生物工艺学（下）
出版时间:
1992-01
版次:
1
ISBN:
9787562801801
定价:
22.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
315页
字数:
491千字
正文语种:
简体中文
5人买过
-
生物技术是当前优先发展的高技术领域之一，它的发展和应用无疑将对工农业生产、人民保健和社会福利带来深远的影响。生物技术涉及的科学和工程技术的知识甚广，《生物工艺学（下）》着重介绍工业生物技术的原理和技术。
《生物工艺学（下）》分为上下册出版。上册介绍生物反应过程原理、生物物质分离和纯化原理；下册介绍生化工程原理和典型产品生产工艺。全书兼顾了现代生物技术和原有生物技术的内容。
《生物工艺学（下）》主要用作高等院校生物化学及相关专业的教材，也可供从事生物技术工业生产和研究开发者参考。
第三篇 生化工程原理
24 生物反应器及其操作特性
24.1 生物反应器
24.2 生物反应器的形式
24.3 连续流动反应器模型
25 灭菌
25.1 来菌的方法
25.2 培养基的来菌
25.3 空气的除菌
26 氧的供需
26.1 细胞对氧的需求
26.2 培养过程中的氧传递
26.3 影响供氧的因素
26.4 溶解氧、摄氧率和Kl的测定方法
27 养液的流变特性
27.1 牛顿流体与非牛顿流体
27.2 影响培养液流动特性的因素
27.3 培养液流动特性的测定
28 物反应动力学
28.1 酶促反应动力学
28.2 分批培养动力学
28.3 连续培养
28.4 补料分批
28.5 透析培养
28.6 基因工程菌分批发酵动力学
29 养装置
29.1 发酵罐
29.2 动植物细胞培养装置
30 及固定化酶反应器
31 化过程的参数检测
32 化过程的模型化与优化控制
第四篇 产品生产举例
34 生素生产工艺
35 生物酶制剂生产工艺
36 细胞蛋白生产工艺
37 体激素的微生物转化工艺
38 水生化处理技术
-
内容简介:
生物技术是当前优先发展的高技术领域之一，它的发展和应用无疑将对工农业生产、人民保健和社会福利带来深远的影响。生物技术涉及的科学和工程技术的知识甚广，《生物工艺学（下）》着重介绍工业生物技术的原理和技术。
《生物工艺学（下）》分为上下册出版。上册介绍生物反应过程原理、生物物质分离和纯化原理；下册介绍生化工程原理和典型产品生产工艺。全书兼顾了现代生物技术和原有生物技术的内容。
《生物工艺学（下）》主要用作高等院校生物化学及相关专业的教材，也可供从事生物技术工业生产和研究开发者参考。
-
目录:
第三篇 生化工程原理
24 生物反应器及其操作特性
24.1 生物反应器
24.2 生物反应器的形式
24.3 连续流动反应器模型
25 灭菌
25.1 来菌的方法
25.2 培养基的来菌
25.3 空气的除菌
26 氧的供需
26.1 细胞对氧的需求
26.2 培养过程中的氧传递
26.3 影响供氧的因素
26.4 溶解氧、摄氧率和Kl的测定方法
27 养液的流变特性
27.1 牛顿流体与非牛顿流体
27.2 影响培养液流动特性的因素
27.3 培养液流动特性的测定
28 物反应动力学
28.1 酶促反应动力学
28.2 分批培养动力学
28.3 连续培养
28.4 补料分批
28.5 透析培养
28.6 基因工程菌分批发酵动力学
29 养装置
29.1 发酵罐
29.2 动植物细胞培养装置
30 及固定化酶反应器
31 化过程的参数检测
32 化过程的模型化与优化控制
第四篇 产品生产举例
34 生素生产工艺
35 生物酶制剂生产工艺
36 细胞蛋白生产工艺
37 体激素的微生物转化工艺
38 水生化处理技术
查看详情
-
八五品
云南省昆明市
平均发货5小时
成功完成率95.27%
-
生物工艺学（下）
正版二手，批量上传数据有误差，套装请咨询客服，均有笔记不影响使用，无赠品、光盘、MP3等
八五品
山东省枣庄市
平均发货12小时
成功完成率86.88%
-
八五品
重庆市沙坪坝区
平均发货11小时
成功完成率91.24%
-
八五品
重庆市沙坪坝区
平均发货11小时
成功完成率91.24%
-
九品
北京市通州区
平均发货10小时
成功完成率92.73%
-
八五品
重庆市沙坪坝区
平均发货14小时
成功完成率90.04%
-
八五品
四川省成都市
平均发货12小时
成功完成率91.75%
-
八五品
四川省成都市
平均发货10小时
成功完成率89.78%
-
九品
-
九品
河南省商丘市
平均发货14小时
成功完成率97.77%
-
七品
广东省汕头市
平均发货21小时
成功完成率85.77%
-
八五品
湖北省武汉市
平均发货20小时
成功完成率100%
-
生物工艺学（下）
正版现货，品相完好，套装书默认发一本，多封面版本图书请咨询客服再下单
九品
北京市东城区
平均发货23小时
成功完成率86.78%
-
九品
内蒙古赤峰市
平均发货35小时
成功完成率92.5%
-
九品
江西省吉安市
平均发货69小时
成功完成率88.26%
-
1991-12 印刷
印次: 1
八品
广东省广州市
平均发货5小时
成功完成率94.95%
-
八品
福建省龙岩市
平均发货12小时
成功完成率95.09%
-
1997-04 印刷
印次: 4
八品
山东省济南市
平均发货21小时
成功完成率92.36%
占位居中
