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食物成分与药用功效

食物成分与药用功效
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作者: 编著 , 编著 , 主编
出版社: 中国科学技术出版社
2011
ISBN: 9787504657817
定价: 75.00
开本: 23cm
页数: 367页
正文语种: 简体中文
分类: 医药卫生
17人买过
  • 本书是一本介绍食物成分与药用功效的读物，书中收录了106种常见或功效典型的天然食物原料和提取物，按照对人体各大系统的显著药用功效分类，介绍了这些食物原料和提取物的主要成分、食用保健、药用功效、试验研究等内容。
  • 内容简介:
    本书是一本介绍食物成分与药用功效的读物，书中收录了106种常见或功效典型的天然食物原料和提取物，按照对人体各大系统的显著药用功效分类，介绍了这些食物原料和提取物的主要成分、食用保健、药用功效、试验研究等内容。
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