百吃不厌的下饭菜:美食达人

百吃不厌的下饭菜:美食达人
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作者: (Candey)
出版社: 重庆出版社
2010-06
版次: 1
ISBN: 9787229020347
定价: 28.00
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 144页
正文语种: 简体中文
分类: 生活
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  •   《百吃不厌的下饭菜:美食达人》巧妙地把营养与口味相结合,在每一菜每一汤中都花费了很多心思,书中每一道菜都配有成品图和步骤图,菜品不仅美观营养而且操作性非常强。在我们的美食回忆中,似乎总有那么几道下饭菜让我们想起来就食指大动,但是,苦于天时与地利,我们常常只能在在梦中大啖一番。这次本书特意为大家带来了几十道经典美味的下饭菜。 Candey(孙春娜),美食自由撰稿人,网络上最具人气的美食博客博主,新浪博客点击率超过5,000,000次, 2010年5月新浪网独家推荐博主,多家出版社签约美食作家,出版过多部美食图书。 健康凉拌菜
    006凉拌豆皮
    008凉拌海带丝
    010凉拌萝卜丝
    012凉拌青笋
    015老醋茼蒿
    016麻汁菠菜
    018麻汁豇豆
    021简易泡菜
    022泡椒凤爪
    024香辣鸡丝
    026香麻藕片
    028自制咸鸭蛋

    快手烹炒菜
    032炸酱
    034小炒黄瓜片
    036西红柿烧茄子
    038孜然火腿烩鲜蔬
    041时蔬小炒
    042芹菜小炒
    044鲜虾西兰花小炒
    046蒜蓉茼蒿
    048茄汁西兰花
    051水萝卜炒豆干
    052荠菜炒鸡蛋
    054番茄豆角炒蛋
    056北极虾炒蛋
    059香椿炒蛋
    060蒜苗虾皮炒蛋
    062炒肉拉皮
    064京酱菠菜
    066糖醋里脊
    068肉丁青菜
    070洋葱孜然炒肉
    073溜肥肠
    074豆豉小排
    076尖椒炒鸡
    078芦笋炒鸡心
    080元椒炒鸡丝
    082椒炝肥牛
    084韭菜炒海肠
    127酱烧鲳鱼
    128糖蒜烧黄花鱼

    浓香炖烧菜
    088海带菠菜汤
    090红烧茄子煲
    093豆角炖排骨
    094红烧肉
    096麻香毛肚
    098香辣肚锅
    100土豆烧排骨
    102黄豆焖猪尾
    104啤酒鸡翅
    106小鸡炖蘑菇(鸡块炖蘑菇)
    108红烧鸭肉
    110土豆炖牛肉
    113鲜辣蹄筋
    114番茄牛尾汤
    116咖喱牛尾
    118红焖牛尾
    120西红柿牛肉蔬菜汤
    122萝卜丝炖虾
    124家常烧鲅鱼
    127酱烧鲳鱼
    128糖蒜烧黄花鱼

    偶享煎炸烤
    133酥炸香椿鱼
    134煎烤鲅鱼
    136炸小黄花鱼
    138生菜包肉
    140经典烤翅
    143蒜蓉奶酪培根虾

    美味无油烟
    146牛奶蒸蛋
    148腌蒸苔菜
    150蒜香蒸鱼
    152菌菇鸡腿
    154香菇火腿蒸翅
  • 内容简介:
      《百吃不厌的下饭菜:美食达人》巧妙地把营养与口味相结合,在每一菜每一汤中都花费了很多心思,书中每一道菜都配有成品图和步骤图,菜品不仅美观营养而且操作性非常强。在我们的美食回忆中,似乎总有那么几道下饭菜让我们想起来就食指大动,但是,苦于天时与地利,我们常常只能在在梦中大啖一番。这次本书特意为大家带来了几十道经典美味的下饭菜。
  • 作者简介:
    Candey(孙春娜),美食自由撰稿人,网络上最具人气的美食博客博主,新浪博客点击率超过5,000,000次, 2010年5月新浪网独家推荐博主,多家出版社签约美食作家,出版过多部美食图书。
  • 目录:
    健康凉拌菜
    006凉拌豆皮
    008凉拌海带丝
    010凉拌萝卜丝
    012凉拌青笋
    015老醋茼蒿
    016麻汁菠菜
    018麻汁豇豆
    021简易泡菜
    022泡椒凤爪
    024香辣鸡丝
    026香麻藕片
    028自制咸鸭蛋

    快手烹炒菜
    032炸酱
    034小炒黄瓜片
    036西红柿烧茄子
    038孜然火腿烩鲜蔬
    041时蔬小炒
    042芹菜小炒
    044鲜虾西兰花小炒
    046蒜蓉茼蒿
    048茄汁西兰花
    051水萝卜炒豆干
    052荠菜炒鸡蛋
    054番茄豆角炒蛋
    056北极虾炒蛋
    059香椿炒蛋
    060蒜苗虾皮炒蛋
    062炒肉拉皮
    064京酱菠菜
    066糖醋里脊
    068肉丁青菜
    070洋葱孜然炒肉
    073溜肥肠
    074豆豉小排
    076尖椒炒鸡
    078芦笋炒鸡心
    080元椒炒鸡丝
    082椒炝肥牛
    084韭菜炒海肠
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    128糖蒜烧黄花鱼

    浓香炖烧菜
    088海带菠菜汤
    090红烧茄子煲
    093豆角炖排骨
    094红烧肉
    096麻香毛肚
    098香辣肚锅
    100土豆烧排骨
    102黄豆焖猪尾
    104啤酒鸡翅
    106小鸡炖蘑菇(鸡块炖蘑菇)
    108红烧鸭肉
    110土豆炖牛肉
    113鲜辣蹄筋
    114番茄牛尾汤
    116咖喱牛尾
    118红焖牛尾
    120西红柿牛肉蔬菜汤
    122萝卜丝炖虾
    124家常烧鲅鱼
    127酱烧鲳鱼
    128糖蒜烧黄花鱼

    偶享煎炸烤
    133酥炸香椿鱼
    134煎烤鲅鱼
    136炸小黄花鱼
    138生菜包肉
    140经典烤翅
    143蒜蓉奶酪培根虾

    美味无油烟
    146牛奶蒸蛋
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