “Southie,” a neighborhood ruled by the notorious Whitey Bulger gang, with helping her bluff her way into her first professional cooking jobs; develop a distinct culinary style through instinct and sheer moxie; then dare to found an empire of restaurants ranging from a casual but elegant “clam shack” to Boston’s epitome of modern haute cuisine. As award-winning chef Ana Sortun raves, “Her heroic story inspires us to remain true to who we are and honor our dreams with conviction.”
     
     One of seven children born to an overworked single mother, Lynch was raised in a housing project. She earned a daredevil reputation for boosting vehicles (even a city bus), petty theft, drinking and doing drugs, and narrowly escaping arrest—haunted all the while by a painful buried trauma.
     
     Out of Line describes Lynch’s remarkable process of self-invention, including her encounters with colorful characters of the food world, and vividly evokes the magic of creation in the kitchen. It is also a love letter to South Boston and its vanishing culture, governed by Irish Catholic mothers and its own code of honor. “Foodies will enjoy the vivid language used to describe Lynch’s food exploits, and old neighbors will be treated to a trip around south Boston through the eyes of a local” (Library Journal). Through her story, Lynch explores how the past—both what we strive to escape from and what we remain true to—can strengthen and expand who we are.
  • 内容简介:
    “If you have an appetite for culinary adventure, you’ll devour the feisty and fun memoir” (Elle magazine) by James Beard award-winning chef, restaurateur, and Top Chef judge Barbara Lynch as she recounts her rise from her rough “Southie” childhood to culinary stardom.

    Celebrated chef Barbara Lynch—named one of Time magazine's 100 Most Influential People in 2017—credits the defiant spirit of her upbringing in tough, poor “Southie,” a neighborhood ruled by the notorious Whitey Bulger gang, with helping her bluff her way into her first professional cooking jobs; develop a distinct culinary style through instinct and sheer moxie; then dare to found an empire of restaurants ranging from a casual but elegant “clam shack” to Boston’s epitome of modern haute cuisine. As award-winning chef Ana Sortun raves, “Her heroic story inspires us to remain true to who we are and honor our dreams with conviction.”
     
     One of seven children born to an overworked single mother, Lynch was raised in a housing project. She earned a daredevil reputation for boosting vehicles (even a city bus), petty theft, drinking and doing drugs, and narrowly escaping arrest—haunted all the while by a painful buried trauma.
     
     Out of Line describes Lynch’s remarkable process of self-invention, including her encounters with colorful characters of the food world, and vividly evokes the magic of creation in the kitchen. It is also a love letter to South Boston and its vanishing culture, governed by Irish Catholic mothers and its own code of honor. “Foodies will enjoy the vivid language used to describe Lynch’s food exploits, and old neighbors will be treated to a trip around south Boston through the eyes of a local” (Library Journal). Through her story, Lynch explores how the past—both what we strive to escape from and what we remain true to—can strengthen and expand who we are.
查看详情
相关图书 / 更多
Out of Line: A Life of Playing with Fire
OutofEgypt:AMemoir
Andre Aciman 著
Out of Line: A Life of Playing with Fire
Outreach Spanish
William C. Harvey 著
Out of Line: A Life of Playing with Fire
Out of the Shadows: Confronting America's Mental Illness Crisis
E. Fuller Torrey 著
Out of Line: A Life of Playing with Fire
Out of Sheer Rage: Wrestling with D. H. Lawrence
Geoff Dyer 著
Out of Line: A Life of Playing with Fire
OutlanderTVTie-in
DIANA GABALDON 著
Out of Line: A Life of Playing with Fire
OutdoorSpaces:GoodIdeas
Ana G. Canizares 著
Out of Line: A Life of Playing with Fire
OutsmartingtheSAT
Elizabeth King 著
Out of Line: A Life of Playing with Fire
Outdoor Survival: A Step-By-Step Guide to Practical Bush Craft and Survival Outdoors
David Pearce 著
Out of Line: A Life of Playing with Fire
Outlines of Pyrrhonism
Sextus Empiricus 著;R.G. 译;Bury
Out of Line: A Life of Playing with Fire
OutoftheEasy
Ruta Sepetys 著
Out of Line: A Life of Playing with Fire
OutdoorWonderland
Josie Jeffery、Alic 著
Out of Line: A Life of Playing with Fire
OutstandingintheRain
Frank Viva 著
您可能感兴趣 / 更多
Out of Line: A Life of Playing with Fire
职场英语实战对话
Barry
Out of Line: A Life of Playing with Fire
调和分析:分析综合教程(第3部分)(影印版)
Barry Simon
Out of Line: A Life of Playing with Fire
高等复分析:分析综合教程(第2B部分)(影印版)
Barry Simon
Out of Line: A Life of Playing with Fire
基础复分析:分析综合教程(第2A部分)(影印版)
Barry Simon
Out of Line: A Life of Playing with Fire
算子理论: 分析综合教程(第4部分)(影印版)
Barry Simon
Out of Line: A Life of Playing with Fire
实分析:分析综合教程(第1部分)(影印版)
Barry Simon
Out of Line: A Life of Playing with Fire
彼得·潘:美绘版
Barrie 著;James、Matthew、张弘 译
Out of Line: A Life of Playing with Fire
彼得·潘(Peter Pan)(英汉对照)(爱农译童书)(全两册)
Barrie 著;马爱农 译;[英]詹姆斯·马修·巴里(James;Matthew
Out of Line: A Life of Playing with Fire
I'm Trying to Love Spiders
Barton, Bethany;Barton, Bethany
Out of Line: A Life of Playing with Fire
DamianDrooth,Supersleuth:DogSnatchers
Barbara Mitchelhill 著
Out of Line: A Life of Playing with Fire
Let\'s go 新版牛津少儿英语 (第三级) (含课本、练习册、CD、CD-ROM、测试卷)
Barbara 著;Karen;Frazier;Ritsuko;Nakata
Out of Line: A Life of Playing with Fire
DumbBunny
Barbara Park(巴巴拉·帕克) 著;Denise Brunkus(丹妮丝·布朗克斯) 绘