饭店管理概论

饭店管理概论

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作者: 蒋丁新主编

出版社: 东北财经大学出版社

出版时间: 2002

版次: 2

ISBN: 7810840061 或 9787810840064

定价: 20.00

开本: 23cm

页数: 231页

正文语种: 简体中文

分类: 经济

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本书主要内容包括：饭店管理基础理论、饭店组织管理、饭店人力资源管理、饭店公共关系、饭店设备管理、饭店物资管理等。
内容简介:
本书主要内容包括：饭店管理基础理论、饭店组织管理、饭店人力资源管理、饭店公共关系、饭店设备管理、饭店物资管理等。

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