家常酱料一本就够(超值版)

家常酱料一本就够(超值版)
分享
扫描下方二维码分享到微信
打开微信,点击右上角”+“,
使用”扫一扫“即可将网页分享到朋友圈。
作者:
2015-07
版次: 1
ISBN: 9787553745794
定价: 29.80
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 160页
字数: 260千字
正文语种: 简体中文
原版书名: Tasty Food
丛书: 食在好吃
分类: 生活
  •   家常菜要做得好吃,调味非常重要,也就是让酱料。杨桃美食编辑部主编的《家常酱料一本就够(超值版)》为您收集了200多种最常用酱料,并加上经典菜例的示范应用,可以充分满足大家日常三餐及家宴的需要,学会这些家常酱料,您也可以做出像餐厅一样美味的家常菜了。 杨桃美食一直引领华人健康饮食的风潮,将人们毫不在意的“泡面”“酱料”“电锅饭”“家常菜”“豆腐”等日常饮食题材不断推陈出新,打造出人意料的美食,为世界各地的华人奉献饕餮盛宴。 制作酱料必备工具
    制作酱料的基本材料
    如何让家常菜更好吃
    PART1热炒酱
    热炒菜的美味秘诀
    鱼香酱
    鱼香茄子
    宫保酱
    宫保虾球
    糖醋酱
    糖醋排骨
    麻婆肉臊酱
    麻婆豆腐
    腐乳味噌酱
    腐乳味噌鸡柳
    三杯酱
    三杯杏鲍菇
    红烧汁
    红烧家常豆腐
    味噌烧酱
    豆豉酱
    花椒汁
    红葱肉酱
    红葱肉酱豆腐
    辣豆瓣酱
    干锅鸡
    高升排骨酱
    橙汁排骨酱
    醋溜鱼酱汁
    米酱
    爆香调味酱
    软煎肉排酱
    蒜味腐乳酱
    腐乳豆干鸡
    黑椒汁
    黑椒炒三鲜
    XO酱
    XO酱炒鸡肉
    咖喱酱
    咖喱炒牛肉
    蚝酱
    蚝酱炒蛤蜊
    炒手酱
    辣味梅花肉
    照烧酱
    照烧鱼下巴
    京都排骨酱
    京都排骨
    京酱
    京酱炒肉丝
    台式红烩海鲜酱
    什锦烩酱
    马拉盏
    红烧鳗鱼酱
    干烧酱
    西红柿咖喱酱
    海鲜三杯酱
    蚝油快炒酱
    辣椒酱

    PART2清蒸酱
    PART3淋拌酱
    PART4蘸酱
    PART5腌酱
  • 内容简介:
      家常菜要做得好吃,调味非常重要,也就是让酱料。杨桃美食编辑部主编的《家常酱料一本就够(超值版)》为您收集了200多种最常用酱料,并加上经典菜例的示范应用,可以充分满足大家日常三餐及家宴的需要,学会这些家常酱料,您也可以做出像餐厅一样美味的家常菜了。
  • 作者简介:
    杨桃美食一直引领华人健康饮食的风潮,将人们毫不在意的“泡面”“酱料”“电锅饭”“家常菜”“豆腐”等日常饮食题材不断推陈出新,打造出人意料的美食,为世界各地的华人奉献饕餮盛宴。
  • 目录:
    制作酱料必备工具
    制作酱料的基本材料
    如何让家常菜更好吃
    PART1热炒酱
    热炒菜的美味秘诀
    鱼香酱
    鱼香茄子
    宫保酱
    宫保虾球
    糖醋酱
    糖醋排骨
    麻婆肉臊酱
    麻婆豆腐
    腐乳味噌酱
    腐乳味噌鸡柳
    三杯酱
    三杯杏鲍菇
    红烧汁
    红烧家常豆腐
    味噌烧酱
    豆豉酱
    花椒汁
    红葱肉酱
    红葱肉酱豆腐
    辣豆瓣酱
    干锅鸡
    高升排骨酱
    橙汁排骨酱
    醋溜鱼酱汁
    米酱
    爆香调味酱
    软煎肉排酱
    蒜味腐乳酱
    腐乳豆干鸡
    黑椒汁
    黑椒炒三鲜
    XO酱
    XO酱炒鸡肉
    咖喱酱
    咖喱炒牛肉
    蚝酱
    蚝酱炒蛤蜊
    炒手酱
    辣味梅花肉
    照烧酱
    照烧鱼下巴
    京都排骨酱
    京都排骨
    京酱
    京酱炒肉丝
    台式红烩海鲜酱
    什锦烩酱
    马拉盏
    红烧鳗鱼酱
    干烧酱
    西红柿咖喱酱
    海鲜三杯酱
    蚝油快炒酱
    辣椒酱

    PART2清蒸酱
    PART3淋拌酱
    PART4蘸酱
    PART5腌酱
查看详情
12
您可能感兴趣 / 更多
家常酱料一本就够(超值版)
家常小炒精选
王素芳
家常酱料一本就够(超值版)
家常菜教科书
美食教科书团队 主编
家常酱料一本就够(超值版)
家常课十讲(梦山书系)
管建刚
家常酱料一本就够(超值版)
家常烹饪窍门1000例
郭玲格 主编
家常酱料一本就够(超值版)
家常菜大全:300多道菜谱详解
邱克洪 编
家常酱料一本就够(超值版)
家常菜这么做,好吃又简单(萨巴厨房)
萨巴蒂娜
家常酱料一本就够(超值版)
家常南北风味菜谱
郝淑秀 主编;叶连海
家常酱料一本就够(超值版)
家常课问诊
管建刚 著
家常酱料一本就够(超值版)
家常菜/巧厨娘十年经典
美食生活工作室 编
家常酱料一本就够(超值版)
家常课对谈(梦山书系)
管建刚 著
家常酱料一本就够(超值版)
家常菜大全超美味四季家常菜3888例
美食生活工作室 著
家常酱料一本就够(超值版)
家常菜大全
张东风 著
系列丛书 / 更多
家常酱料一本就够(超值版)
家常小炒精选
王素芳
家常酱料一本就够(超值版)
家常菜教科书
美食教科书团队 主编
家常酱料一本就够(超值版)
家常课十讲(梦山书系)
管建刚
家常酱料一本就够(超值版)
家常烹饪窍门1000例
郭玲格 主编
家常酱料一本就够(超值版)
家常菜大全:300多道菜谱详解
邱克洪 编
家常酱料一本就够(超值版)
家常菜这么做,好吃又简单(萨巴厨房)
萨巴蒂娜
家常酱料一本就够(超值版)
家常南北风味菜谱
郝淑秀 主编;叶连海
家常酱料一本就够(超值版)
家常课问诊
管建刚 著
家常酱料一本就够(超值版)
家常菜/巧厨娘十年经典
美食生活工作室 编
家常酱料一本就够(超值版)
家常课对谈(梦山书系)
管建刚 著
家常酱料一本就够(超值版)
家常菜大全超美味四季家常菜3888例
美食生活工作室 著
家常酱料一本就够(超值版)
家常菜大全
张东风 著
相关图书 / 更多
家常酱料一本就够(超值版)
家常小炒精选
王素芳
家常酱料一本就够(超值版)
家常菜教科书
美食教科书团队 主编
家常酱料一本就够(超值版)
家常课十讲(梦山书系)
管建刚
家常酱料一本就够(超值版)
家常烹饪窍门1000例
郭玲格 主编
家常酱料一本就够(超值版)
家常菜大全:300多道菜谱详解
邱克洪 编
家常酱料一本就够(超值版)
家常菜这么做,好吃又简单(萨巴厨房)
萨巴蒂娜
家常酱料一本就够(超值版)
家常南北风味菜谱
郝淑秀 主编;叶连海
家常酱料一本就够(超值版)
家常课问诊
管建刚 著
家常酱料一本就够(超值版)
家常菜/巧厨娘十年经典
美食生活工作室 编
家常酱料一本就够(超值版)
家常课对谈(梦山书系)
管建刚 著
家常酱料一本就够(超值版)
家常菜大全超美味四季家常菜3888例
美食生活工作室 著
家常酱料一本就够(超值版)
家常菜大全
张东风 著