基础化学(刘景良)

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作者: 主编 ,
2021-10
版次: 1
ISBN: 9787122394538
定价: 49.80
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 291页
字数: 465千字
  • 《基础化学》共14章,包括化学基础知识、化学反应基础原理、酸碱反应、氧化还原反应、非金属元素及其化合物、金属元素及其化合物、有机化学概述、脂肪烃、环烃、卤代烃、含氧化合物、含氮化合物、绿色化学、化学实验室安全。正文部分为主、副栏结构设计,配有形式多样的学习栏目,形式新颖、内容丰富;书中含大量延展性阅读,可多维度拓展学生的知识面、激发学习兴趣;副栏留白引导学生记录学习中的疑惑、心得及感悟,促进学习能力的提高。本书充分利用现代信息技术,通过二维码融入动画资源,是传统的纸质教材数字化、信息化、可视化的转变。本书还强化了危险化学品及安全生产的知识,为后续专业安全知识的学习奠定坚实的基础。
      本书可作为高职安全类、化工类及其他相关专业基础化学课程教材。 章化学基础知识001

    节气体、溶液和胶体 001

    一、气体 001

    二、溶液 005

    三、胶体 012

    第二节物质结构基础 017

    一、原子结构 017

    二、原子核外电子的运动状态 019

    三、元素周期表 020

    四、化学键 023

    五、分子间作用力 026

    【知识框架】 028

    【课后习题】 028

    【实训建议】 029

    第二章化学反应基础原理030

    节热化学 030

    一、化学反应中的能量转化与守恒 030

    二、热力学定律 034

    三、恒容热与恒压热 034

    四、相变热 035

    五、化学反应热效应 036

    第二节化学平衡及移动 039

    一、化学反应的方向和限度 039

    二、化学平衡 041

    三、影响化学平衡的因素 042

    第三节化学反应速率 043

    一、化学反应速率的定义 043

    二、化学反应速率方程 044

    三、影响化学反应速率的因素 045

    【知识框架】 047

    【课后习题】 047

    【实训建议】 048

    第三章酸碱反应049

    节酸、碱概述 049

    一、酸碱质子理论 049

    二、溶液的酸碱性 050

    三、常见的酸和碱 051

    第二节酸碱平衡中的计算 054

    一、 强酸、强碱溶液pH的计算 054

    二、弱酸、弱碱溶液pH的计算 055

    第三节缓冲溶液 059

    一、缓冲溶液及缓冲作用原理 059

    二、缓冲溶液pH的计算 060

    第四节酸碱滴定 061

    一、酸碱指示剂及指示剂变色原理 061

    二、指示剂的选择原则 062

    【知识框架】 064

    【课后习题】 065

    【实训项目】 065

    第四章氧化还原反应及原电池067

    节氧化还原反应概述 068

    一、氧化还原反应基本概念 068

    二、氧化还原反应方程式配平 069

    第二节氧化还原反应基本反应规律及常见的氧化剂和还原剂 071

    一、氧化还原反应基本规律 071

    二、常见的氧化剂和还原剂 073

    第三节原电池和电极电势 075

    一、原电池 075

    二、电极电势 076

    三、影响电极电势的因素 080

    第四节电极电势的应用 083

    一、比较氧化剂和还原剂的相对强弱 083

    二、判断氧化还原反应的方向和限度 083

    三、元素电势图及其应用 086

    【知识框架】 089

    【课后习题】 090

    【实训项目】 090

    第五章非金属元素及其化合物092

    节氯及其化合物 093

    一、氯的物理性质及制备 093

    二、氯的化学性质 093

    三、氯的常见化合物 094

    第二节硫及其化合物 097

    一、硫的物理性质及制备 097

    二、硫的化学性质 098

    三、硫的常见化合物 098

    第三节氮、磷及其化合物 104

    一、氮、磷的物理性质及制备 104

    二、氮、磷的化学性质 105

    三、氮、磷的常见化合物 106

    第四节硅及其化合物 111

    一、硅的物理性质及制备 111

    二、硅的化学性质 112

    三、硅的常见化合物 112

    【知识框架】 115

    【课后习题】 115

    【实训建议】 116

    第六章金属元素及其化合物117

    节常见的活泼金属 118

    一、钠及其化合物 118

    二、钙及其化合物 121

    三、铁及其化合物 123

    四、铝及其化合物 126

    第二节重金属元素 128

    一、重金属元素概述 128

    二、铅及其化合物 129

    三、汞及其化合物 130

    四、镉及其化合物 133

    第三节放射性金属元素 134

    一、放射性元素概述 134

    二、铀 135

    三、镭 135

    【知识框架】 137

    【课后习题】 137

    【实训建议】 139

    第七章有机化学概述140

    节有机化学的起源与发展 140

    第二节有机化合物基础知识 141

    一、碳原子的成键特性 141

    二、有机化合物的表示方法 142

    三、碳原子的连接形式 143

    四、有机化合物的特性 144

    五、有机化合物的分类 145

    【知识框架】 148

    【课后习题】 149

    【实训建议】 149

    第八章脂肪烃150

    节烷烃 150

    一、烷烃的通式和结构 151

    二、烷烃的命名 154

    三、烷烃的性质 157

    第二节烯烃 161

    一、烯烃的结构和异构现象 161

    二、烯烃的命名 163

    三、烯烃的性质 165

    第三节炔烃 169

    一、炔烃的结构和异构现象 169

    二、炔烃的命名 170

    三、炔烃的性质 171

    【知识框架】 175

    【课后习题】 176

    【实训建议】 177

    第九章环烃178

    节脂环烃 178

    一、脂环烃的通式和结构 179

    二、脂环烃的命名 180

    三、脂环烃的性质 181

    第二节单环芳烃 183

    一、苯的结构 183

    二、单环芳烃的命名 184

    三、苯及其他单环芳烃的性质 186

    四、苯环上亲电取代反应的定位规律及应用 193

    第三节简单的稠环芳烃 195

    一、萘的结构 195

    二、萘的命名和同分异构 196

    三、萘的性质 197

    【知识框架】 199

    【课后习题】 199

    【实训建议】 201

    第十章卤代烃202

    节卤代烃的分类与命名 202

    一、卤代烃的分类 202

    二、卤代烃的命名 203

    第二节卤代烃的性质 205

    一、卤代烃的物理性质 205

    二、卤代烃的化学性质 205

    第三节卤代烯烃和卤代芳烃 208

    一、卤代烯烃和卤代芳烃的分类 208

    二、卤代烯烃和卤代芳烃的物理性质 209

    三、卤代烯烃和卤代芳烃的化学性质 209

    【知识框架】 211

    【课后习题】 211

    【实训建议】 212

    第十一章含氧有机化合物213

    节醇 213

    一、醇的结构和分类 213

    二、醇的命名 214

    三、醇的性质 216

    第二节酚 220

    一、酚的结构和分类 220

    二、酚的命名 220

    三、酚的性质 221

    第三节醚 225

    一、醚的分类 225

    二、醚的命名 225

    三、醚的性质 225

    第四节醛、酮 228

    一、醛、酮的结构和分类 228

    二、醛、酮的命名 229

    三、醛、酮的性质 230

    第五节羧酸 236

    一、羧酸的结构和分类 236

    二、羧酸的命名 237

    三、羧酸的性质 238

    第六节羧酸衍生物 240

    一、羧酸衍生物的分类 240

    二、羧酸衍生物的命名 241

    三、羧酸衍生物的性质 242

    【知识框架】 246

    【课后习题】 247

    【实训建议】 248

    第十二章含氮有机化合物249

    节硝基化合物 249

    一、硝基化合物的通式和分类 249

    二、硝基化合物的性质 250

    第二节胺 253

    一、胺的分类 253

    二、胺的命名 253

    三、胺的性质 254

    第三节重氮化合物和偶氮化合物 258

    一、重氮化合物和偶氮化合物的命名 258

    二、重氮盐的制备 258

    三、重氮盐的性质 258

    第四节腈 261

    一、腈的命名 261

    二、腈的性质 261

    【知识框架】 263

    【课后习题】 263

    【实训建议】 264

    第十三章绿色化学265

    节绿色化学基础知识 265

    一、绿色化学定义 265

    二、绿色化学十二条原则 266

    三、原子经济性和原子利用率 266

    第二节新型转化方式 267

    一、微波技术 267

    二、超声波技术 268

    三、等离子技术 268

    第三节绿色催化剂和绿色溶剂 269

    一、绿色催化剂 269

    二、绿色溶剂 272

    【知识框架】 276

    【课后习题】 277

    【实训建议】 277

    第十四章化学实验室安全278

    节实验室安全管理 279

    一、实验室安全管理一般要求 279

    二、实验室安全管理特殊要求 280

    第二节化学实验室安全保障与防范措施 281

    一、常用化学仪器的安全使用 281

    二、个人防护要求 282

    三、药品领用、存贮及操作相关规定 283

    四、用电安全相关规定 283

    五、压力容器使用安全规定 284

    六、实验室环境安全要求 285

    七、化学实验室其他防护注意事项 285

    第三节实验室常用安全防护装备 286

    一、个体常用安全防护装备 286

    二、实验室配备安全防护设备 289

    【知识框架】 290

    【实训建议】 290

    参考文献291

     
  • 内容简介:
    《基础化学》共14章,包括化学基础知识、化学反应基础原理、酸碱反应、氧化还原反应、非金属元素及其化合物、金属元素及其化合物、有机化学概述、脂肪烃、环烃、卤代烃、含氧化合物、含氮化合物、绿色化学、化学实验室安全。正文部分为主、副栏结构设计,配有形式多样的学习栏目,形式新颖、内容丰富;书中含大量延展性阅读,可多维度拓展学生的知识面、激发学习兴趣;副栏留白引导学生记录学习中的疑惑、心得及感悟,促进学习能力的提高。本书充分利用现代信息技术,通过二维码融入动画资源,是传统的纸质教材数字化、信息化、可视化的转变。本书还强化了危险化学品及安全生产的知识,为后续专业安全知识的学习奠定坚实的基础。
      本书可作为高职安全类、化工类及其他相关专业基础化学课程教材。
  • 目录:
    章化学基础知识001

    节气体、溶液和胶体 001

    一、气体 001

    二、溶液 005

    三、胶体 012

    第二节物质结构基础 017

    一、原子结构 017

    二、原子核外电子的运动状态 019

    三、元素周期表 020

    四、化学键 023

    五、分子间作用力 026

    【知识框架】 028

    【课后习题】 028

    【实训建议】 029

    第二章化学反应基础原理030

    节热化学 030

    一、化学反应中的能量转化与守恒 030

    二、热力学定律 034

    三、恒容热与恒压热 034

    四、相变热 035

    五、化学反应热效应 036

    第二节化学平衡及移动 039

    一、化学反应的方向和限度 039

    二、化学平衡 041

    三、影响化学平衡的因素 042

    第三节化学反应速率 043

    一、化学反应速率的定义 043

    二、化学反应速率方程 044

    三、影响化学反应速率的因素 045

    【知识框架】 047

    【课后习题】 047

    【实训建议】 048

    第三章酸碱反应049

    节酸、碱概述 049

    一、酸碱质子理论 049

    二、溶液的酸碱性 050

    三、常见的酸和碱 051

    第二节酸碱平衡中的计算 054

    一、 强酸、强碱溶液pH的计算 054

    二、弱酸、弱碱溶液pH的计算 055

    第三节缓冲溶液 059

    一、缓冲溶液及缓冲作用原理 059

    二、缓冲溶液pH的计算 060

    第四节酸碱滴定 061

    一、酸碱指示剂及指示剂变色原理 061

    二、指示剂的选择原则 062

    【知识框架】 064

    【课后习题】 065

    【实训项目】 065

    第四章氧化还原反应及原电池067

    节氧化还原反应概述 068

    一、氧化还原反应基本概念 068

    二、氧化还原反应方程式配平 069

    第二节氧化还原反应基本反应规律及常见的氧化剂和还原剂 071

    一、氧化还原反应基本规律 071

    二、常见的氧化剂和还原剂 073

    第三节原电池和电极电势 075

    一、原电池 075

    二、电极电势 076

    三、影响电极电势的因素 080

    第四节电极电势的应用 083

    一、比较氧化剂和还原剂的相对强弱 083

    二、判断氧化还原反应的方向和限度 083

    三、元素电势图及其应用 086

    【知识框架】 089

    【课后习题】 090

    【实训项目】 090

    第五章非金属元素及其化合物092

    节氯及其化合物 093

    一、氯的物理性质及制备 093

    二、氯的化学性质 093

    三、氯的常见化合物 094

    第二节硫及其化合物 097

    一、硫的物理性质及制备 097

    二、硫的化学性质 098

    三、硫的常见化合物 098

    第三节氮、磷及其化合物 104

    一、氮、磷的物理性质及制备 104

    二、氮、磷的化学性质 105

    三、氮、磷的常见化合物 106

    第四节硅及其化合物 111

    一、硅的物理性质及制备 111

    二、硅的化学性质 112

    三、硅的常见化合物 112

    【知识框架】 115

    【课后习题】 115

    【实训建议】 116

    第六章金属元素及其化合物117

    节常见的活泼金属 118

    一、钠及其化合物 118

    二、钙及其化合物 121

    三、铁及其化合物 123

    四、铝及其化合物 126

    第二节重金属元素 128

    一、重金属元素概述 128

    二、铅及其化合物 129

    三、汞及其化合物 130

    四、镉及其化合物 133

    第三节放射性金属元素 134

    一、放射性元素概述 134

    二、铀 135

    三、镭 135

    【知识框架】 137

    【课后习题】 137

    【实训建议】 139

    第七章有机化学概述140

    节有机化学的起源与发展 140

    第二节有机化合物基础知识 141

    一、碳原子的成键特性 141

    二、有机化合物的表示方法 142

    三、碳原子的连接形式 143

    四、有机化合物的特性 144

    五、有机化合物的分类 145

    【知识框架】 148

    【课后习题】 149

    【实训建议】 149

    第八章脂肪烃150

    节烷烃 150

    一、烷烃的通式和结构 151

    二、烷烃的命名 154

    三、烷烃的性质 157

    第二节烯烃 161

    一、烯烃的结构和异构现象 161

    二、烯烃的命名 163

    三、烯烃的性质 165

    第三节炔烃 169

    一、炔烃的结构和异构现象 169

    二、炔烃的命名 170

    三、炔烃的性质 171

    【知识框架】 175

    【课后习题】 176

    【实训建议】 177

    第九章环烃178

    节脂环烃 178

    一、脂环烃的通式和结构 179

    二、脂环烃的命名 180

    三、脂环烃的性质 181

    第二节单环芳烃 183

    一、苯的结构 183

    二、单环芳烃的命名 184

    三、苯及其他单环芳烃的性质 186

    四、苯环上亲电取代反应的定位规律及应用 193

    第三节简单的稠环芳烃 195

    一、萘的结构 195

    二、萘的命名和同分异构 196

    三、萘的性质 197

    【知识框架】 199

    【课后习题】 199

    【实训建议】 201

    第十章卤代烃202

    节卤代烃的分类与命名 202

    一、卤代烃的分类 202

    二、卤代烃的命名 203

    第二节卤代烃的性质 205

    一、卤代烃的物理性质 205

    二、卤代烃的化学性质 205

    第三节卤代烯烃和卤代芳烃 208

    一、卤代烯烃和卤代芳烃的分类 208

    二、卤代烯烃和卤代芳烃的物理性质 209

    三、卤代烯烃和卤代芳烃的化学性质 209

    【知识框架】 211

    【课后习题】 211

    【实训建议】 212

    第十一章含氧有机化合物213

    节醇 213

    一、醇的结构和分类 213

    二、醇的命名 214

    三、醇的性质 216

    第二节酚 220

    一、酚的结构和分类 220

    二、酚的命名 220

    三、酚的性质 221

    第三节醚 225

    一、醚的分类 225

    二、醚的命名 225

    三、醚的性质 225

    第四节醛、酮 228

    一、醛、酮的结构和分类 228

    二、醛、酮的命名 229

    三、醛、酮的性质 230

    第五节羧酸 236

    一、羧酸的结构和分类 236

    二、羧酸的命名 237

    三、羧酸的性质 238

    第六节羧酸衍生物 240

    一、羧酸衍生物的分类 240

    二、羧酸衍生物的命名 241

    三、羧酸衍生物的性质 242

    【知识框架】 246

    【课后习题】 247

    【实训建议】 248

    第十二章含氮有机化合物249

    节硝基化合物 249

    一、硝基化合物的通式和分类 249

    二、硝基化合物的性质 250

    第二节胺 253

    一、胺的分类 253

    二、胺的命名 253

    三、胺的性质 254

    第三节重氮化合物和偶氮化合物 258

    一、重氮化合物和偶氮化合物的命名 258

    二、重氮盐的制备 258

    三、重氮盐的性质 258

    第四节腈 261

    一、腈的命名 261

    二、腈的性质 261

    【知识框架】 263

    【课后习题】 263

    【实训建议】 264

    第十三章绿色化学265

    节绿色化学基础知识 265

    一、绿色化学定义 265

    二、绿色化学十二条原则 266

    三、原子经济性和原子利用率 266

    第二节新型转化方式 267

    一、微波技术 267

    二、超声波技术 268

    三、等离子技术 268

    第三节绿色催化剂和绿色溶剂 269

    一、绿色催化剂 269

    二、绿色溶剂 272

    【知识框架】 276

    【课后习题】 277

    【实训建议】 277

    第十四章化学实验室安全278

    节实验室安全管理 279

    一、实验室安全管理一般要求 279

    二、实验室安全管理特殊要求 280

    第二节化学实验室安全保障与防范措施 281

    一、常用化学仪器的安全使用 281

    二、个人防护要求 282

    三、药品领用、存贮及操作相关规定 283

    四、用电安全相关规定 283

    五、压力容器使用安全规定 284

    六、实验室环境安全要求 285

    七、化学实验室其他防护注意事项 285

    第三节实验室常用安全防护装备 286

    一、个体常用安全防护装备 286

    二、实验室配备安全防护设备 289

    【知识框架】 290

    【实训建议】 290

    参考文献291

     
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