孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 占位居中 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台
商品
拍卖区
在售
已售
搜索历史
搜索
高级搜索

营养与健康

营养与健康
分享
扫描下方二维码分享到微信
打开微信，点击右上角”+“，
使用”扫一扫“即可将网页分享到朋友圈。
作者: 著
出版社: 复旦大学出版社
2011-05
版次: 1
ISBN: 9787309080322
定价: 18.00
装帧: 平装
开本: 大32开
纸张: 胶版纸
页数: 167页
字数: 144千字
丛书: 复旦健康系列
分类: 生活
19人买过
  • 《营养与健康》作者以简明生动的语言，系统介绍了营养与食物的基础知识，解析了目前常见的营养热点问题，对肥胖症、糖尿病、高血压、高脂血症、痛风等常见慢性疾病患者提供了科学而实用的饮食解决方案。内容科学实用，文字通俗易懂，适于各界人士阅读参考。 营养概念话你知
    营养与膳食——“成也食物，败也食物”
    能量：生命的依托
    食物能量计算“三步曲”
    健康人要不要补充蛋白粉？
    关注“反式脂肪酸”
    一分为二看“胆固醇”
    碳水化合物不是糖尿病的“元凶”
    热热闹闹“维生素”
    为什么要“补”维生素
    矿物质，知多少
    水：“生命之源”
    膳食纤维：人体“清道夫”
    膳食纤维是多多益善吗
    “从头查到脚”——自查营养缺乏的20大信号
    食物——最好的营养仓库
    “好色”有益健康
    20种健康食品
    6类“伤心损脑”的食品
    各类食物的营养价值
    小调味品里的大学问
    十大“黄金法则”让你从容走出“第三态”
    从“吃饱”到“吃好”
    《中国居民膳食指南》：平衡膳食宝典
    “平衡膳食宝塔”
    营养与健康目录不吃早餐的“七宗罪”
    午餐：每日饮食最主要的一餐
    晚餐与八大疾病
    合理控盐
    科学吃油
    橄榄油有什么好处
    补钙九问
    喝牛奶的“四忌”
    “有序”进食助健康
    用饮食打开你的胃
    8种不健康的饮食习惯
    你是否吃得有质量
    慢性疾病饮食治疗巧安排
    联合发病的“富贵病”
    什么是“代谢综合征”
    “糖尿病就是心血管疾病”
    肥胖症：合理饮食开启减肥之旅
    对体重的“3个关注”
    饮食也能减肥
    减肥饮食的“7减2原则”
    饮食减肥贵在坚持
    饮食减肥从“3+2+1+1+1+1”开始
    克服饥饿感有奇招
    “减了又肥，肥了再减”怎么办
    代食解决了减肥大难题
    小儿肥胖的营养对策
    高血压：合理饮食让高血压“低头”
    改善饮食习惯，让高血压“低头”
    高血压病患者应注意清晨饮水
    地中海饮食与高血压
    高血压患者可用食物
    高血压患者禁用／少用食物
    高血压食谱举例（一）
    高血压食谱举例（二）
    高血压食谱举例（三）
    高血压食谱举例（四）
    高血压食谱举例（五）
    高血压食谱举例（六）
    高脂血症患者的营养锦囊
    认识高脂血症
    膳食脂肪对血脂和血压的影响
    糖类对血脂的影响
    蛋白质对血脂的影响
    维生素对血脂的影响
    膳食纤维对血脂的影响
    鸡蛋与高脂血症
    牛奶与高脂血症
    海鱼与高脂血症
    海藻食物与高脂血症
    饮茶与高脂血症
    防治高脂血症和冠心病的合理膳食原则
    降脂食物面面观
    低脂饮食食谱举例（一）
    低脂饮食食谱举例（二）
    低脂饮食食谱举例（三）
    低脂饮食食谱举例（四）
    低脂饮食食谱举例（五）
    低脂饮食食谱举例（六）
    饮食控制——糖尿病治疗的“驾辕之马”
    糖尿病营养治疗的7大目标
    “五驾马车”
    “两大基石”
    “4个点儿”
    糖尿病饮食治疗的历史回顾
    糖尿病营养治疗10大黄金法则
    “怕饮水”是一种误解
    糖尿病患者的饮酒原则：“如饮酒，要限量”
    红葡萄酒能预防心血管疾病吗
    糖尿病患者如何科学饮酒
    空腹饮酒有什么危害
    食品交换份
    食品交换份的饮食分配
    生熟互换
    相似营养素含量的食物互换
    食品交换份应用举例
    有问有答
    走出误区
    合理饮食控制痛风
    痛风，从饮食找原因
    认真把好饮食关
    食物嘌呤含量及选择依据
    急性痛风发作期时的食物选择
    慢性痛风时的食物选择
    痛风患者的营养治疗
    主要参考文献
  • 内容简介:
    《营养与健康》作者以简明生动的语言，系统介绍了营养与食物的基础知识，解析了目前常见的营养热点问题，对肥胖症、糖尿病、高血压、高脂血症、痛风等常见慢性疾病患者提供了科学而实用的饮食解决方案。内容科学实用，文字通俗易懂，适于各界人士阅读参考。
  • 目录:
    营养概念话你知
    营养与膳食——“成也食物，败也食物”
    能量：生命的依托
    食物能量计算“三步曲”
    健康人要不要补充蛋白粉？
    关注“反式脂肪酸”
    一分为二看“胆固醇”
    碳水化合物不是糖尿病的“元凶”
    热热闹闹“维生素”
    为什么要“补”维生素
    矿物质，知多少
    水：“生命之源”
    膳食纤维：人体“清道夫”
    膳食纤维是多多益善吗
    “从头查到脚”——自查营养缺乏的20大信号
    食物——最好的营养仓库
    “好色”有益健康
    20种健康食品
    6类“伤心损脑”的食品
    各类食物的营养价值
    小调味品里的大学问
    十大“黄金法则”让你从容走出“第三态”
    从“吃饱”到“吃好”
    《中国居民膳食指南》：平衡膳食宝典
    “平衡膳食宝塔”
    营养与健康目录不吃早餐的“七宗罪”
    午餐：每日饮食最主要的一餐
    晚餐与八大疾病
    合理控盐
    科学吃油
    橄榄油有什么好处
    补钙九问
    喝牛奶的“四忌”
    “有序”进食助健康
    用饮食打开你的胃
    8种不健康的饮食习惯
    你是否吃得有质量
    慢性疾病饮食治疗巧安排
    联合发病的“富贵病”
    什么是“代谢综合征”
    “糖尿病就是心血管疾病”
    肥胖症：合理饮食开启减肥之旅
    对体重的“3个关注”
    饮食也能减肥
    减肥饮食的“7减2原则”
    饮食减肥贵在坚持
    饮食减肥从“3+2+1+1+1+1”开始
    克服饥饿感有奇招
    “减了又肥，肥了再减”怎么办
    代食解决了减肥大难题
    小儿肥胖的营养对策
    高血压：合理饮食让高血压“低头”
    改善饮食习惯，让高血压“低头”
    高血压病患者应注意清晨饮水
    地中海饮食与高血压
    高血压患者可用食物
    高血压患者禁用／少用食物
    高血压食谱举例（一）
    高血压食谱举例（二）
    高血压食谱举例（三）
    高血压食谱举例（四）
    高血压食谱举例（五）
    高血压食谱举例（六）
    高脂血症患者的营养锦囊
    认识高脂血症
    膳食脂肪对血脂和血压的影响
    糖类对血脂的影响
    蛋白质对血脂的影响
    维生素对血脂的影响
    膳食纤维对血脂的影响
    鸡蛋与高脂血症
    牛奶与高脂血症
    海鱼与高脂血症
    海藻食物与高脂血症
    饮茶与高脂血症
    防治高脂血症和冠心病的合理膳食原则
    降脂食物面面观
    低脂饮食食谱举例（一）
    低脂饮食食谱举例（二）
    低脂饮食食谱举例（三）
    低脂饮食食谱举例（四）
    低脂饮食食谱举例（五）
    低脂饮食食谱举例（六）
    饮食控制——糖尿病治疗的“驾辕之马”
    糖尿病营养治疗的7大目标
    “五驾马车”
    “两大基石”
    “4个点儿”
    糖尿病饮食治疗的历史回顾
    糖尿病营养治疗10大黄金法则
    “怕饮水”是一种误解
    糖尿病患者的饮酒原则：“如饮酒，要限量”
    红葡萄酒能预防心血管疾病吗
    糖尿病患者如何科学饮酒
    空腹饮酒有什么危害
    食品交换份
    食品交换份的饮食分配
    生熟互换
    相似营养素含量的食物互换
    食品交换份应用举例
    有问有答
    走出误区
    合理饮食控制痛风
    痛风，从饮食找原因
    认真把好饮食关
    食物嘌呤含量及选择依据
    急性痛风发作期时的食物选择
    慢性痛风时的食物选择
    痛风患者的营养治疗
    主要参考文献
查看详情
相关分类
孕产/胎教 亲子/家教 旅游/地图 烹饪/美食 茶酒饮品 时尚/美妆 家庭/家居 婚恋/两性 娱乐/休闲 健身/保健
系列丛书 / 更多
营养与健康
漫话长寿
毛颂赞 编
￥2.00 起
营养与健康
复旦·健康系列：养生话题百篇
毛颂赞 著
￥4.00 起
营养与健康
复旦·健康系列：长寿话题百篇
毛颂赞 著
￥3.00 起
营养与健康
复旦健康系列：健康一家人
毛颂赞 著
￥5.00 起
营养与健康
运动与健康
张春华 编
￥2.98 起
营养与健康
生活与保健
施榕 编
￥2.41 起
营养与健康
复旦健康系列：为什么数百万癌症患者得以生存·科学的成功
[英]劳伦·佩科里诺（Lauren Pecorino） 著；傅华、龙江 译
￥10.00 起
相关图书 / 更多
营养与健康
营养配餐与设计（）
杨滨；马立萍
￥16.26 起
营养与健康
营养与传统食疗学
彭强
￥20.17 起
营养与健康
营养与食品卫生学实验指导
王冬亮 编；杨丽丽
￥24.70 起
营养与健康
营养免疫—身体保卫战
杨月欣 著
￥30.00 起
营养与健康
营养师说 这样吃，孩子胃口好、身体壮、生病少 国家一级公共营养师陈培毅教您改善孩子胃口，增强免疫力
陈培毅
￥9.65 起
营养与健康
营养与健康专家谈
沈军；张立实
￥20.00 起
营养与健康
营养配餐与设计
徐静
￥3.00 起
营养与健康
营养素及相关疾病
张书田；张丹
￥46.48 起
营养与健康
营养配餐员（中级）
中国就业培训技术指导中心；人力资源和社会
￥12.98 起
营养与健康
营养生物化学与分子生物学（）
吕欣 主编
￥33.16 起
营养与健康
营养与膳食（第4版）
戚林；蒋连芬
￥10.60 起
营养与健康
营养师基本技能与实践
马爱国
￥52.62 起
您可能感兴趣 / 更多
营养与健康
吃好每天3顿饭2：这样吃饭更健康
于康 著
￥4.00 起
营养与健康
做自己的营养医生
于康 著
￥1.00 起
营养与健康
写给上班族的营养书
于康 著
￥0.10 起
营养与健康
于康教你怎么吃
于康 著
￥0.10 起
营养与健康
高血压饮食宜忌
于康 著
￥9.50 起
营养与健康
“五高”的营养处方
于康 著
￥0.01 起
营养与健康
吃什么?怎么吃?
于康 著
￥0.10 起
营养与健康
营养是最好的医生：著名营养专家于康慢性病营养方案
于康 著
￥1.00 起
营养与健康
高脂血症营养康复食谱
于康 著
￥1.00 起
营养与健康
健康新方式丛书 健康饮食手书
于康 著
￥1.00 起
营养与健康
饮食决定健康
于康 著
￥0.01 起
营养与健康
食物是最好的医药2
于康 著
￥0.01 起
© 2002-2024 Kongfz.com 孔夫子旧书网 版权所有
关于孔网 联系我们 帮助中心 版权隐私 广告业务 工作机会 移动版 图书目录 图书标签 热搜书籍 作家大全