中国历代名食荟赏

中国历代名食荟赏

分享

作者: 丁涛编 , 蒋力生编

出版社: 江西教育出版社

出版时间: 1999-08

版次: 1

ISBN: 9787539233154

定价: 98.00

装帧: 精装

开本: 大16开

纸张: 胶版纸

页数: 1100页

字数: 2500千字

分类: 生活

87人买过

《中国历代名食荟赏》是对中国历代饮食谱录及相关文献的一次系统总结和整理，重点选择自《诗经》以来，直到当代的200多部饮食文献和600多种药膳食治的著作，共辑集食谱达15000多个。饭食
五色糯米饭
包儿饭
团游饭
竹筒饭
羊肉抓饭
麦头饭
社饭
青菜饭
青精饭
姑苏炒饭
香露饭
蚕豆饭
桂皮叶蒸饭
莲子血糯饭
荷包饭
菰米饭
黄粱饭
黄雌鸡饭
清风饭
椰霜饭
餐饭
雕菰饭
蟠桃饭
糯米豆饭
粥食
人乳粥
刀豆粥
大矿麦粥
口数粥
山栗粥
山楂粥
乞马粥
及第粥
小米粥
小绍兴鸡粥
木香粥
木樨糖点粥
牛乳粥
长寿果粥
乌米粥
火腿粥
水笠子粥
玉米粥
甘蓝粥
白果粥
丝瓜粥
发菜粥
地瓜粥
西瓜子仁粥
肉粥
肉米粥
羊肉粥
红蓣粥
红白饭豆粥
麦芽粥
豆粥
芫荽粥
芸豆粥
芥菜粥
芦笋粥
谷芽粥
鸡粥
鸡豆粥
鸡肝粥
青梅粥
茄粥
枣粥
肺花粥
炒面粥
河西米粥
胡萝卜粥
南瓜粥
荠菜粥
荔枝粥
面筋浆粉粥
籼米粥
……
菜肴
瓜果
茗茶
酒醪
药膳
小吃
内容简介:
《中国历代名食荟赏》是对中国历代饮食谱录及相关文献的一次系统总结和整理，重点选择自《诗经》以来，直到当代的200多部饮食文献和600多种药膳食治的著作，共辑集食谱达15000多个。
目录:
饭食
五色糯米饭
包儿饭
团游饭
竹筒饭
羊肉抓饭
麦头饭
社饭
青菜饭
青精饭
姑苏炒饭
香露饭
蚕豆饭
桂皮叶蒸饭
莲子血糯饭
荷包饭
菰米饭
黄粱饭
黄雌鸡饭
清风饭
椰霜饭
餐饭
雕菰饭
蟠桃饭
糯米豆饭
粥食
人乳粥
刀豆粥
大矿麦粥
口数粥
山栗粥
山楂粥
乞马粥
及第粥
小米粥
小绍兴鸡粥
木香粥
木樨糖点粥
牛乳粥
长寿果粥
乌米粥
火腿粥
水笠子粥
玉米粥
甘蓝粥
白果粥
丝瓜粥
发菜粥
地瓜粥
西瓜子仁粥
肉粥
肉米粥
羊肉粥
红蓣粥
红白饭豆粥
麦芽粥
豆粥
芫荽粥
芸豆粥
芥菜粥
芦笋粥
谷芽粥
鸡粥
鸡豆粥
鸡肝粥
青梅粥
茄粥
枣粥
肺花粥
炒面粥
河西米粥
胡萝卜粥
南瓜粥
荠菜粥
荔枝粥
面筋浆粉粥
籼米粥
……
菜肴
瓜果
茗茶
酒醪
药膳
小吃

查看详情

相关分类

孕产/胎教亲子/家教旅游/地图烹饪/美食茶酒饮品时尚/美妆家庭/家居婚恋/两性娱乐/休闲健身/保健

中国历代名食荟赏正版现货，品相完整，套书只发一本,多版面书籍只对书名

九品

新起点书店

北京市海淀区

平均发货23小时成功完成率89.33%

￥45.90

券

100减20

立即购买加入购物车
中国历代名食荟赏正版品相完好，套书和多封面版本咨询客服后再下单

九品

图书-天下的书店

北京市东城区

平均发货25小时成功完成率88.79%

￥45.47

券

100减20

立即购买加入购物车
中国历代名食荟赏

九五品

南昌小头旧书店

江西省南昌市

平均发货7小时成功完成率97.38%

￥22.00

券

100减20

立即购买加入购物车
中国历代名食荟赏

九品

草原书店

北京市丰台区

平均发货9小时成功完成率97.7%

￥30.00

券

100减20

立即购买加入购物车
中国历代名食荟赏

1999-08 印刷

九五品

非诚勿扰书店

江西省南昌市

平均发货12小时成功完成率93.87%

￥30.00

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
中国历代名食荟赏

九品

古蔡书店

河南省驻马店市

平均发货15小时成功完成率96.25%

￥49.00

券

100减20

立即购买加入购物车
中国历代名食荟赏

九品

田园牧书

湖南省长沙市

平均发货12小时成功完成率87.56%

￥42.00

券

100减20

立即购买加入购物车
中国历代名食荟赏

九五品

小祁书阁

河南省商丘市

平均发货16小时成功完成率95.98%

￥30.00

券

100减20

立即购买加入购物车
正版旧书老书中国历代名食荟赏丁涛著1999年江西教育出版社 9787539233154

九品

长长久久书店

北京市朝阳区

平均发货13小时成功完成率83.39%

￥127.81

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
正版精装版旧书中国历代名食荟赏丁涛蒋力生主编江西教育出版社 9787539233154

九品

长长久久书店

北京市朝阳区

平均发货13小时成功完成率83.39%

￥118.79

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
中国历代名食荟赏【精装正版一版一印品新实拍】

九品

ljp1986的书摊

四川省成都市

平均发货34小时成功完成率80.65%

￥198.00

券

100减20

立即购买加入购物车
中国历代名食荟赏

九品

韩元富的书摊

山东省聊城市

平均发货17小时成功完成率89.74%

￥78.00

券

100减20

立即购买加入购物车
中国历代名食荟赏

九五品

尹家尹铺

江苏省南京市

平均发货4天内成功完成率100%

￥228.00

券

100减20

立即购买加入购物车
中国历代名食荟赏正版现货，品相完整，套书只发一本,多版面书籍只对书名

九品

诚意正心书店

北京市海淀区

平均发货24小时成功完成率82.45%

￥45.00

券

100减20

立即购买加入购物车
中国历代名食荟赏【标题与图片不一致时,请质询，正版有货可开发票】

全新

博雅书库

北京市东城区

平均发货18小时成功完成率83.86%

￥55.00

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
中国历代名食荟赏正版现货，品相完整，套书只发一本,多版面书籍只对书名

九品

RUC书店

北京市昌平区

平均发货16小时成功完成率100%

￥45.00

券

100减20

立即购买加入购物车
中国历代名食荟赏

八五品

启蒙二手书

河南省商丘市

平均发货14小时成功完成率99.12%

￥36.00

券

100减20

立即购买加入购物车
中国历代名食荟赏精装

九五品

北京贵知心书店

北京市丰台区

平均发货3小时成功完成率96.76%

￥49.00

券

100减20

立即购买加入购物车
中国历代名食荟赏

1999-08 印刷

九五品

w505825413的书摊

广东省佛山市

平均发货30小时成功完成率78.57%

￥60.00

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
中国历代名食荟赏

九五品

诗云书社

河南省开封市

平均发货15小时成功完成率92.38%

￥49.00

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
中国历代名食荟赏

八五品

传薪书店

河南省南阳市

平均发货9小时成功完成率97.21%

￥35.00

券

100减20

立即购买加入购物车
中国历代名食荟赏 1999/8一版一印

九五品

燕入谁家的书摊

江苏省常州市

平均发货18小时成功完成率83.33%

￥198.00

券

100减20

立即购买加入购物车
中国历代名食荟赏一版一印！

1999年印刷
印次: 1

九五品

至臻秦人书肆

陕西省咸阳市

平均发货3小时成功完成率95.12%

￥60.00

券

100减20

立即购买加入购物车
正版中国历代名食荟赏 ISBN：9787539233154 （健康饮食美食宝典）无迹无缺大16开精装，厚达1100页，收入商周以来历代著名食谱5000余道，涵盖饭食、粥食、菜肴、瓜果、茗茶、酒醪、药膳、小吃八大类，以古典食谱为主，兼收少部分现代名食。每道食谱之原料、配方、制作步骤皆依古法，注明文献出处，述其相关饮食文化、诗文题咏、逸闻掌故。既是一部大型的历代饮食文化文献，又是一部非常实用的美食谱录，同时还是一部内涵丰富的厨艺宝典。部份目录：菜肴瓜果茗茶酒醪药膳小吃……

1999-08 印刷
印次: 1

九五品

停云阁书画

江苏省常州市

平均发货12小时成功完成率98%

￥168.00

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
中国历代名食荟赏未翻阅，老版本，仅印2300册。中国古今饮食文化大汇总。

九五品

独孤零零

江苏省连云港市

平均发货17小时成功完成率80%

￥200.00

券

100减20

立即购买加入购物车
中国历代名食荟赏

1999-08 印刷

九五品

源达书屋

江西省南昌市

平均发货12小时成功完成率97.95%

￥45.00

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
中国历代名食荟赏

1999-08 印刷
印次: 1

九五品

眼镜子旧书店

江西省南昌市

平均发货8小时成功完成率95.52%

￥40.00

券

100减20

立即购买加入购物车
中国历代名食荟赏

1999-08 印刷
印次: 1

九五品

南昌大众书店

江西省南昌市

平均发货13小时成功完成率97.37%

￥50.00

券

100减20

立即购买加入购物车
中国历代名食荟赏

1999-08 印刷

九品

朵云书店

江西省南昌市

平均发货10小时成功完成率90.68%

￥20.00

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
中国历代名食荟赏

1999-08 印刷

九五品

非诚勿扰书店

江西省南昌市

平均发货12小时成功完成率93.87%

￥50.00

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
中国历代名食荟赏

1999-08 印刷

八五品

江南客家书苑

江西省赣州市

平均发货25小时成功完成率76%

￥50.00

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目