米饭制品757例

米饭制品757例
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作者:
2006
ISBN: 7502351922 或 9787502351922
定价: 19.00
开本: 21cm
页数: 371页
正文语种: 简体中文
分类: 自然科学
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  • 本书收集了米饭制品共757个品种,每种食品介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准,以及一些食用方法等。
  • 内容简介:
    本书收集了米饭制品共757个品种,每种食品介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准,以及一些食用方法等。
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