金钥匙操作实务

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作者:
2019-11
版次: 1
ISBN: 9787563739837
装帧: 其他
开本: 16开
纸张: 胶版纸
分类: 文学
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  •   《金钥匙操作实务》为金钥匙五本核心教材之一,其内容包括金钥匙服务要求、金钥匙操作实务、金钥匙服务技巧、金钥匙操作系统等。《金钥匙操作实务》紧扣金钥匙服务理念,挖掘金钥匙服务内涵,总结金钥匙操作规范,体现金钥匙服务要求,提炼金钥匙服务技巧,精选金钥匙服务案例,源于实践但高于实践,注重应用而偏向实战,讲方法、讲步骤,有总结、有思考,希望有助于提升金钥匙服务水准。   熊国铭,副教授,省星级饭店检查员,研究领域为旅游企业管理、旅游标准化管理,公开发表论文10余篇,主编有:《现代酒吧服务与管理(第2版)》(“十一五”国家级规划教材)、《现代酒吧服务与管理》和《旅游客源地与目的地概况》等教材。 第一章 金钥匙服务要求

    第一节 金钥匙服务标准

    第二节 金钥匙基本规范

    第二章 金钥匙操作实务

    第一节 接

    第二节 送

    第三节 买

    第四节 印

    第五节 修

    第六节 订

    第七节 寄

    第八节 取

    第九节 代

    第十节 租

    第十一节 其他

    第三章 金钥匙服务技巧

    第一节 对男性客人的服务

    第二节 对女性客人的服务

    第三节 对老年客人的服务

    第四节 对儿童客人的服务

    第五节 对贵宾的服务

    第六节 对外宾的服务

    第七节 对残疾客人的服务

    第四章 金钥匙服务系统

    第一节 金钥匙服务系统概述

    第二节 金钥匙服务系统操作
  • 内容简介:
      《金钥匙操作实务》为金钥匙五本核心教材之一,其内容包括金钥匙服务要求、金钥匙操作实务、金钥匙服务技巧、金钥匙操作系统等。《金钥匙操作实务》紧扣金钥匙服务理念,挖掘金钥匙服务内涵,总结金钥匙操作规范,体现金钥匙服务要求,提炼金钥匙服务技巧,精选金钥匙服务案例,源于实践但高于实践,注重应用而偏向实战,讲方法、讲步骤,有总结、有思考,希望有助于提升金钥匙服务水准。
  • 作者简介:
      熊国铭,副教授,省星级饭店检查员,研究领域为旅游企业管理、旅游标准化管理,公开发表论文10余篇,主编有:《现代酒吧服务与管理(第2版)》(“十一五”国家级规划教材)、《现代酒吧服务与管理》和《旅游客源地与目的地概况》等教材。
  • 目录:
    第一章 金钥匙服务要求

    第一节 金钥匙服务标准

    第二节 金钥匙基本规范

    第二章 金钥匙操作实务

    第一节 接

    第二节 送

    第三节 买

    第四节 印

    第五节 修

    第六节 订

    第七节 寄

    第八节 取

    第九节 代

    第十节 租

    第十一节 其他

    第三章 金钥匙服务技巧

    第一节 对男性客人的服务

    第二节 对女性客人的服务

    第三节 对老年客人的服务

    第四节 对儿童客人的服务

    第五节 对贵宾的服务

    第六节 对外宾的服务

    第七节 对残疾客人的服务

    第四章 金钥匙服务系统

    第一节 金钥匙服务系统概述

    第二节 金钥匙服务系统操作
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