种子的胜利:谷物、坚果、果仁、豆类和核籽如何征服植物王国,塑造人类历史
出版时间:
2016-12
版次:
1
ISBN:
9787508669816
定价:
48.00
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
纯质纸
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你想了解生命是如何在这个星球上工作的吗?你想了解种子在人类进化和文明繁盛中的作用吗?你想知道,为什么种子有防止老鼠啃咬的外壳;为什么辣椒里有辣椒味,而咖啡豆中的咖啡因,以及水果为什么尝起来这么美味;为什么经历了两千年的休眠后种子还发芽吗?……来让小小的种子回答你大大的疑惑吧。
种子是处于休眠状态的生命火花,是设计周全的生存机器。这些小小的结荚能够飞行、旋转、埋藏自己、漂洋过海、沉睡千年、有毒性或者引诱性——有着几乎无限种类富有诗意的解决方式,来解答关于生存的艰难且勇敢的问题。实际上,这是一个自然的命令——种子承担了进化和生存的相同的议题。这对于不论是老虎、鲸鱼,还是人来说,都是如此。种子是植物的繁殖器官,在植物的生存竞争中起着至关重要的作用。它们高效地利用自身的生理特点和周围环境资源,完成传宗接代的重任……
从自家后院的到西雅图的咖啡馆,从花圃园林到印度喀拉拉邦的香料之路,《纽约时报》畅销书作家、生物学家、野生动物保护主义者索尔·汉森(Thor Hanson)带领我们跨越全球,去追寻种子在这个星球上的故事,这将是一段充满趣味又有着智力快感的科学冒险。 索尔·汉森(Thor Hanson):著名生物学家、野生动物保护主义者,著有《羽毛》以及《穿不过的森林》等书,因卓越的自然和自然历史写作获得过约翰·伯勒奖(John Burrough Medal)。 作者说明 i
致 谢 ii
前 言 “注意(种子)!” v
引 言 强大的能量 x
种子的营养
第一章种子的一天 003
第二章生命的支柱 021
第三章有时候你像个疯子 042
种子的结合
第四章卷柏掌握的技能 059
第五章孟德尔的孢子 076
种子的耐力
第六章玛士撒拉 091
第七章把它放进种子库中 105
种子的防御
第八章牙咬、喙啄与啃食 123
第九章丰富的滋味 139
第十章最令人愉快的豆子 155
第十一章 雨伞谋杀案 175
种子的传播
第十二章 诱人的果肉 193
第十三章 随风飘动,随波逐流 208
结 语 种子的未来 227
附录A 植物的俗称、学名与科名 233
附录B 种子保护机构 243
注 释 245
词汇表 268
参考文献 276
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内容简介:
你想了解生命是如何在这个星球上工作的吗?你想了解种子在人类进化和文明繁盛中的作用吗?你想知道,为什么种子有防止老鼠啃咬的外壳;为什么辣椒里有辣椒味,而咖啡豆中的咖啡因,以及水果为什么尝起来这么美味;为什么经历了两千年的休眠后种子还发芽吗?……来让小小的种子回答你大大的疑惑吧。
种子是处于休眠状态的生命火花,是设计周全的生存机器。这些小小的结荚能够飞行、旋转、埋藏自己、漂洋过海、沉睡千年、有毒性或者引诱性——有着几乎无限种类富有诗意的解决方式,来解答关于生存的艰难且勇敢的问题。实际上,这是一个自然的命令——种子承担了进化和生存的相同的议题。这对于不论是老虎、鲸鱼,还是人来说,都是如此。种子是植物的繁殖器官,在植物的生存竞争中起着至关重要的作用。它们高效地利用自身的生理特点和周围环境资源,完成传宗接代的重任……
从自家后院的到西雅图的咖啡馆,从花圃园林到印度喀拉拉邦的香料之路,《纽约时报》畅销书作家、生物学家、野生动物保护主义者索尔·汉森(Thor Hanson)带领我们跨越全球,去追寻种子在这个星球上的故事,这将是一段充满趣味又有着智力快感的科学冒险。
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作者简介:
索尔·汉森(Thor Hanson):著名生物学家、野生动物保护主义者,著有《羽毛》以及《穿不过的森林》等书,因卓越的自然和自然历史写作获得过约翰·伯勒奖(John Burrough Medal)。
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目录:
作者说明 i
致 谢 ii
前 言 “注意(种子)!” v
引 言 强大的能量 x
种子的营养
第一章种子的一天 003
第二章生命的支柱 021
第三章有时候你像个疯子 042
种子的结合
第四章卷柏掌握的技能 059
第五章孟德尔的孢子 076
种子的耐力
第六章玛士撒拉 091
第七章把它放进种子库中 105
种子的防御
第八章牙咬、喙啄与啃食 123
第九章丰富的滋味 139
第十章最令人愉快的豆子 155
第十一章 雨伞谋杀案 175
种子的传播
第十二章 诱人的果肉 193
第十三章 随风飘动,随波逐流 208
结 语 种子的未来 227
附录A 植物的俗称、学名与科名 233
附录B 种子保护机构 243
注 释 245
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