这样吃最健康

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作者:
2009-03
版次: 1
ISBN: 9787531723776
定价: 22.00
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 165页
字数: 150千字
正文语种: 简体中文
分类: 生活
  •     《这样吃最健康》产妇坐月子及baby的健康饮食;各阶段孩子的喂养食谱;孩子常见疾病及发烧如何处理;如何让孩子更有抵抗力;孩子排毒时应注意的事项;小孩身心照顾六大指标——吃喝拉撒睡玩;新养生观,从小建立;小儿疾病痊愈案例,真实记录。
        怀孕是胎儿寻找净地的一个旅程,孕育新生命是一种极为喜悦、自然、期待、幸福的滋味只要依照清净健康的饮食法,规律地生活,以及远离环境中的毒害,产妇及孩子都能双双互利。如果能让孩子多接触真善美的书籍、图画及音乐,带着他们到大自然走走、玩耍、观察,就能让孩子们的身心得到好的发展。生命带给我们美丽的希望,以这样的方式,我们辛劳的耕耘,绝不会枉费。
        这几年,姜医师倡导饮食改革,有许多家庭纷纷响应。有些新婚或结婚数年的夫妻,经过体质改善之后所孕育的小宝宝,我们称之为“生机宝宝”。
        这些孩子的特质是:性格好、慧黠、温驯、活泼。他们作息规律、极少生病、幸福快乐;长大读书后,在学校也有很好的表现。时常在姜医师的周围会看到这群聪明可爱的小孩。
        重视孩子的养生,就是在奠基他的一生,仿佛拥有健硕的根苗般,然后才能结下累累的果实。
        生命可贵也可敬,祝福天下的小幼苗平安健康,快快乐乐地长大!     姜淑惠,1956年生,“中国医药学院”中医系、医学研究所硕士班毕业。“中央研究院”生物医学研究所细胞免疫学,及预防医学研究所中药免疫功能研究。拥有中、西医执照资格,并广泛涉猎欧洲、印度及中国西藏医学,学识背景扎实丰富。
        从小即十分景仰史怀哲,9岁的时候,母亲罹患癌症病逝,更影响了她日后行医时认真、慈善,与病患感同身受的态度。苦口婆心的她,不断倡导正确的健康观。她认为疾病与饮食有密切的关系,尤其饮食是一辈子的事,每个人都应该好好认识周遭的食物,重视“吃的效率”。
        她不仅兢兢业业在学术领域钻研,更长期研读各类人文典籍,期许在深入探讨生命科学之后,人类未来的生活会更加幸福美满。
        曾任中国台湾省立桃园医院主治医师,目前任职台中澄清医院,并经常往返于美国、新西兰、澳大利亚、新加坡等地举办大型的健康讲座。此外并在台中成立“健康之道”中心,作为落实预防医学及培训义工的所在基地,是一位主张素食、生食、断食饮食改革,尊重生命,以人为本,非常具有环保概念的医生。
        她深信医生的使命在于教育、指导及咨询;医生最极至的境界,就是做好预防医学的工作。 好好观照你自己
    ◆身心灵都要健康
    ◆疾病如何形成
    造成现代疾病的三个原因
    疾病形成的三个步骤
    第一步:不平衡
    第二步:废物堆积及不正常分泌
    第三步:疾病形成

    如何分辨食物的优劣?
    ◆食物的四大分类法
    第一类食物:悦性食物、变性食物、惰性食物
    悦性食物——宇宙间最高的能量——优等食物
    变性食物——变性力量——中等食物
    惰性食物——惰钝力量——劣等食物
    第二类食物:酸性食物、碱性食物
    分析食物的酸碱性
    酸碱食物的取舍
    食物中应当增加的碱性食物
    决定食物酸碱性的考量因素
    第三类食物:高压力食物、低压力食物
    现代饮食——高压力——高脂肪、高糖分、高蛋白质、高盐分
    传统饮食——低压力——低脂肪、低糖分、低蛋白质、低盐分、高纤维(四低一高)
    第四类食物:阴性食物、阳性食物
    健康的微阳收缩性食物
    健康的微阴扩张性食物
    ◆生理特质与食物调配
    认识生理特质
    消化的途径
    消化的执行
    胃的排空现象
    影响胃消化的因素
    影响小肠消化吸收的因素
    列举不当的食物组合
    食物调配的原则
    十项重要原则
    水果应该单独摄取
    水果的分类
    水果的调配
    ◆食物的钻石组合(The Diamond Diet)——蔬果谷芽饮食法
    谷类
    从营养均衡上认识谷类
    从解剖结构上认识谷类
    从食物治愈力上认识谷类
    蔬菜
    排毒净化
    抗发炎
    返老还童
    生食防癌
    水果
    容易吸收消化
    芽菜
    希望的种子
    ◆开启健康的三个原则(Three Keys to the Treasury of Health)
    素食
    动物性食品的缺失
    从营养的观点
    从生理结构的观点
    从生态保护的观点
    吃蛋的坏处
    重建对牛奶摄取的正确认识
    生食
    有进有出
    生食净化
    熟食的缺点
    断食
    断食是什么?
    断食前的准备

    健康的实践
    ◆健康需要自我觉察与评估
    自我觉察评量表
    健康平衡的自我检查指标
    身体太过酸性的警示病症有哪些?
    十项原则
    维持理想体重
    不可吃夜宵
    晚餐减量减食
    平常不吃甜点零食
    避免高压力食物
    多摄取高纤维食物
    减少盐分、人工添加剂
    避免腌、烤、炸、熏的烹调法
    避免碳酸饮料
    减少乳类制品、肉类及酸性食物的摄取
    ◆摄食原则
    一、肉食不如素食
    二、熟食不如生食
    三、预防胜于治疗
    四、真正饥饿时才吃
    五、食用先后次序
    先吃最易消化的食物
    不喝开水不配大量的汤
    六 特殊禁忌
    禁烟禁酒
    远离辐射
    改造环境
    避免激素与药物
  • 内容简介:
        《这样吃最健康》产妇坐月子及baby的健康饮食;各阶段孩子的喂养食谱;孩子常见疾病及发烧如何处理;如何让孩子更有抵抗力;孩子排毒时应注意的事项;小孩身心照顾六大指标——吃喝拉撒睡玩;新养生观,从小建立;小儿疾病痊愈案例,真实记录。
        怀孕是胎儿寻找净地的一个旅程,孕育新生命是一种极为喜悦、自然、期待、幸福的滋味只要依照清净健康的饮食法,规律地生活,以及远离环境中的毒害,产妇及孩子都能双双互利。如果能让孩子多接触真善美的书籍、图画及音乐,带着他们到大自然走走、玩耍、观察,就能让孩子们的身心得到好的发展。生命带给我们美丽的希望,以这样的方式,我们辛劳的耕耘,绝不会枉费。
        这几年,姜医师倡导饮食改革,有许多家庭纷纷响应。有些新婚或结婚数年的夫妻,经过体质改善之后所孕育的小宝宝,我们称之为“生机宝宝”。
        这些孩子的特质是:性格好、慧黠、温驯、活泼。他们作息规律、极少生病、幸福快乐;长大读书后,在学校也有很好的表现。时常在姜医师的周围会看到这群聪明可爱的小孩。
        重视孩子的养生,就是在奠基他的一生,仿佛拥有健硕的根苗般,然后才能结下累累的果实。
        生命可贵也可敬,祝福天下的小幼苗平安健康,快快乐乐地长大!
  • 作者简介:
        姜淑惠,1956年生,“中国医药学院”中医系、医学研究所硕士班毕业。“中央研究院”生物医学研究所细胞免疫学,及预防医学研究所中药免疫功能研究。拥有中、西医执照资格,并广泛涉猎欧洲、印度及中国西藏医学,学识背景扎实丰富。
        从小即十分景仰史怀哲,9岁的时候,母亲罹患癌症病逝,更影响了她日后行医时认真、慈善,与病患感同身受的态度。苦口婆心的她,不断倡导正确的健康观。她认为疾病与饮食有密切的关系,尤其饮食是一辈子的事,每个人都应该好好认识周遭的食物,重视“吃的效率”。
        她不仅兢兢业业在学术领域钻研,更长期研读各类人文典籍,期许在深入探讨生命科学之后,人类未来的生活会更加幸福美满。
        曾任中国台湾省立桃园医院主治医师,目前任职台中澄清医院,并经常往返于美国、新西兰、澳大利亚、新加坡等地举办大型的健康讲座。此外并在台中成立“健康之道”中心,作为落实预防医学及培训义工的所在基地,是一位主张素食、生食、断食饮食改革,尊重生命,以人为本,非常具有环保概念的医生。
        她深信医生的使命在于教育、指导及咨询;医生最极至的境界,就是做好预防医学的工作。
  • 目录:
    好好观照你自己
    ◆身心灵都要健康
    ◆疾病如何形成
    造成现代疾病的三个原因
    疾病形成的三个步骤
    第一步:不平衡
    第二步:废物堆积及不正常分泌
    第三步:疾病形成

    如何分辨食物的优劣?
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    第一类食物:悦性食物、变性食物、惰性食物
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    变性食物——变性力量——中等食物
    惰性食物——惰钝力量——劣等食物
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    分析食物的酸碱性
    酸碱食物的取舍
    食物中应当增加的碱性食物
    决定食物酸碱性的考量因素
    第三类食物:高压力食物、低压力食物
    现代饮食——高压力——高脂肪、高糖分、高蛋白质、高盐分
    传统饮食——低压力——低脂肪、低糖分、低蛋白质、低盐分、高纤维(四低一高)
    第四类食物:阴性食物、阳性食物
    健康的微阳收缩性食物
    健康的微阴扩张性食物
    ◆生理特质与食物调配
    认识生理特质
    消化的途径
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    容易吸收消化
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