美味川菜

美味川菜
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作者:
出版社: 团结出版社
2014-01
版次: 1
ISBN: 9787512623101
定价: 29.90
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 铜版纸
页数: 166页
字数: 90千字
正文语种: 简体中文
分类: 生活
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  •   《美味川菜》以简明的文字、精美的图片、详细的步骤介绍了各种菜肴的制作过程,对每道菜的做法进行了详尽的指导,让读者掌握烹制方法,学会处理材料,真正做到好学易做。全书内容翔实,图片清晰,描述精确,是一本具有很强操作性的川菜菜谱。 川菜文化

    香鲜肉荤

    营养禽蛋

    鲜美水产

    爽口菌蔬

    特色小吃 

  • 内容简介:
      《美味川菜》以简明的文字、精美的图片、详细的步骤介绍了各种菜肴的制作过程,对每道菜的做法进行了详尽的指导,让读者掌握烹制方法,学会处理材料,真正做到好学易做。全书内容翔实,图片清晰,描述精确,是一本具有很强操作性的川菜菜谱。
  • 目录:
    川菜文化

    香鲜肉荤

    营养禽蛋

    鲜美水产

    爽口菌蔬

    特色小吃 

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