粗糙食堂

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作者:
出版社: 中信出版社
2018-01
版次: 1
ISBN: 9787508625119
定价: 45.00
装帧: 精装
开本: 32开
纸张: 胶版纸
字数: 133千字
分类: 生活
  • 一口锅搞定一日三餐,对一成不变的外卖说再见!

      如果你的手边有以下任意一种厨具:电饭煲、炒锅、煮锅、蒸锅、烤箱或微波炉。恭喜你,不管你是下厨条件有限的宿舍党、上班族,不会做饭的料理小白,或者想随便做,但又想好好吃的懒人,《粗糙食堂》都将为你的品质生活添砖加瓦!

       全书共有107个食谱。早餐、中餐、晚餐,甚至下午茶甜品、饮料,都可以用简单的厨具、简单的食材、简单的方法,快速做出来!你会发现,做一顿饭并不难,还会发现,过上好的生活,也不难。

      来享受变身料理家的成就感,和好好吃饭的幸福感吧!一起去发现和创造平凡日常里的更多好吃的! 莲小兔



    坐拥百万粉丝的美食达人、美食漫画家,2012年开始分享自己手绘的美食食谱。热爱手绘,不会用电脑画画,宅并且爱吃着。



     



    微博@蓮小兔  粗糙食堂,不粗糙的厨具



    高颜值餐具,粗糙食堂里的心情调味剂



    第一章 电饭煲搞定一切



    煎蛋 蛋饼



    红烧肉 



    蜜汁排骨 



    酒香牛肉 



    盐焗鸡 



    照烧鸡排 



    啤酒鸡翅 



    腊肠煲仔饭 



    黑椒肥牛炒乌冬 



    牛轧糖 



    糖炒栗子 



    ……



    专题1:周末摆盘攻略



    第二章 一支平底炒锅的简单料理



    麻婆豆腐 



    京酱肉丝 



    地三鲜 



    卤肉饭 



    韩式拌饭 



    宫保鸡丁



    辣白菜炒五花肉



    懒人番茄炖牛腩 



    可乐糖醋排骨 



    兔妈牌猪肉炖粉条 



    番茄肉末盖浇面 



    番茄疙瘩汤 



    三文鱼味噌汤



    ……



    第三章 方盒子里的神奇魔法



    微波炉版炸鸡翅 



    红枣玛芬蛋糕 



    蔬菜咸蛋糕



    蜜汁棒棒槌 



    蜜汁猪颈肉



    …… 



    专题2:燕麦



    专题3:吐司



    第四章 蒸和煮,原始的味道



    凉拌手撕茄子 



    蒸肉饼 



    木瓜炖牛奶 



    酸辣粉 



    韩式部队锅 



    广式鸡腿炖白菜 



    虾鸡煲 



    萝卜牛腩煲 



    寿喜烧锅 



    水煮牛肉 



    麻辣鸡丝 



    三汁焖锅 



    懒人卤牛肉 



    ……



    专题4:小奶锅



    第五章 搅拌机是夏天的星



    杨枝甘露 



    酸奶冰棒 



    芒果冰沙 



    木糠蛋糕 



    第六章 粗糙食堂终极秘籍



    葱油 



    夏日必备红油 



    番茄酱 



    果酱 



    ……
  • 内容简介:
    一口锅搞定一日三餐,对一成不变的外卖说再见!

      如果你的手边有以下任意一种厨具:电饭煲、炒锅、煮锅、蒸锅、烤箱或微波炉。恭喜你,不管你是下厨条件有限的宿舍党、上班族,不会做饭的料理小白,或者想随便做,但又想好好吃的懒人,《粗糙食堂》都将为你的品质生活添砖加瓦!

       全书共有107个食谱。早餐、中餐、晚餐,甚至下午茶甜品、饮料,都可以用简单的厨具、简单的食材、简单的方法,快速做出来!你会发现,做一顿饭并不难,还会发现,过上好的生活,也不难。

      来享受变身料理家的成就感,和好好吃饭的幸福感吧!一起去发现和创造平凡日常里的更多好吃的!
  • 作者简介:
    莲小兔



    坐拥百万粉丝的美食达人、美食漫画家,2012年开始分享自己手绘的美食食谱。热爱手绘,不会用电脑画画,宅并且爱吃着。



     



    微博@蓮小兔 
  • 目录:
    粗糙食堂,不粗糙的厨具



    高颜值餐具,粗糙食堂里的心情调味剂



    第一章 电饭煲搞定一切



    煎蛋 蛋饼



    红烧肉 



    蜜汁排骨 



    酒香牛肉 



    盐焗鸡 



    照烧鸡排 



    啤酒鸡翅 



    腊肠煲仔饭 



    黑椒肥牛炒乌冬 



    牛轧糖 



    糖炒栗子 



    ……



    专题1:周末摆盘攻略



    第二章 一支平底炒锅的简单料理



    麻婆豆腐 



    京酱肉丝 



    地三鲜 



    卤肉饭 



    韩式拌饭 



    宫保鸡丁



    辣白菜炒五花肉



    懒人番茄炖牛腩 



    可乐糖醋排骨 



    兔妈牌猪肉炖粉条 



    番茄肉末盖浇面 



    番茄疙瘩汤 



    三文鱼味噌汤



    ……



    第三章 方盒子里的神奇魔法



    微波炉版炸鸡翅 



    红枣玛芬蛋糕 



    蔬菜咸蛋糕



    蜜汁棒棒槌 



    蜜汁猪颈肉



    …… 



    专题2:燕麦



    专题3:吐司



    第四章 蒸和煮,原始的味道



    凉拌手撕茄子 



    蒸肉饼 



    木瓜炖牛奶 



    酸辣粉 



    韩式部队锅 



    广式鸡腿炖白菜 



    虾鸡煲 



    萝卜牛腩煲 



    寿喜烧锅 



    水煮牛肉 



    麻辣鸡丝 



    三汁焖锅 



    懒人卤牛肉 



    ……



    专题4:小奶锅



    第五章 搅拌机是夏天的星



    杨枝甘露 



    酸奶冰棒 



    芒果冰沙 



    木糠蛋糕 



    第六章 粗糙食堂终极秘籍



    葱油 



    夏日必备红油 



    番茄酱 



    果酱 



    ……
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