茶与茶器

茶与茶器
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作者:
出版社: 九州出版社
2017-10
版次: 1
ISBN: 9787510857959
定价: 58.00
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 344页
字数: 280千字
正文语种: 简体中文
分类: 生活
  • 从上古的新石器时代,一直写到今天,重点研究和探讨了茶、饮茶方式与茶器的起源和发展历程,以及三者之间的交互影响。   本书的知识构架较为完整,引经据典,深入浅出,不仅对各个时代的茶与茶器进行了详细的论证和探讨,对每一个观点、每一类茶器,尽量写精写透,而且对于如何正确选择茶器,一针见血地从根本上提出了极具操作性的选购与参考的客观标准,让读者知其然并知其所以然。 
    静清和,原名张茂林,出身于中医世家,当代著名茶人,知名茶学者。清和茶道、清和花道的创始人。国内著名的茶席、茶道空间设计师,茶道与茶席美学的推广者、践行者。长期以来,致力于茶道、香道、传统插花、中医、文玩等传统文化旳研习。   多年来,秉持“精为茶性,清为茶韵,和乃茶魂”的制茶、做茶理念,长期游学茶山,源头问茶,对茶类、茶史、茶性、茶器等,均有深刻地研究和论述。以传统中医理论为基础,以现代科学理念为表达,深入浅出,对茶形成了自己独特的视角与观点,深刻影响着国内健康饮茶、茶席设计、茶道美学及其对茶的进一步认识。代表作有《茶味初见》《茶席窥美》《茶路无尽》。 
      上   篇 药食同源神农始  烹荼尽具青瓷生   素瓷雪色缥沫香  南青北白各有韵   人间相学事春茶    《茶经》奠定唐煎茶   唐代主流是饼茶   青瓷益茶越窑上   茶具茶器有分别  大宋点茶香弥漫   采择之精重茶白  松风涧水辨三沸  紫泥新品泛春华   兔毛倾看色尤宜  宋瓷淡雅难逾越   揉捻促进茶分化  元代青花釉里红    中  篇 废团改散求真味   一瀹便啜茶类多  闵老子茶甲天下 桃叶渡边花乳斋  虎丘松萝与罗岕  鸡缸杯本是酒器 张源力荐壶泡法   后辈还推时大彬 文人泡茶五色土  紫泥红泥与团泥   清代名茶各有味 松萝影响武夷茶  松萝饮法传武夷   工夫茶始闽最盛   壶必孟臣小为佳  杯必若琛大变小 清瓷康雍最精美    下  篇   清和茶道和为贵   紫砂壶以砂为上   杯盏虽小可啜香  温润泡茶用盖碗   清和花道道生一        
          
  • 内容简介:
    从上古的新石器时代,一直写到今天,重点研究和探讨了茶、饮茶方式与茶器的起源和发展历程,以及三者之间的交互影响。   本书的知识构架较为完整,引经据典,深入浅出,不仅对各个时代的茶与茶器进行了详细的论证和探讨,对每一个观点、每一类茶器,尽量写精写透,而且对于如何正确选择茶器,一针见血地从根本上提出了极具操作性的选购与参考的客观标准,让读者知其然并知其所以然。 
  • 作者简介:
    静清和,原名张茂林,出身于中医世家,当代著名茶人,知名茶学者。清和茶道、清和花道的创始人。国内著名的茶席、茶道空间设计师,茶道与茶席美学的推广者、践行者。长期以来,致力于茶道、香道、传统插花、中医、文玩等传统文化旳研习。   多年来,秉持“精为茶性,清为茶韵,和乃茶魂”的制茶、做茶理念,长期游学茶山,源头问茶,对茶类、茶史、茶性、茶器等,均有深刻地研究和论述。以传统中医理论为基础,以现代科学理念为表达,深入浅出,对茶形成了自己独特的视角与观点,深刻影响着国内健康饮茶、茶席设计、茶道美学及其对茶的进一步认识。代表作有《茶味初见》《茶席窥美》《茶路无尽》。 
  • 目录:
      上   篇 药食同源神农始  烹荼尽具青瓷生   素瓷雪色缥沫香  南青北白各有韵   人间相学事春茶    《茶经》奠定唐煎茶   唐代主流是饼茶   青瓷益茶越窑上   茶具茶器有分别  大宋点茶香弥漫   采择之精重茶白  松风涧水辨三沸  紫泥新品泛春华   兔毛倾看色尤宜  宋瓷淡雅难逾越   揉捻促进茶分化  元代青花釉里红    中  篇 废团改散求真味   一瀹便啜茶类多  闵老子茶甲天下 桃叶渡边花乳斋  虎丘松萝与罗岕  鸡缸杯本是酒器 张源力荐壶泡法   后辈还推时大彬 文人泡茶五色土  紫泥红泥与团泥   清代名茶各有味 松萝影响武夷茶  松萝饮法传武夷   工夫茶始闽最盛   壶必孟臣小为佳  杯必若琛大变小 清瓷康雍最精美    下  篇   清和茶道和为贵   紫砂壶以砂为上   杯盏虽小可啜香  温润泡茶用盖碗   清和花道道生一        
          
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