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A Book of Mediterranean Food

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作者: 著
出版社: New York Review Books
2002-04
ISBN: 9781590170038
定价: 126.70
装帧: 平装
开本: 其他
纸张: 其他
页数: 222页
正文语种: 英语
丛书: New York Review Books Classics
分类: 外文古旧书>英文书>文学
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  • LongacknowledgedastheinspirationforsuchmodernmastersasJuliaChildandClaudiaRoden,ABookofMediterraneanFoodisElizabethDavid'spassionatemixtureofrecipes,culinarylore,andfranktalk.InbleakpostwarGreatBritain,whenbasicswererationedandfreshfoodafantasy,Davidsetabouttocheerherself--andheraudience--upwithdishesfromthesouthofFrance,Italy,Spain,Portugal,Greece,andtheMiddleEast.Somearesumptuous,manyaresimple,mostaresublime.
  • 内容简介:
    LongacknowledgedastheinspirationforsuchmodernmastersasJuliaChildandClaudiaRoden,ABookofMediterraneanFoodisElizabethDavid'spassionatemixtureofrecipes,culinarylore,andfranktalk.InbleakpostwarGreatBritain,whenbasicswererationedandfreshfoodafantasy,Davidsetabouttocheerherself--andheraudience--upwithdishesfromthesouthofFrance,Italy,Spain,Portugal,Greece,andtheMiddleEast.Somearesumptuous,manyaresimple,mostaresublime.
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