中等职业教育国家规划教材：化学基础
出版时间:
2004-02
版次:
1
ISBN:
9787502539009
定价:
23.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
281页
正文语种:
简体中文
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-
《中等职业教育国家规划教材：化学基础》以初中化学和物理知识为基础，打破原有的学科体系，将无机化学、有机化学、物理化学等基础化学知识有机地融合在一起。《中等职业教育国家规划教材：化学基础》在内容的取舍方面充分考虑了中职教育化学工艺类专业培养目标所必需的化学基本知识、基本理论、基本运算和基本技能的讲述，同时降低了理论部分的难度，突出了能力和素质的培养；《中等职业教育国家规划教材：化学基础》注重理论与实践的紧密结合，所涉及的知识面较广。《中等职业教育国家规划教材：化学基础》既可用作于中等职业学校化学工艺类专业的教材，也可供相关的技术人员参考。 绪论
0.1化学的研究对象
0.2基础化学的分支
0.3中国化学的发展
0.4化学在国民经济及日常生活中的作用
0.5化学基础课程的任务和学习方法
第一篇化学原理和概念
1.化学基本量及其计算
1.1物质的量
1.1.1物质的量及其单位
1.1.2摩尔质量
1.1.3有关物质的量的计算
1.2气体的摩尔体积
1.2.1气体的摩尔体积
1.2.2有关气体摩尔体积的计算
1.3溶液浓度的表示方法及计算
1.3.1物质的量浓度
1.3.2有关物质的量浓度的计算
1.4根据化学方程式的计算
1.4.1化学方程式
1.4.2根据化学方程式的计算
本章小结
思考与练习
【阅读材料】创立分子学说的阿伏伽德罗
2.原子结构与元素周期律
2.1原子的构成同位素
2.1.1原子的构成
2.1.2同位素
2.2原子核外电子的排布
2.2.1原子核外电子运动的特征
2.2.2原子核外电子的排布
2.3元素周期律
2.3.1原子核外电子排布的周期性变化
2.3.2原子半径的周期性变化
2.3.3元素主要化合价的周期性变化
2.4元素周期表
2.4.1元素周期表的结构
2.4.2周期表中主族元素性质的递变规律
2.4.3元素周期表的应用
本章小结
思考与练习
【阅读材料】化学家门捷列夫
3.化学键与分子结构
3.1化学键
3.1.1离子键
3.1.2共价键
3.2分子的极性
3.3分子间力和氢键
3.3.1分子间力
3.3.2氢键
3.4晶体的基本类型
3.4.1晶体的特征
3.4.2晶体的基本类型
本章小结
思考与练习
【阅读材料】单独两次获得诺贝尔奖的化学家鲍林
4.气体、液体和溶液
4.1理想气体
4.1.1理想气体状态方程式
4.1.2混合气体定律
4.2液体和溶液
4.2.1饱和蒸气压
4.2.2沸点
4.2.3溶解度
4.2.4拉乌尔（Raoult）定律以及溶液的沸点和凝固点
4.2.5亨利（Henry）定律
4.3相、相变化和相图
4.3.1相和相平衡
4.3.2相图
4.4表面现象
4.4.1比表面
4.4.2表面功和表面张力
4.4.3吸附现象
本章小结
思考与练习
【阅读材料】乳状液
5.化学反应速率和化学平衡
5.1化学反应速率
5.1.1反应速率的表示方法
5.1.2影响反应速率的因素
5.2化学平衡
5.2.1可逆反应与化学平衡
5.2.2平衡常数
5.3化学平衡的移动
5.3.1化学平衡移动原理
5.3.2化学反应速率和化学平衡移动原理在化工生产中的应用
本章小结
思考与练习
【阅读材料】影响多相化学反应的因素
6.电解质溶液和离子平衡
6.1电解质的电离
6.1.1强电解质和弱电解质
6.1.2弱电解质的电离平衡
6.1.3电离度
6.2衡量电解质导电性能的参数
6.2.1电导及电导率
6.2.2摩尔电导率
6.3离子反应和离子方程式
6.3.1离子反应和离子方程式
6.3.2离子反应发生的条件
6.4水的电离和溶液的pH值
6.4.1水的离子积常数
6.4.2溶液的酸碱性和pH值
6.4.3酸碱指示剂
6.5盐类的水解
6.5.1盐类的水解
6.5.2影响盐类水解的因素和盐类水解的应用
6.6沉淀与溶解平衡
6.6.1溶度积
6.6.2溶度积规则及应用
本章小结
思考与练习
【阅读材料】人体血液的缓冲作用
7.化学热力学初步
7.1基本概念和术语
7.1.1系统和环境
7.1.2系统的性质
7.1.3状态和状态函数
7.1.4过程和途径
7.1.5热力学能
7.1.6热和功
7.2热力学第一定律及其应用
7.2.1热力学第一定律
7.2.2焓
7.2.3热容
7.2.4热力学第一定律对理想气体的应用
7.3热化学
7.3.1化学反应的热效应
7.3.2热化学方程式
7.3.3标准摩尔生成焓和标准摩尔燃烧焓
7.4热力学第二定律
7.4.1热力学第二定律的表达
7.4.2熵的初步概念
7.4.3吉布斯（Gibbs）函数
7.4.4化学反应的标准摩尔吉布斯函数［变］（ΔrGm）与平衡常数的关系
本章小结
思考与练习
【阅读材料】对伪科学“热死论”的批判
8.氧化还原反应和电化学基础
8.1氧化还原反应
8.1.1氧化还原反应
8.1.2氧化剂和还原剂
8.2原电池
8.2.1原电池的工作原理
8.2.2有关原电池的几个基本概念
8.3电极电势
8.3.1电极电势的测定
8.3.2标准电极电势的应用
8.3.3影响电极电势的因素
8.4电解
8.4.1电解的原理
8.4.2电解的应用
9.配位化合物
9.1配位化合物的基本概念
9.1.1配合物的定义
9.1.2配合物的组成
9.1.3配合物的命名
9.2配合物的稳定性
9.2.1配离子在水溶液中的离解平衡
9.2.2配位平衡的移动
9.3配合物的应用
第二篇元素知识
10.常见非金属元素及其化合物
11.常见金属元素及其化合物
第三篇有机化合物
12.烃
13.烃的衍生物
14.其他常见有机物
第四篇环境和能源
15.化学与环境
16能源
学生实验
附录
参考文献
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内容简介:
《中等职业教育国家规划教材：化学基础》以初中化学和物理知识为基础，打破原有的学科体系，将无机化学、有机化学、物理化学等基础化学知识有机地融合在一起。《中等职业教育国家规划教材：化学基础》在内容的取舍方面充分考虑了中职教育化学工艺类专业培养目标所必需的化学基本知识、基本理论、基本运算和基本技能的讲述，同时降低了理论部分的难度，突出了能力和素质的培养；《中等职业教育国家规划教材：化学基础》注重理论与实践的紧密结合，所涉及的知识面较广。《中等职业教育国家规划教材：化学基础》既可用作于中等职业学校化学工艺类专业的教材，也可供相关的技术人员参考。
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目录:
绪论
0.1化学的研究对象
0.2基础化学的分支
0.3中国化学的发展
0.4化学在国民经济及日常生活中的作用
0.5化学基础课程的任务和学习方法
第一篇化学原理和概念
1.化学基本量及其计算
1.1物质的量
1.1.1物质的量及其单位
1.1.2摩尔质量
1.1.3有关物质的量的计算
1.2气体的摩尔体积
1.2.1气体的摩尔体积
1.2.2有关气体摩尔体积的计算
1.3溶液浓度的表示方法及计算
1.3.1物质的量浓度
1.3.2有关物质的量浓度的计算
1.4根据化学方程式的计算
1.4.1化学方程式
1.4.2根据化学方程式的计算
本章小结
思考与练习
【阅读材料】创立分子学说的阿伏伽德罗
2.原子结构与元素周期律
2.1原子的构成同位素
2.1.1原子的构成
2.1.2同位素
2.2原子核外电子的排布
2.2.1原子核外电子运动的特征
2.2.2原子核外电子的排布
2.3元素周期律
2.3.1原子核外电子排布的周期性变化
2.3.2原子半径的周期性变化
2.3.3元素主要化合价的周期性变化
2.4元素周期表
2.4.1元素周期表的结构
2.4.2周期表中主族元素性质的递变规律
2.4.3元素周期表的应用
本章小结
思考与练习
【阅读材料】化学家门捷列夫
3.化学键与分子结构
3.1化学键
3.1.1离子键
3.1.2共价键
3.2分子的极性
3.3分子间力和氢键
3.3.1分子间力
3.3.2氢键
3.4晶体的基本类型
3.4.1晶体的特征
3.4.2晶体的基本类型
本章小结
思考与练习
【阅读材料】单独两次获得诺贝尔奖的化学家鲍林
4.气体、液体和溶液
4.1理想气体
4.1.1理想气体状态方程式
4.1.2混合气体定律
4.2液体和溶液
4.2.1饱和蒸气压
4.2.2沸点
4.2.3溶解度
4.2.4拉乌尔（Raoult）定律以及溶液的沸点和凝固点
4.2.5亨利（Henry）定律
4.3相、相变化和相图
4.3.1相和相平衡
4.3.2相图
4.4表面现象
4.4.1比表面
4.4.2表面功和表面张力
4.4.3吸附现象
本章小结
思考与练习
【阅读材料】乳状液
5.化学反应速率和化学平衡
5.1化学反应速率
5.1.1反应速率的表示方法
5.1.2影响反应速率的因素
5.2化学平衡
5.2.1可逆反应与化学平衡
5.2.2平衡常数
5.3化学平衡的移动
5.3.1化学平衡移动原理
5.3.2化学反应速率和化学平衡移动原理在化工生产中的应用
本章小结
思考与练习
【阅读材料】影响多相化学反应的因素
6.电解质溶液和离子平衡
6.1电解质的电离
6.1.1强电解质和弱电解质
6.1.2弱电解质的电离平衡
6.1.3电离度
6.2衡量电解质导电性能的参数
6.2.1电导及电导率
6.2.2摩尔电导率
6.3离子反应和离子方程式
6.3.1离子反应和离子方程式
6.3.2离子反应发生的条件
6.4水的电离和溶液的pH值
6.4.1水的离子积常数
6.4.2溶液的酸碱性和pH值
6.4.3酸碱指示剂
6.5盐类的水解
6.5.1盐类的水解
6.5.2影响盐类水解的因素和盐类水解的应用
6.6沉淀与溶解平衡
6.6.1溶度积
6.6.2溶度积规则及应用
本章小结
思考与练习
【阅读材料】人体血液的缓冲作用
7.化学热力学初步
7.1基本概念和术语
7.1.1系统和环境
7.1.2系统的性质
7.1.3状态和状态函数
7.1.4过程和途径
7.1.5热力学能
7.1.6热和功
7.2热力学第一定律及其应用
7.2.1热力学第一定律
7.2.2焓
7.2.3热容
7.2.4热力学第一定律对理想气体的应用
7.3热化学
7.3.1化学反应的热效应
7.3.2热化学方程式
7.3.3标准摩尔生成焓和标准摩尔燃烧焓
7.4热力学第二定律
7.4.1热力学第二定律的表达
7.4.2熵的初步概念
7.4.3吉布斯（Gibbs）函数
7.4.4化学反应的标准摩尔吉布斯函数［变］（ΔrGm）与平衡常数的关系
本章小结
思考与练习
【阅读材料】对伪科学“热死论”的批判
8.氧化还原反应和电化学基础
8.1氧化还原反应
8.1.1氧化还原反应
8.1.2氧化剂和还原剂
8.2原电池
8.2.1原电池的工作原理
8.2.2有关原电池的几个基本概念
8.3电极电势
8.3.1电极电势的测定
8.3.2标准电极电势的应用
8.3.3影响电极电势的因素
8.4电解
8.4.1电解的原理
8.4.2电解的应用
9.配位化合物
9.1配位化合物的基本概念
9.1.1配合物的定义
9.1.2配合物的组成
9.1.3配合物的命名
9.2配合物的稳定性
9.2.1配离子在水溶液中的离解平衡
9.2.2配位平衡的移动
9.3配合物的应用
第二篇元素知识
10.常见非金属元素及其化合物
11.常见金属元素及其化合物
第三篇有机化合物
12.烃
13.烃的衍生物
14.其他常见有机物
第四篇环境和能源
15.化学与环境
16能源
学生实验
附录
参考文献
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