茶21席：《茶味的初相》姊妹篇

作者: 古武南著

出版社: 安徽人民出版社

出版时间: 2013-05

版次: 1

ISBN: 9787212064969

定价: 38.00

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 203页

字数: 110千字

正文语种: 简体中文

分类: 生活

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　　《茶21席》除了字字珠玑的文章，精美的配图也是全书的一大亮点。著名摄影师，也是资深茶人的廖素金老师，用高超的技艺和平和的心境，为读者呈现出了一幅幅精美的图片：茶人发自内心的笑颜，茶具穿越千年的静美，茶席不动声色的魅力……读着书，看着图，喝着茶，这样的日子，美丽如天堂。
　　为了最大限度体现茶与人的美好风貌，《茶21席》不惜工本采用进口高档纯质纸印刷，努力追求艺术品的水准，好的水承载茶的灵魂，好的书承载人的灵魂。编者：古武南，生于台.湾新竹客家人聚集的北埔，曾做过西服店裁缝、服装设计师、服饰店老板，现在是北埔文化工作室负责人、“水井”茶室主人、古迹解说员，2009年台.湾故宫博物院茶室展演空间设计师兼茶艺示范讲师，2011年意大利威尼斯国际双年展“春德的盛宴”事茶人。
“在台北当服装设计师，有房子在天母、开进口名车，每天穿得漂漂亮亮、喝酒玩乐，全身上下都是进口*牌，其实，都是在表演给别人看。然而人生需要的很少、想要的很多，我拥有的都是想要的，却不是需要的，我问自己，真正需要的是什麼？我不过就是要没人管我的日子，就回北埔了。”
回到北埔的古武南，租借有九十多年历史的日式老建筑，携同妻子、妹妹、妹夫，花费一年功夫整理原本破旧脏乱的老屋，拆除破坏景观的后续建筑，修补毁损部分，极力将古宅恢复成原貌，这让他花了差不多有300万元。最终“水井”茶室现身于世人面前。在这里你可以喝到独特的凉水井茶，这种茶采用北埔所产的东方美人茶，以冷水冲泡整整十个小时，入喉冰冷而甜香，极具特色。
北埔的老制茶人刘家龙老先生是古武南的舅公，后来古武南自己又北上学茶，在台北人澹如菊茶书院追随李曙韵老师，在老师的启发下，联络茶书院的同学，以文字的形式记下习茶、学茶的心得与感想，共同分享与参悟，于是有了这一本《茶21席》。
摄影师：廖素金，设计师，用镜头记录茶人生活点滴、茶具难掩魅力、茶席特有张力。同时，也是一个茶具制造者，美国一家庭奥巴马家的白色茶具即出自其手。缘起茶书院
导读茶侣
谷雨闲情
陈丽珍
茶与乐的交融
陈丽英
每次茶汤的美好都会在心里吕宜家
好茶名器邵淑芬
我们因此相遇赖俊竹
感谢茶一路走来对我的守护李如华
茶盏的千年孤寂郭国文
心甘情愿地留级一百年廖素金
常常觉得茶书院像一个道场林筱如
整个世界只剩我和茶程婉仪
点点滴滴的记忆勾勒出习茶的我蒋蕙兰
跟随黄珍梅
茶把许久未见的同学又聚在一起林千弘
专注放松转壶盖
温萍英
一位茶农的有机路
谢瑞隆
习茶的强迫症
史浩霖
白毫乌龙的相遇
吴玲祯
记忆中幸福的味道
任政林
千把壶万片叶贝勒爷郭永信
初识茶的旅途陈玉琳
洁净的山茶古武南
内容简介:
　　《茶21席》除了字字珠玑的文章，精美的配图也是全书的一大亮点。著名摄影师，也是资深茶人的廖素金老师，用高超的技艺和平和的心境，为读者呈现出了一幅幅精美的图片：茶人发自内心的笑颜，茶具穿越千年的静美，茶席不动声色的魅力……读着书，看着图，喝着茶，这样的日子，美丽如天堂。
　　为了最大限度体现茶与人的美好风貌，《茶21席》不惜工本采用进口高档纯质纸印刷，努力追求艺术品的水准，好的水承载茶的灵魂，好的书承载人的灵魂。
作者简介:
编者：古武南，生于台.湾新竹客家人聚集的北埔，曾做过西服店裁缝、服装设计师、服饰店老板，现在是北埔文化工作室负责人、“水井”茶室主人、古迹解说员，2009年台.湾故宫博物院茶室展演空间设计师兼茶艺示范讲师，2011年意大利威尼斯国际双年展“春德的盛宴”事茶人。
“在台北当服装设计师，有房子在天母、开进口名车，每天穿得漂漂亮亮、喝酒玩乐，全身上下都是进口*牌，其实，都是在表演给别人看。然而人生需要的很少、想要的很多，我拥有的都是想要的，却不是需要的，我问自己，真正需要的是什麼？我不过就是要没人管我的日子，就回北埔了。”
回到北埔的古武南，租借有九十多年历史的日式老建筑，携同妻子、妹妹、妹夫，花费一年功夫整理原本破旧脏乱的老屋，拆除破坏景观的后续建筑，修补毁损部分，极力将古宅恢复成原貌，这让他花了差不多有300万元。最终“水井”茶室现身于世人面前。在这里你可以喝到独特的凉水井茶，这种茶采用北埔所产的东方美人茶，以冷水冲泡整整十个小时，入喉冰冷而甜香，极具特色。
北埔的老制茶人刘家龙老先生是古武南的舅公，后来古武南自己又北上学茶，在台北人澹如菊茶书院追随李曙韵老师，在老师的启发下，联络茶书院的同学，以文字的形式记下习茶、学茶的心得与感想，共同分享与参悟，于是有了这一本《茶21席》。
摄影师：廖素金，设计师，用镜头记录茶人生活点滴、茶具难掩魅力、茶席特有张力。同时，也是一个茶具制造者，美国一家庭奥巴马家的白色茶具即出自其手。
目录:
缘起茶书院
导读茶侣
谷雨闲情
陈丽珍
茶与乐的交融
陈丽英
每次茶汤的美好都会在心里吕宜家
好茶名器邵淑芬
我们因此相遇赖俊竹
感谢茶一路走来对我的守护李如华
茶盏的千年孤寂郭国文
心甘情愿地留级一百年廖素金
常常觉得茶书院像一个道场林筱如
整个世界只剩我和茶程婉仪
点点滴滴的记忆勾勒出习茶的我蒋蕙兰
跟随黄珍梅
茶把许久未见的同学又聚在一起林千弘
专注放松转壶盖
温萍英
一位茶农的有机路
谢瑞隆
习茶的强迫症
史浩霖
白毫乌龙的相遇
吴玲祯
记忆中幸福的味道
任政林
千把壶万片叶贝勒爷郭永信
初识茶的旅途陈玉琳
洁净的山茶古武南