实用临床营养手册

实用临床营养手册
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作者:
出版社: 科学出版社
2010-01
版次: 1
ISBN: 9787030263407
定价: 49.80
装帧: 平装
开本: 32开
纸张: 胶版纸
页数: 735页
字数: 635千字
正文语种: 简体中文
分类: 医药卫生
16人买过
  • 《实用临床营养手册》由北京、上海、天津、广州、杭州和深圳等地三级甲等医院资深营养医师和营养师集体撰写,系统阐述各类疾病的营养治疗要点及肠内营养支持方法,内容涵盖了当今临床领域的最新信息和进展,包括营养风险筛查2002、成人的正常营养需要量、基于证据的各类疾病的营养治疗、胃肠动力障碍疾病和功能性胃肠病的营养治疗、最新的肠内营养制剂的配方和临床应用,以及医院营养科质量控制标准等。《实用临床营养手册》内容紧密结合临床实际,强调科学性、实用性和可操作性的统一,编排上力求便于查阅,并附参考文献以便深入研究。
    《实用临床营养手册》适合广大临床医师、营养医师、营养师、护师、药剂师和社区全科医生在临床实践中查阅参考。 于康,北京协和医院临床营养科副教授,副主任医师;北京医学会临床营养学会副主任委员;中华医学会肠外肠内营养学分会委员;《中华临床营养杂志》副总编;中华预防医学会健康风险评估与控制委员会委员;《中华健康管理学杂志》、《中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志》及《临床药物治疗杂志》编委;北京健康协会常务理事。 第一篇基础营养
    第一章临床营养绪论
    第二章能量、三大产热营养素及膳食纤维
    第三章维生素与矿物质
    第四章膳食营养素参考摄人量及中国居民膳食指南
    第五章各类健康群体的营养需要

    第二篇临床营养总论
    第六章营养风险筛查和营养评定
    第七章临床营养支持系统
    第八章医院膳食
    第九章医院临床营养科质量控制标准
    第十章肠外营养
    第十一章肠内营养支持
    第十二章肠外营养制剂
    第十三章肠内营养制剂
    第十四章肠外与肠内营养液配置的标准操作规范
    第十五章肠外与肠内营养输液系统

    第三篇各类疾病的营养治疗/支持
    第十六章胃肠道疾病的营养治疗
    第十七章肝、胆、胰腺疾病的营养治疗
    第十八章呼吸系统疾病的营养治疗
    第十九章心血管疾病的营养治疗
    第二十章肾脏疾病的营养治疗/支持
    第二十一章糖尿病的营养治疗
    第二十二章内分泌系统疾病的营养治疗
    第二十三章肥胖症的营养治疗
    第二十四章痛风症的营养治疗
    第二十五章常见遗传性疾病的营养治疗
    第二十六章常见儿科疾病的营养治疗
    第二十七章老年疾病的营养支持
    第二十八章围手术期患者的营养支持
    第二十九章恶性肿瘤的营养支持与治疗
    第三十章创伤和感染患者的营养支持
    第三十一章胃肠内营养和胃肠动力

    第四篇附录
    附录1临床检验参考值
    附录2常用临床营养缩略语及中英文全称
  • 内容简介:
    《实用临床营养手册》由北京、上海、天津、广州、杭州和深圳等地三级甲等医院资深营养医师和营养师集体撰写,系统阐述各类疾病的营养治疗要点及肠内营养支持方法,内容涵盖了当今临床领域的最新信息和进展,包括营养风险筛查2002、成人的正常营养需要量、基于证据的各类疾病的营养治疗、胃肠动力障碍疾病和功能性胃肠病的营养治疗、最新的肠内营养制剂的配方和临床应用,以及医院营养科质量控制标准等。《实用临床营养手册》内容紧密结合临床实际,强调科学性、实用性和可操作性的统一,编排上力求便于查阅,并附参考文献以便深入研究。
    《实用临床营养手册》适合广大临床医师、营养医师、营养师、护师、药剂师和社区全科医生在临床实践中查阅参考。
  • 作者简介:
    于康,北京协和医院临床营养科副教授,副主任医师;北京医学会临床营养学会副主任委员;中华医学会肠外肠内营养学分会委员;《中华临床营养杂志》副总编;中华预防医学会健康风险评估与控制委员会委员;《中华健康管理学杂志》、《中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志》及《临床药物治疗杂志》编委;北京健康协会常务理事。
  • 目录:
    第一篇基础营养
    第一章临床营养绪论
    第二章能量、三大产热营养素及膳食纤维
    第三章维生素与矿物质
    第四章膳食营养素参考摄人量及中国居民膳食指南
    第五章各类健康群体的营养需要

    第二篇临床营养总论
    第六章营养风险筛查和营养评定
    第七章临床营养支持系统
    第八章医院膳食
    第九章医院临床营养科质量控制标准
    第十章肠外营养
    第十一章肠内营养支持
    第十二章肠外营养制剂
    第十三章肠内营养制剂
    第十四章肠外与肠内营养液配置的标准操作规范
    第十五章肠外与肠内营养输液系统

    第三篇各类疾病的营养治疗/支持
    第十六章胃肠道疾病的营养治疗
    第十七章肝、胆、胰腺疾病的营养治疗
    第十八章呼吸系统疾病的营养治疗
    第十九章心血管疾病的营养治疗
    第二十章肾脏疾病的营养治疗/支持
    第二十一章糖尿病的营养治疗
    第二十二章内分泌系统疾病的营养治疗
    第二十三章肥胖症的营养治疗
    第二十四章痛风症的营养治疗
    第二十五章常见遗传性疾病的营养治疗
    第二十六章常见儿科疾病的营养治疗
    第二十七章老年疾病的营养支持
    第二十八章围手术期患者的营养支持
    第二十九章恶性肿瘤的营养支持与治疗
    第三十章创伤和感染患者的营养支持
    第三十一章胃肠内营养和胃肠动力

    第四篇附录
    附录1临床检验参考值
    附录2常用临床营养缩略语及中英文全称
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