未读消息消息

店铺

我的订单收藏

拍卖

拍卖交易我的竞拍收藏

我的好友资金账户

客服 |

帮助中心 9:00-20:30 在线留言

客服电话

010-89648155

服务时间

客服咨询 8:00-21:00

纠纷处理 9:00-21:00

图书审核 9:00-18:00

监督与建议

请选择

手机孔网

湖州地方特色菜点与教学实训教程

湖州地方特色菜点与教学实训教程

分享

作者: 施胜胜著

出版社: 中国商业出版社

出版时间: 2020-09

版次: 1

ISBN: 9787520812337

定价: 58.00

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 轻型纸

页数: 118页

分类: 工程技术

7人买过

湖州是一个山清水秀的江南水乡，历来有很多地方特色名点，为了传承地方名点，结合现代人们养生理念和市场需求，施胜胜技能大师工作室成员编写了《湖州地方菜点与教学实用教程》，该书主要集中介绍了湖州地区的主要名菜名点、大型酒店的特色经典菜点和教学实际品种的历史典故、制作方法和知识链接，目的是传承与创新地方名菜点的同时，提高学生的职业素养和技术水平。本教程图文并茂、通俗易懂。在传统制作菜点的基础上，突出“做中学”、“学中做”，集知识性、逻辑性、操作性、信息化于一体，采用灵活多样的形式，利用灵活多样的资源，充实和丰富了课程教学的形态。
内容简介:
湖州是一个山清水秀的江南水乡，历来有很多地方特色名点，为了传承地方名点，结合现代人们养生理念和市场需求，施胜胜技能大师工作室成员编写了《湖州地方菜点与教学实用教程》，该书主要集中介绍了湖州地区的主要名菜名点、大型酒店的特色经典菜点和教学实际品种的历史典故、制作方法和知识链接，目的是传承与创新地方名菜点的同时，提高学生的职业素养和技术水平。本教程图文并茂、通俗易懂。在传统制作菜点的基础上，突出“做中学”、“学中做”，集知识性、逻辑性、操作性、信息化于一体，采用灵活多样的形式，利用灵活多样的资源，充实和丰富了课程教学的形态。

查看详情

相关分类

工业技术矿业工程金属学与金属工艺机械、仪表工业能源与动力工程原子能技术电工技术电子与通信化学工业轻工业、手工业建筑水利工程汽车与交通运输航空/航天

湖州地方特色菜点与教学实训教程

全新

尚贤文化郑州分店

河北省保定市

平均发货29小时成功完成率85.2%

￥23.30

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特色菜点与教学实训教程正版新书新华官方库房直发可开电子发票

全新

文源文化

江苏省南京市

平均发货8小时成功完成率96.63%

￥35.38

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特色菜点与教学实训教程 9787520812337 可开发票，支持7天无理由

全新

果然是好书店

天津市西青区

平均发货14小时成功完成率90.27%

￥31.39

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特菜点与实训教程大中专文科文教综合施胜胜新华正版

全新

桑梓图书专营书城

江苏省苏州市

平均发货9小时成功完成率95.6%

￥30.49

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特色菜点与教学实训教程 9787520812337 全新正版可开票支持7天无理由，不清楚的请咨询客服。

全新

倒爷图书专营店

天津市津南区

平均发货13小时成功完成率94.5%

￥29.42

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特色菜点与教学实训教程全新正版，新华书店直发

全新

大智慧小美丽

广东省广州市

平均发货20小时成功完成率87.58%

￥24.48

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特色菜点与教学实训教程全新正版可开发票极速发货

全新

谢岳书店

广东省广州市

平均发货24小时成功完成率79.85%

￥25.24

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特色菜点与教学实训教程全新正版图书

全新

兴文书店

广东省广州市

平均发货20小时成功完成率86.4%

￥48.09

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特色菜点与教学实训教程 9787520812337正版书未翻阅内页干净

九五品

田田正版图书

河北省保定市

平均发货19小时成功完成率77.03%

￥22.20

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特色菜点与教学实训教程正版现货，品相完好，套书默认发一本，若是多种封面版本的书，请咨询客服再下单，有批发需求的联系客服

九品

新起点书店

北京市海淀区

平均发货24小时成功完成率86.39%

￥33.41

券

100减20

立即购买加入购物车
全新正版湖州地方特色菜点与教学实训教程编者:施胜胜|责编:李飞//蔡凯 9787520812337 中国商业本店所售图书，保证正版新书，有个别图片和实书封面不一样，以实书封面为准，最快当天，一般隔天发货。支持7天无理由退换货.开票联系客服

全新

剡溪书局

北京市西城区

平均发货28小时成功完成率88.77%

￥29.06

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特色菜点与教学实训教程全新正版现货

全新

龙香书城

四川省成都市

平均发货23小时成功完成率90.99%

￥45.80

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特菜点与实训教程大中专文科文教综合施胜胜编新华正版

全新

邹鲁文化书店

北京市丰台区

平均发货27小时成功完成率91.01%

￥22.50

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特色菜点与教学实训教程新华正版全新七天无理由急速发货

全新

智文星空图书专卖场

四川省成都市

平均发货9小时成功完成率96.98%

￥33.61

券

100减20

立即购买加入购物车
【正版新书】湖州地方特色菜点与教学实训教程【正版书籍可开发票】

全新

百科正版图书

河北省保定市

平均发货21小时成功完成率83.64%

￥24.20

券

100减20

立即购买加入购物车
【正版书籍】湖州地方特色菜点与教学实训教程正版图书，可开发票。

全新

乐益图书批发

河北省保定市

平均发货15小时成功完成率82.12%

￥24.20

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特菜点与实训教程大中专文科文教综合施胜胜编新华正版新华书店全新正版书籍支持7天无理由

全新

典则俊雅图书专营店

河北省保定市

平均发货27小时成功完成率83.87%

￥22.60

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特色菜点与教学实训教程

全新

尚同书屋

北京市房山区

平均发货29小时成功完成率83.68%

￥23.35

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特色菜点与教学实训教程正版书籍，欢迎下单

全新

墨缘轩图书旗舰店

河北省保定市

平均发货28小时成功完成率91.08%

￥22.80

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特菜点与实训教程大中专文科文教综合施胜胜新华正版新华书店全新正版书籍支持7天无理由

全新

智胜图书专营店

北京市丰台区

平均发货23小时成功完成率88.43%

￥22.60

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特色菜点与教学实训教程

全新

齐鲁淘宝书店

河北省保定市

平均发货24小时成功完成率92.34%

￥22.53

券

100减20

立即购买加入购物车
正版湖州地方特色菜点与教学实训教程施胜胜中国商业出版社正版新书支持7天无理由开电子发票

全新

安轩图书专营店

江苏省无锡市

平均发货18小时成功完成率92.79%

￥31.34

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特菜点与实训教程大中专文科文教综合施胜胜新华正版

全新

翰林文轩旗舰店

江苏省无锡市

平均发货10小时成功完成率93.42%

￥30.49

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特菜点与实训教程大中专文科文教综合施胜胜新华正版

全新

凡凡图书店

河北省保定市

平均发货23小时成功完成率91%

￥21.60

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特色菜点与教学实训教程普通图书/综合图书编者:施胜胜|责编:李飞//蔡凯中国商业 9787520837 新华书店全新正版书籍图书保证_可开发票_极速发货支持7天无理由

全新

學源图书专营店

浙江省嘉兴市

平均发货10小时成功完成率94.14%

￥29.30

券

100减20

立即购买加入购物车
正版现货湖州地方特色菜点与教学实训教程大中专文科文教综合新华书店全新正版书籍

全新

卓越网店

北京市东城区

平均发货29小时成功完成率84.72%

￥29.84

券

100减20

立即购买加入购物车
新华正版湖州地方特色菜点与教学实训教程施胜胜 9787520812337 中国商业出版社 2020-09-01 新华书店直发全新正版急速发货开票联系客服

全新

建德书局的书店

北京市西城区

平均发货28小时成功完成率90.58%

￥29.82

券

100减20

立即购买加入购物车
保正版！湖州地方特色菜点与教学实训教程9787520812337中国商业出版社施胜胜 1.7天无理由退换货，2.当日16点前订单基本当日发出，最迟隔天，3.天津仓、成都仓、无锡仓、北京仓、广东仓、泰安仓、杭州仓、武汉仓就近发货。4.韵达、中国邮政、圆通、中通随机安排！无法指定快递敬请谅解！5.开票联系客服.

全新

博文明智书店

天津市河东区

平均发货28小时成功完成率90.53%

￥30.73

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特色菜点与教学实训教程全新正版假一赔十可开发票

全新

轻阅书店

北京市朝阳区

平均发货9小时成功完成率96.85%

￥32.24

券

100减20

立即购买加入购物车
【正版新书】湖州地方特色菜点与教学实训教程施胜胜中国商业出版社新华库房直发，正版新书！天津，河北，无锡，成都，广州五大仓库发货，质量品相有保障！

全新

秋实书业

北京市房山区

平均发货18小时成功完成率97.2%

￥30.40

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特色菜点与教学实训教程正版新华书店直发可开发票，支持7天无理由

全新

需配书院（南京书店）

江苏省无锡市

平均发货18小时成功完成率94.5%

￥33.10

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特色菜点与教学实训教程正版新书新华官方库房直发可开电子发票

全新

江苏读客文化

江苏省南京市

平均发货15小时成功完成率83.08%

￥35.40

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特色菜点与教学实训教程正版新书新华官方库房直发可开电子发票

全新

问典书店

江苏省南京市

平均发货7小时成功完成率98.16%

￥35.38

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特色菜点与教学实训教程大中专文科文教综合新华书店全新正版书籍

全新

新华文轩网络书店

江苏省无锡市

平均发货8小时成功完成率95.88%

￥31.09

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特色菜点与教学实训教程

九五品

栾奕崇光的书店

河北省保定市

平均发货29小时成功完成率85.97%

￥21.00

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特色菜点与教学实训教程正版图书，可开发票，请放心购买。

全新

淘书宝店

广东省广州市

平均发货8小时成功完成率94.72%

￥34.77

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特色菜点与教学实训教程

九五品

纵列風的书店

北京市通州区

平均发货26小时成功完成率82.72%

￥21.00

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特色菜点与教学实训教程

九五品

亿梦春田

北京市通州区

平均发货31小时成功完成率86.79%

￥22.00

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特色菜点与教学实训教程

九五品

品味书香

北京市丰台区

平均发货19小时成功完成率81.14%

￥25.00

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特色菜点与教学实训教程全新正版，新华书店直发

全新

书香美美

广东省广州市

平均发货17小时成功完成率86.46%

￥29.47

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特色菜点与教学实训教程全新正版可开发票极速发货

全新

曲奇书店

广东省广州市

平均发货17小时成功完成率87.92%

￥25.24

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特色菜点与教学实训教程全新正版极速发货可开发票

全新

徐小智的书店

广东省广州市

平均发货19小时成功完成率86.17%

￥25.24

券

100减20

立即购买加入购物车
【正版新书】湖州地方特色菜点与教学实训教程正版图书，可开发票。发顺丰/开发票/批发电话沟通15510117573

全新

三言正版图书

河北省保定市

平均发货15小时成功完成率82.04%

￥24.20

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特色菜点与教学实训教程中国商业出版社【保正版出版社正版新书发货放心订购支持团购】

全新

书山有路图书专营店

北京市朝阳区

平均发货13小时成功完成率93.44%

￥56.64

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特色菜点与教学实训教程正版图书，可开发票，请放心购买。

全新

亿临书店

广东省广州市

平均发货7小时成功完成率89.44%

￥33.75

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特色菜点与教学实训教程

九五品

鍵の君的书店

江苏省南京市

平均发货28小时成功完成率84.46%

￥22.00

券

100减20

立即购买加入购物车
【正版书籍】湖州地方特色菜点与教学实训教程正版图书，可开发票。

全新

人龙正版图书批发

河北省保定市

平均发货14小时成功完成率82.28%

￥24.20

券

100减20

立即购买加入购物车
湖州地方特菜点与实训教程大中专文科文教综合施胜胜编新华正版新华书店全新正版书籍支持7天无理由

全新

小矮星书店

河北省保定市

平均发货26小时成功完成率84.74%

￥22.60

券

100减20

立即购买加入购物车
【正版新书】湖州地方特色菜点与教学实训教程正版图书，可开发票。批发/馆配/顺丰/加急电话15510117573

全新

悦读正版图书

河北省保定市

平均发货12小时成功完成率88.04%

￥24.20

券

100减20

立即购买加入购物车
【正版新书】湖州地方特色菜点与教学实训教程本店新华书店全新正版书籍，全国多仓就近发货，当天16点前订购当天发货，节假日及特殊天气除外。

全新

姜胡图书旗舰店

江苏省无锡市

平均发货7小时成功完成率89.21%

￥32.54

券

100减20

立即购买加入购物车