佛罗伦萨乡间生活:小村庄的春夏秋冬

佛罗伦萨乡间生活:小村庄的春夏秋冬
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作者:
出版社: 学苑出版社
2011-09
版次: 1
ISBN: 9787507738551
定价: 36.00
装帧: 平装
开本: 32开
纸张: 胶版纸
页数: 224页
字数: 80千字
分类: 生活
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  •   “这是魔法一样的生活”

      让日本王太子妃雅子都赞赏不已的生活情境。

      一个日本女人,远嫁到意大利的托斯卡纳,在阳光普照的佛罗伦萨开始了她在日本城市中无法想象的乡村生活,大到和家人一起建造山上的房子,小到从简单的蔬菜开始种田、养一窝可爱的小鸡相伴,她全身心地投入到托斯卡纳迷人的四季中。欣赏着春天窗外绿色的田野,感受到初夏大自然的恩惠,在秋天的林中散步,冬天自制好吃的普利亚风味蜂蜜杏仁糖,意大利人也有和我们一样的对工业化的担忧,所以要与邻居们团购绿色无公害食品。原来,与天、地、自然万物共同生活,是植根于我们每一个人的基因之中的。

      人与自然,原本就密不可分。

      托斯卡纳州位于意大利中部,拥有蜿蜒起伏的山丘和美丽的海岸线。自古以来被称之为“一幅美丽的画”。佛罗伦萨,又称精致之城、百合之都,它是田园风格神话《达芙妮》的盛大舞台,是托斯卡纳州的首府,保存了大量文艺复兴时代的遗产。   奥村千穗

      女子美术大学美学美术史系毕业,之后前往佛罗伦萨留学。在意大利留学期间不仅学习了它的语言、文化,还有它令人陶醉的美术史和音乐史等,回日本以后在一家意大利企业做翻译,1996年,因为一段机缘巧合的跨国婚姻,作者再次踏上了意大利的土地,从此一直随夫定居在佛罗伦萨。她在自己的博客中描绘了托斯卡纳的乡间生活、让人垂涎欲滴的意大利菜、在意大利教育孩子的情况、佛罗伦萨的相关信息等,获得了巨量粉丝的追捧。粉丝的热情让这些雅致、温馨的文章结集成书,从而有了这本书的诞生。著作另有《酒吧意大利语》、《美妙的意大利乡村菜谱》。

      第一部分 来到一个小村庄

    我最亲爱的家人们

    享受乡村生活的秘诀

    和家人一起建造山上的家

    第二部分 春

    田地

    从简单的蔬菜开始种田

    和小鸡相伴的日子

    孵蛋的鸡

    集体购买的喜悦

    每天烘烤面包

    春天的喜悦和复活节

    森林里的住户

    柴火炉烤蛋糕

    菜谱◆小牛肉卷◆用橄榄油腌渍洋蓟◆洒满黑圆白菜的面包切片

    ◆放入熟鸡蛋的牛肉卷◆春天的含羞草蛋糕

    第三部分 夏

    初夏森林的恩惠

    意大利的小学

    被大海抚育的孩子们

    普利亚丰饶的田地

    公公的手工生活

    真正的乡间生活

    口袋形状的石窑面包

    普利亚人的保留食品Frisa

    一碗面和一口驴拉的井

    婆婆亲手做的PASTA

    托斯卡纳豆子的种类

    菜谱◆制作番茄酱罐头◆小章鱼蔬菜煮饭

    ◆油炸意大利青瓜花◆肉丸子酱◆塞入馅料的烤乌贼

    第四部分 秋

    秋天的散步

    森林里的青苹果

    收获核桃

    去附近的村子捡栗子

    古老的葡萄树

    经济实惠的万能柴火炉

    爱吃豆子的托斯卡纳人

    山上过冬的准备

    菜谱◆杏仁核苹果蛋糕◆栗子◆葡萄◆斑豆汤◆洋蓟烩饭

    ◆西西里岛风味花菜PASTA

    第五部分 冬

    温柔的小女巫到来的日子

    孩子们才是狂欢节的主角

    小村庄的教会的动物祝福日

    赤陶壶熬煮的菜

    乡村生活用具

    壁炉的温暖

    冬天的乐趣

    和家人一起度过的圣诞节

    热闹的意大利的除夕夜

    菜谱◆醋渍小青鱼◆浇蜂蜜的油炸点心◆普利亚风味的蜂蜜杏仁糖

    ◆鸡肝切片面包◆三种油炸面包◆黑卷心菜和豆子面包浓汤

    ◆托斯卡纳风味的T形带骨牛排◆烤PASTA

    ◆博洛尼亚风味的RAGU肉酱宽面条

    意大利的蔬菜

    我最喜欢的佛罗伦萨

    我喜欢的风景、店铺、博物馆等的介绍

    乡村料理教室

    后记
  • 内容简介:
      “这是魔法一样的生活”

      让日本王太子妃雅子都赞赏不已的生活情境。

      一个日本女人,远嫁到意大利的托斯卡纳,在阳光普照的佛罗伦萨开始了她在日本城市中无法想象的乡村生活,大到和家人一起建造山上的房子,小到从简单的蔬菜开始种田、养一窝可爱的小鸡相伴,她全身心地投入到托斯卡纳迷人的四季中。欣赏着春天窗外绿色的田野,感受到初夏大自然的恩惠,在秋天的林中散步,冬天自制好吃的普利亚风味蜂蜜杏仁糖,意大利人也有和我们一样的对工业化的担忧,所以要与邻居们团购绿色无公害食品。原来,与天、地、自然万物共同生活,是植根于我们每一个人的基因之中的。

      人与自然,原本就密不可分。

      托斯卡纳州位于意大利中部,拥有蜿蜒起伏的山丘和美丽的海岸线。自古以来被称之为“一幅美丽的画”。佛罗伦萨,又称精致之城、百合之都,它是田园风格神话《达芙妮》的盛大舞台,是托斯卡纳州的首府,保存了大量文艺复兴时代的遗产。
  • 作者简介:
      奥村千穗

      女子美术大学美学美术史系毕业,之后前往佛罗伦萨留学。在意大利留学期间不仅学习了它的语言、文化,还有它令人陶醉的美术史和音乐史等,回日本以后在一家意大利企业做翻译,1996年,因为一段机缘巧合的跨国婚姻,作者再次踏上了意大利的土地,从此一直随夫定居在佛罗伦萨。她在自己的博客中描绘了托斯卡纳的乡间生活、让人垂涎欲滴的意大利菜、在意大利教育孩子的情况、佛罗伦萨的相关信息等,获得了巨量粉丝的追捧。粉丝的热情让这些雅致、温馨的文章结集成书,从而有了这本书的诞生。著作另有《酒吧意大利语》、《美妙的意大利乡村菜谱》。

     
  • 目录:
    第一部分 来到一个小村庄

    我最亲爱的家人们

    享受乡村生活的秘诀

    和家人一起建造山上的家

    第二部分 春

    田地

    从简单的蔬菜开始种田

    和小鸡相伴的日子

    孵蛋的鸡

    集体购买的喜悦

    每天烘烤面包

    春天的喜悦和复活节

    森林里的住户

    柴火炉烤蛋糕

    菜谱◆小牛肉卷◆用橄榄油腌渍洋蓟◆洒满黑圆白菜的面包切片

    ◆放入熟鸡蛋的牛肉卷◆春天的含羞草蛋糕

    第三部分 夏

    初夏森林的恩惠

    意大利的小学

    被大海抚育的孩子们

    普利亚丰饶的田地

    公公的手工生活

    真正的乡间生活

    口袋形状的石窑面包

    普利亚人的保留食品Frisa

    一碗面和一口驴拉的井

    婆婆亲手做的PASTA

    托斯卡纳豆子的种类

    菜谱◆制作番茄酱罐头◆小章鱼蔬菜煮饭

    ◆油炸意大利青瓜花◆肉丸子酱◆塞入馅料的烤乌贼

    第四部分 秋

    秋天的散步

    森林里的青苹果

    收获核桃

    去附近的村子捡栗子

    古老的葡萄树

    经济实惠的万能柴火炉

    爱吃豆子的托斯卡纳人

    山上过冬的准备

    菜谱◆杏仁核苹果蛋糕◆栗子◆葡萄◆斑豆汤◆洋蓟烩饭

    ◆西西里岛风味花菜PASTA

    第五部分 冬

    温柔的小女巫到来的日子

    孩子们才是狂欢节的主角

    小村庄的教会的动物祝福日

    赤陶壶熬煮的菜

    乡村生活用具

    壁炉的温暖

    冬天的乐趣

    和家人一起度过的圣诞节

    热闹的意大利的除夕夜

    菜谱◆醋渍小青鱼◆浇蜂蜜的油炸点心◆普利亚风味的蜂蜜杏仁糖

    ◆鸡肝切片面包◆三种油炸面包◆黑卷心菜和豆子面包浓汤

    ◆托斯卡纳风味的T形带骨牛排◆烤PASTA

    ◆博洛尼亚风味的RAGU肉酱宽面条

    意大利的蔬菜

    我最喜欢的佛罗伦萨

    我喜欢的风景、店铺、博物馆等的介绍

    乡村料理教室

    后记
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