生物化学(供护理助产临床医学药学医学检验技术康复治疗技术医学影像技术等专业使用数字案例版全国高职

作者: 武红霞著

出版社: 华中科技大学出版社

出版时间: 2020-04

ISBN: 9787568058308

定价: 48.00

装帧: 其他

分类: 教材教辅考试>教材>高职教材>工程技术

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本书是全国高职高专医药院校“十三五”规划教材。全书共分十三章，内容包括绪论，蛋白质的结构与功能，核酸的结构与功能，维生素，酶，生物氧化，糖代谢，脂类代谢，氨基酸代谢，核苷酸代谢，肝的生物化学，水、无机盐代谢及酸碱平衡，基因信息的传递和表达。教材的理论部分后附有实验指导，共有六个实验，理论联系实际，具有指导意义。本书根据新教学改革的要求和理念，结合我国高等职业教育发展的特点，按照相关教学大纲的要求编写而成，内容系统、全面，详略得当。本书以二维码的形式增加了网络增值服务，内容包括教学ppt、具体任务分析答案、直通护考答案，提高了学生学习的趣味性。本书适用性、实用性、可读性强，主要适合于护理、助产等专业学生使用。武红霞，副教授，聊城职业技术学院基础医学部主任，资深骨干教师，教龄24年，有丰富的授课经验和教材编写经验。第一章绪论第一节生物化学的发展简史/1 第二节生物化学研究的主要内容/2 第三节生物化学与医学的关系/4 第二章蛋白质的结构与功能第一节蛋白质的分子组成/5 第二节蛋白质的分子结构/9 第三节蛋白质的理化性质/14 第四节蛋白质的分类/18 第三章核酸的结构与功能第一节核酸的分子组成/21 第二节核酸的结构与功能/24 第三节核酸的理化性质/29 第四章维生素第一节概述/33 第二节脂溶性维生素/34 第三节水溶性维生素/37 第五章酶第一节概述/42 第二节酶促反应的特点/44 第三节酶的结构与作用机制/45 第四节影响酶促反应速度的因素/48 第五节酶与医学的关系/52 第六章生物氧化第一节概述/54 第二节呼吸链/55 第三节生物氧化中ATP的生成/59 第四节非线粒体氧化体系/63 第七章糖代谢第一节概述/65 第二节糖的分解代谢/67 第三节糖原的合成与分解/77 第四节糖异生/80 第五节血糖及其调节/82 第八章脂类代谢第一节概述/87 第二节甘油三酯的代谢/89 第三节磷脂的代谢/95 第四节胆固醇的代谢/97 第五节血脂与血浆脂蛋白/99 第九章第九章氨基酸代谢第一节氨基酸的营养作用/103 第二节氨基酸的一般代谢/105 第三节个别氨基酸代谢/111 第十章第十章核苷酸代谢第一节嘌呤核苷酸代谢/117 第二节嘧啶核苷酸代谢/121 第三节核苷酸的抗代谢物/124 第十一章肝的生物化学第一节肝的物质代谢特点/127 第二节肝的生物转化作用/129 第三节胆汁酸代谢/132 第四节胆色素代谢与黄疸/133 第十二章水、无机盐代谢及酸碱平衡第一节水的代谢/138 第二节无机盐代谢/142 第三节酸、碱性物质的来源/148 第四节酸碱平衡的调节/148 第五节酸碱平衡失调/151 第十三章遗传信息的传递与表达第一节DNA的生物合成/155 第二节RNA的生物合成/160 第三节蛋白质的生物合成/162 实验一血清蛋白质醋酸纤维薄膜电泳实验二酶的特异性实验三影响酶促反应速度的因素实验四血糖含量的测定实验五肝中酮体的生成实验六血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)测定――改良赖氏法参考文献/182
内容简介:
本书是全国高职高专医药院校“十三五”规划教材。全书共分十三章，内容包括绪论，蛋白质的结构与功能，核酸的结构与功能，维生素，酶，生物氧化，糖代谢，脂类代谢，氨基酸代谢，核苷酸代谢，肝的生物化学，水、无机盐代谢及酸碱平衡，基因信息的传递和表达。教材的理论部分后附有实验指导，共有六个实验，理论联系实际，具有指导意义。本书根据新教学改革的要求和理念，结合我国高等职业教育发展的特点，按照相关教学大纲的要求编写而成，内容系统、全面，详略得当。本书以二维码的形式增加了网络增值服务，内容包括教学ppt、具体任务分析答案、直通护考答案，提高了学生学习的趣味性。本书适用性、实用性、可读性强，主要适合于护理、助产等专业学生使用。
作者简介:
武红霞，副教授，聊城职业技术学院基础医学部主任，资深骨干教师，教龄24年，有丰富的授课经验和教材编写经验。
目录:
第一章绪论第一节生物化学的发展简史/1 第二节生物化学研究的主要内容/2 第三节生物化学与医学的关系/4 第二章蛋白质的结构与功能第一节蛋白质的分子组成/5 第二节蛋白质的分子结构/9 第三节蛋白质的理化性质/14 第四节蛋白质的分类/18 第三章核酸的结构与功能第一节核酸的分子组成/21 第二节核酸的结构与功能/24 第三节核酸的理化性质/29 第四章维生素第一节概述/33 第二节脂溶性维生素/34 第三节水溶性维生素/37 第五章酶第一节概述/42 第二节酶促反应的特点/44 第三节酶的结构与作用机制/45 第四节影响酶促反应速度的因素/48 第五节酶与医学的关系/52 第六章生物氧化第一节概述/54 第二节呼吸链/55 第三节生物氧化中ATP的生成/59 第四节非线粒体氧化体系/63 第七章糖代谢第一节概述/65 第二节糖的分解代谢/67 第三节糖原的合成与分解/77 第四节糖异生/80 第五节血糖及其调节/82 第八章脂类代谢第一节概述/87 第二节甘油三酯的代谢/89 第三节磷脂的代谢/95 第四节胆固醇的代谢/97 第五节血脂与血浆脂蛋白/99 第九章第九章氨基酸代谢第一节氨基酸的营养作用/103 第二节氨基酸的一般代谢/105 第三节个别氨基酸代谢/111 第十章第十章核苷酸代谢第一节嘌呤核苷酸代谢/117 第二节嘧啶核苷酸代谢/121 第三节核苷酸的抗代谢物/124 第十一章肝的生物化学第一节肝的物质代谢特点/127 第二节肝的生物转化作用/129 第三节胆汁酸代谢/132 第四节胆色素代谢与黄疸/133 第十二章水、无机盐代谢及酸碱平衡第一节水的代谢/138 第二节无机盐代谢/142 第三节酸、碱性物质的来源/148 第四节酸碱平衡的调节/148 第五节酸碱平衡失调/151 第十三章遗传信息的传递与表达第一节DNA的生物合成/155 第二节RNA的生物合成/160 第三节蛋白质的生物合成/162 实验一血清蛋白质醋酸纤维薄膜电泳实验二酶的特异性实验三影响酶促反应速度的因素实验四血糖含量的测定实验五肝中酮体的生成实验六血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)测定――改良赖氏法参考文献/182

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