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上海小吃指南：一本唤醒味觉记忆的书（汉英对照）

上海小吃指南：一本唤醒味觉记忆的书（汉英对照）
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作者: 著 , 整理
出版社: 上海文化出版社
2019-10
ISBN: 9787553518039
定价: 158.00
分类: 生活
2 张插图图片
22人买过
  •   《上海小吃指南：一本唤醒味觉记忆的书（汉英对照）》是一本上海人牵肠挂肚的美味乡愁。翻看每页，舌尖自然会念起那些从小吃到大的灵魂味道，都是地道的上海味道。如今世界太多美食，特别好吃的那一口，我想或许还是留存在记忆里的，童年的幸福滋味。   俞挺，男，1972/5/23，上海建筑师、美食家、专栏作家，清华大学建筑系建筑学学士、同济大学建筑设计与理论博士、教授级高工、国家一级注册建筑师。
      Wutopia Lab创始人
      Let\'s talk论坛创始人
      城市微空间复兴计划联合创始人
      FA青年建筑师大奖联合创始人
      第三届中国艺术展暨公共艺术大展策展人
      东南大学建筑学院、重庆大学建筑学院客座教授
      清华大学建筑学硕士联合指导教师
      上海市虹口区北外滩街道社区规划师
      上海市徐汇区枫林路街道社区规划师
      2019年度HD-Wave of the Future Honorees
      2019年度IDEAT Future Award设计师提名奖
      2018年度Frame awards-designer of the year提名奖
      2015年度福布斯中国有潜力建筑师
      2011年度上海十大高端创意人才
      2013年俞挺与阂而尼创立于上海的Wutopia Lab入选2017年、2019年《安邸AD》 AD100榜单，入选Archdaily评选的A Selection of the World\'s Best Architects，也是2018年Architectural Record评选的Design Vanguard年度入选的中国事务所。
      九间堂（建国60周年建筑创作金奖），八分园（Archdaily评选2018中国建筑top 3）的建筑师
      中国美书店钟书阁松江旗舰店一期、苏州钟书阁和西安钟书阁的设计师，也是上海文化艺术空间思南书局和中国书店――朵云书院旗舰店的设计师
      梦想改造家之水塔之家和仙境之家的设计师
      被网友称呼为“上海地主”（尽地主之宜的地主） 上海小吃指南壹
    第一章 四大天王
    第二章 四大金刚・肉馒头・带饭

    上海小吃指南贰
    第三章 上海饼和本地饼
    第四章 代表上海的四碗面
    第五章 汤团・糕团

    上海小吃指南叁
    第六章 熟食・油炸食品・汤
    第七章 海派西餐
    第八章 上海零食
    第九章 补遗三则

    上海小吃品种名单
  • 内容简介:
      《上海小吃指南：一本唤醒味觉记忆的书（汉英对照）》是一本上海人牵肠挂肚的美味乡愁。翻看每页，舌尖自然会念起那些从小吃到大的灵魂味道，都是地道的上海味道。如今世界太多美食，特别好吃的那一口，我想或许还是留存在记忆里的，童年的幸福滋味。
  • 作者简介:
      俞挺，男，1972/5/23，上海建筑师、美食家、专栏作家，清华大学建筑系建筑学学士、同济大学建筑设计与理论博士、教授级高工、国家一级注册建筑师。
      Wutopia Lab创始人
      Let\'s talk论坛创始人
      城市微空间复兴计划联合创始人
      FA青年建筑师大奖联合创始人
      第三届中国艺术展暨公共艺术大展策展人
      东南大学建筑学院、重庆大学建筑学院客座教授
      清华大学建筑学硕士联合指导教师
      上海市虹口区北外滩街道社区规划师
      上海市徐汇区枫林路街道社区规划师
      2019年度HD-Wave of the Future Honorees
      2019年度IDEAT Future Award设计师提名奖
      2018年度Frame awards-designer of the year提名奖
      2015年度福布斯中国有潜力建筑师
      2011年度上海十大高端创意人才
      2013年俞挺与阂而尼创立于上海的Wutopia Lab入选2017年、2019年《安邸AD》 AD100榜单，入选Archdaily评选的A Selection of the World\'s Best Architects，也是2018年Architectural Record评选的Design Vanguard年度入选的中国事务所。
      九间堂（建国60周年建筑创作金奖），八分园（Archdaily评选2018中国建筑top 3）的建筑师
      中国美书店钟书阁松江旗舰店一期、苏州钟书阁和西安钟书阁的设计师，也是上海文化艺术空间思南书局和中国书店――朵云书院旗舰店的设计师
      梦想改造家之水塔之家和仙境之家的设计师
      被网友称呼为“上海地主”（尽地主之宜的地主）
  • 目录:
    上海小吃指南壹
    第一章 四大天王
    第二章 四大金刚・肉馒头・带饭

    上海小吃指南贰
    第三章 上海饼和本地饼
    第四章 代表上海的四碗面
    第五章 汤团・糕团

    上海小吃指南叁
    第六章 熟食・油炸食品・汤
    第七章 海派西餐
    第八章 上海零食
    第九章 补遗三则

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